河南著名小吃？
河南著名的小吃有道口烧鸡，逍遥镇胡辣汤，烩面，开封小笼包，信阳板鸭，薛湖牛肉水煎包，五香兔肉，三不沾，羊肉炕馍等。河南的主食以面食为主，河南菜又名豫菜，历史传承悠久。
河南名小吃

河南省因历史上大部分位于黄河以南，故名河南。是中国文明的发源地之一。
河南的旅游***丰富，有嵩山，龙门石窟，王屋山，云台山，老君山，白马寺等著名旅游景点
河南特有零食？
河南特色零食有：白吉馍、油酥烧饼、炸麻叶、皮渣、逍遥胡辣汤等。
1、白吉馍
白吉馍是一种食物，一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。
2、油酥烧饼
油酥烧饼是中国河南地区的一种传统小吃，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。
河南各地特产零食？
1. 道口烧鸡
河南的道口烧鸡口感鲜香美味，试用多年的老汤熬煮而成，骨肉分离，入口即化，吃起来非常美味，是中国四大名鸡之一。
2. 胡辣汤
河南的胡辣汤里面加入了很多配料，汤料十分丰富，口感也特别好，口感香辣，尤其是在冬天早晨来上一碗热乎乎的吃下去感觉身上都暖和了很多。
焦作淮山药是属于滋补效果比较好的一种食材，既可以做菜也能入药，有健脾补肝益胃的效果，是当地有名的特产。
4. 蝌蚪面
蝌蚪面是用玉米面制作而成做好的面形状就像小蝌蚪一样。吃起来口感鲜香，味道鲜美，是河南当地有名的传统美食。
正宗河南八大名菜？
第一道名菜：炸八块
说起河南的名菜，那一定绕不开的，就是炸八块。炸八块又名八块鸡，是河南开封的一道传统名菜。炸八块精选上等的童子鸡加上鸡肝、鸡胗、蚕豆等炸制而成，外酥里嫩，香味扑鼻。
第二道名菜：葱扒羊肉
葱扒羊肉也是一道非常著名的河南菜，精选羊肋肉切条，腌制入味，将葱段炸黄，玉兰片铺上，再加上各种工序制作而成。
汴京烤鸭的大名想必很多人也是听过的，汴京烤鸭是豫菜中很有代表性的一道菜。汴京烤鸭出自于河南省开封市，主要用精选的肥鸭、蜂蜜等的制程。
河南有名的小吃是什么？
1、胡辣汤
逍遥镇和北舞渡胡辣汤最为出名，因其中含有胡椒，而胡椒又比较的辣，因而被称为胡辣汤。河南人每次早上出门上班的时候，由于来不及做饭，都会买一碗胡辣汤，再配上一根油条或者是油馍头，简直美味极了。
2、道口烧鸡
道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年（1616年），至今已有三百多年的历史。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。
3、烩面
烩面是中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
4、开封灌汤包
我是一个河南人，据你们的了解，河南的特色美食都有哪些比较出名？
河南作为小麦生产大省，其中的面食非常出名
烩面作为河南的代表性美食，面是***用优质高筋面粉做成宽厚劲道的面条，汤是用上等羊肉、羊骨再加七八种中药一起经过多个小时熬煮而成，甚至含有骨头油，汤白白亮亮，味道鲜美，吃的时候还可以放点葱花、香菜调味，也是河南人最爱吃的美食之一。烩面店遍布郑州大街小巷。
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开封灌汤包，开封第一美食，外观优美，放下像菊花，提起像灯笼，皮薄肉香，馅是***用猪后腿的瘦肉，外皮是面粉制作，吃的时候蘸点辣椒更好吃。此外还有炒凉粉、桶子鸡、鲤鱼焙面、黄焖鱼等特色美食。
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安阳滑县的道口烧鸡，与北京烤鸭齐名，是用多种名贵中药和陈年老汤精制而成，色泽鲜艳，形如元宝，具有食疗和保健功能。
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新乡红焖羊肉，非常适合冬季吃，口感外筋内酥，能快速补充能量。
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周口逍遥镇胡辣汤，汤汁浓厚，里边有豆腐皮、木耳、牛肉、金针菇等，香辣可口，配油条吃必备，喝的时候也可以少放点醋、香油调味。而灵宝羊肉汤也比较滋补。
