家常菜斋菜（斋菜菜谱大全窍门）

本篇文章给大家谈谈家常菜斋菜，以及斋菜菜谱大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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酸辣土豆丝酸辣土豆丝，是用土豆、辣椒、白醋，葱，姜等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口。尖椒豆干尖椒豆干是一道菜肴，主要原料有尖椒、豆干，主要调料有葱花、盐、味精等。

荷塘小炒荷塘小炒就是莲藕炒木耳，一般还会加入青椒或者其胡萝卜进行调色，是一道非常简单的家常菜，味道清淡但是营养很丰富。

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夏季是吃清淡饮食的好时节，下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜：凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，拍散蒜末和辣椒粉，加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油，拌匀即可。番茄鸡蛋汤：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

1、红烧茄子红烧茄子，一道传统的家常菜。其鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，是多数人喜欢的经典家常菜。白灼金针菇这道白灼金针菇，使用到的食材简单，整道菜成本很低。做法也很简单，10分钟就可以上桌。

2、最下饭的十道素菜做法鱼香茄子把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

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3、道素菜，吃起来比肉还香，还很好做具体制作方法第一步：准备食材。杏鲍菇500克、小红辣椒几个、绿辣椒几个，葱姜蒜适量。第二步：把杏鲍菇用削皮器削成薄薄的片，如图。第三步：如图，全部削好的样子。

4、豆腐切割成小三角，用木签在上面扎一些小孔好不容易进味，生猪肉剁碎肉沫，葱姜剁碎。出锅小火烤油，把葱姜倒入锅中进行爆香，放入一勺豆瓣酱翻炒匀称。把肉末.豆腐也倒入一起翻炒匀称。

5、话梅(10颗)、生姜片(适当)、小葱(适当)、老冰糖(适当)、米酒(适当)、盐油(适当)。作法：备好原料。将话梅用开水泡上十分钟。猪排骨凉水入锅，添加两块姜，一起绰水后捞起来。

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酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道百搭的酸辣素菜，主要由土豆、辣椒和醋等食材制作而成。制作简单，味道鲜美，特别下饭。它是一道家常菜中的必备菜品，非常适合懒人做。

圆白菜炒肉片圆***和瘦猪肉片搭配在一起做这道菜，非常简单易操作，只需要用油爆香葱姜蒜，然后把肉片和***丝一起翻炒，调味后立马上桌。紫菜蛋汤紫菜蛋汤是家常菜里面非常经典的一道汤。

加入西红柿翻炒，加入适量盐调味即可。家常素菜并不需要华丽的调料和复杂的工艺，只需要简单的食材和简单的调味即可让它成为一道美味的佳肴。尝试一下这些做法吧，相信您也可以做出一道道美味又健康的家常素菜。

许多人喜欢吃肉，而茄子能代替肉的位置，天然去腥提香，非常适合素菜制作。宫保花生米烧茄子即为一款佳肴。由茄子、花生米、葱姜和干辣椒等组成，肉质鲜嫩、味道浓郁。做法简单，只需翻炒几分钟就可大功告成。

对于爱美且想保持身体健康的人来说，素菜是个不错的选择。可是吃素菜并不意味着鲜美口感就会被牺牲。下面将为大家分享一些简单实用的家常菜素菜菜谱大全，相信会让你的素菜巧手大放异彩。

1、金针菜，别名：金菜、南菜、黄花菜、萱草花、忘忧草、川草花、宜男花、鹿葱花、萱萼，是人们喜吃的一种传统蔬菜。

2、芭蕉里面黑色的籽其实就是芭蕉的***，任何植物都是有***的，而且很多植物的***都是包含在果实里面，比如苹果、火龙果、枣等等，芭蕉也不例外。

3、豆油皮也叫豆腐皮，在东北地区还称为干豆皮，其营养丰富，口感筋道，是我国一道传统式的豆类食品。现在跟分享给大家一道用青椒和豆油皮制做成的的美味[_a***_]。

最下饭的十道炒素菜有酸辣土豆丝、尖椒豆干、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、手撕包菜、烧茄子、虎皮青椒、炒花菜、地三鲜。

说到家常菜，就不得不提到餐桌上每顿饭必不可少的素菜了。

做法：1 西瓜皮洗净去皮瓜瓤切片 2 油热后入蒜末姜末煸香下西瓜皮翻炒至熟，加入盐、和鸡精（也可滴入少许香油）提示：清淡爽口，经济节约。

蒜蓉蒸茄子蒜蓉蒸茄子是一道家常菜，制作简单，常以紫茄子为原料，因为100克紫茄子中维生素P含量高达720毫克，另外紫茄子还含维生素A、BBC，更含蛋白质和钙质，营养丰富。

鱼香杏鲍菇用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。红烧茄子红烧茄子，一道传统的家常菜。

家常炒素菜有麻婆豆腐、干煸四季豆、宫保素鸡丁、香菇青菜炒腊肠、酸辣土豆丝、干煸苦瓜等等。麻婆豆腐将豆腐切成小块，用开水焯水备用。

家常菜斋菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于斋菜菜谱大全窍门、家常菜斋菜的信息别忘了在本站进行查找喔。