巩义特色小吃?
西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食,是“河南省十大名吃”之一,肉香烂不腻,久负盛名。
2、夹津口橡子凉粉
夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产,营养丰富,清爽利口。吃橡子凉粉主要是吃个味儿,所以,香油、盐、酱、醋、辣椒、姜、蒜等调料要齐全,最好制成汁。橡子凉粉不易用挠子刮,要用刀切,像切白豆腐一样,根据爱好切成条或片,放在碗盘里,泼上调料即可食用。
3、回郭镇肉合
回郭镇肉合乃巩义"四大名吃"之首,其选材考究,制作精良,是豫西特色小吃中罕见的极品。通常情况下,该肉合应季由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成,蔬菜辅料会有所变化,但有秘制香料的加入,口感始终爽脆,回味无穷。
巩义名吃有哪些,在哪里,最好是带上菜名?
西义兴卤肉:是“河南省十大名吃”之一,肉香烂不腻,久负盛名。
地址:北山口镇杜甫像南200米
地址: 北山口镇杜甫像南500米
老君烧鸡:离骨离帮,鲜嫩脆香,可口、不油腻、不粘连、不夹牙。
地址: 城区镇北路18号
柏峪排骨:香烂可口,肥而不腻。
地址: 回郭镇柏峪村
山里人菜馆:双枪母鸡煲
地址:桐本路与新兴路交叉口南150米
巩义市区哪里有好吃的小吃?
西义兴卤肉:是“河南省十大名吃”之一,肉香烂不腻,久负盛名。
地址:北山口镇杜甫像南200米 虎家烩面:汤红菜绿面筋斗,属***食品。
地址: 北山口镇杜甫像南500米 老君烧鸡:离骨离帮,鲜嫩脆香,可口、不油腻、不粘连、不夹牙。
地址: 城区镇北路18号 柏峪排骨:香烂可口,肥而不腻。
地址: 回郭镇柏峪村山里人菜馆:双枪母鸡煲地址:桐本路与新兴路交叉口南150米朝阳大碗菜:大碗菜地址:巩义市北山口镇水地河村知名小吃:回郭镇肉盒、馍加豆腐串、南山口卤肉、五指岭大碗菜、贺攀烧鸡、外庄会面、洪河橡子凉粉、烤全羊
巩义的名吃是啥?
回郭镇肉合
巩义回郭镇虎豹兄弟祖传,烧饼鼓肚中间空,又黄又脆,久放不坏。
卤肉佐料质优,精细制作,夹入烧饼之内食用,外焦、里嫩、可口。 回郭镇肉合是巩义市四大名吃之一,多年来以外焦里嫩、香酥可口为特点,以经济实惠好吃不贵为根本,在众多风味小吃中脱颖而出。2003年被评为河南名吃。
巩义什么最好吃?
.西义兴卤肉:
西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食,是“河南省十大名吃”之一,肉香烂不腻,久负盛名。
西义兴聚百年卤制之经验,积传统美食之精髓,历经几代人不懈努力,在保留祖传秘方的基础上,不断创新,添加补养人体所需的名贵药料,研发出营养、美味、卫生、放心为宗旨的卤制技术,精心生产出各种优质卤肉制品。
西义兴肉食***用祖传秘方与精湛的制作技术,并不断创新,使肉食产品色泽鲜亮、品质细嫩、肥的不腻、瘦的绵香、营养丰富、多食不厌。西义兴肉食能够经得起历史的传承和市场的考验,不仅依靠祖传的绝秘配方,还坚持一整套严格的工艺流程,他们特别重视原料的选购,无论市场价格如何变化,总是挑选肥瘦均匀的鲜肉。