私房菜毛利多少合适?
28%-33%是正常的。
私房菜的成本核算与工业企业不同,它只包括原材料成本及燃烧成本。而除去原料、燃料成本外,私房菜还须支付大量人工、水电、物料消耗、房租、折旧等营业费用以及管理费用和财务费用,此外还要按营业额5.5%的比例缴纳增值税金。
因而,毛利减去“三费”及增值税金以后才是纯利,这样算到最后,餐饮业企业的“纯利”远没有想象的那么多。
菜品定价要保证有40~50%的毛利率才能有钱赚, 菜品质量是生存关键,菜价自然也不可太高
1、成本核算,就是算一下每一份菜的成本,应该包含原材料,燃料,然后将这个数字*1.5得到A。
2、计算人力***成本:(把店租+工人工资+老板工资+水电气+国税地税)除以每月销售菜的总份数(这个很难估算的)*1.15得到B。
3、固定资产折旧费:(装修+桌椅板凳+锅碗瓢盆)/(36)/除以每月销售菜的总份数*1.125=C.
每一道菜的价钱就是A+B+C。
铜陵铜都5号私房菜怎么样?
铜陵铜都5号私房菜有幸去过两次,位于美丽的天井湖风景区附近。总体感觉还不错。是新开的饭店装修档次比较好,风格典雅各类餐具桌椅板凳讲究。食材货真价实新鲜,菜品味道也不错,色香味俱全。
服务员服务周到,价格也不是很贵,是宴请客户亲朋好友欢聚的好地方
福州还有哪些平价宝藏小店?
1. 阿兰小吃:肉片大碗10元,小碗8元,份量超多,口感Q弹有嚼劲。
2. 树莓商店:藏身中央第五街1号楼,出售中古奢侈品和服装。
中国有没什么比较离奇的刑事案件?
世界上没有绝对离奇的事,都是人为的,要么是故意的,要么是间接的,。很多***本身并不离奇,而是人的主观意识,而照成了离奇的***象。等到很多的案件真相大白的时候,都有一种焕然大悟的感觉。说以前一个小伙,在街上遇见个看相的,指着旁边一个人家说,这家新出生的女孩,就是你未来的媳妇。看相的人走了,小伙越想越别扭,这么大点的孩子,等她长大了,我也老了,不如弄死她,我不就能早点结婚了吗?终于有一天,他趁这家没人。拿块石头砸向女婴的头部,想是砸死了,因为害怕,跑了。他在外地漂泊,始终没成家,过了好多年了,他想应该没事了吧,回了乡,村里人,谁也不知道他为啥就没了,就知道那家的女孩,不知道谁给脸砸破了,毁了容,始终没嫁出去。因为那个小伙,现在已经四十多了,也没娶妻,有人介绍她两认识,并结了婚。后这个男人问妻子脸咋弄的,妻子说,小时候不知道谁用石头把脸砸坏了,这个当年的小伙,内心无比深痛。有一万个***马,算的真准啊。
我职业生涯离遇见过一起离奇的大巴车***案件,一个人是某远洋公司的轮船政委从南京坐大巴到武汉后发现其放在北方大客行李箱里几个同事托他带给其家人10余万现金不翼而飞,同车另一苏州乘客同样放在车下行李仓内的提箱内7条中华烟不易而飞,箱子里的红双喜却在。当时我排除了车主及其工作人员***的嫌疑,也排除该政委自盗的可能,也未发现有较大行李箱进入行李仓的情况。北方大客公司总工肯定的告诉我,国内的北方大客也不存在从车内进入行李仓的可能。猴子等动物也不可能聪明到区分香烟的好坏并掌握时间的程度。当时成了我百思不得其解的奇案,被害人政委认为我们袒护与包庇驾驶员与车主,告到部里。2年后的一天下午,无锡同行电我,说他们那有人报警,看见一男子在车站厕所从一个很小的行李箱里放出一个男孩,人抓到了,两人什么都不说,啥也没找到,但肯定不是拐卖,问我他们肯能涉嫌什么犯罪。我问行李箱是不是小到不会认为可***,但那孩子就是能躲进去?回答是的。我答***,人不要放,我立即来无锡带人。奇案终于有答案了。