广州本地特色美食,小吃有哪些,在哪里??
达杨炖品
九爷鸡
地址:广州越秀区文明路103号(近106车站)
百花甜品
地址:广州越秀区文明路210号(近中山图书馆)
老西关濑粉
地址:广州越秀区文明路216号(近中山图书馆)
华兴肠粉店
地址:越秀区文明路(中山图书馆对面)
在广州是有很多特色美食的,比如叉烧包,肠粉,鸡仔饼,萨萁玛,老婆饼,云吞面,煲仔饭,咸煎饼等等,多不胜数,在这就不一一罗列了,特别是广州肠粉,首选文昌北路那问银记肠粉店了,特别是皇牌牛肉肠粉,粉皮透亮,牛肉咸香,其它的在北京路附近的惠福路都能找到,大家不防去试一下。
广州本地美食有很多,猪肠粉,马蹄糕,罗卜糕,豉汁凤爪等等很多很多,数都教不过来,在荔湾区荔枝湾旁的泮塘路美食街,汇集了很多广式小食和美食,濑粉有凌记濑粉和省成濑粉,本人都吃过,各有千秋,向群饭店的老娘叉烧味道很正宗,开记糖水的绿豆沙很细腻,有时间大家去感受一下吧。
广州特色小吃有哪些——肠粉
肠粉是一种米制品,也称卷粉,广州的小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。广州“银记”肠粉最负盛名,该店坐落在文昌路,专营豉油皇牛肉肠粉,以薄韧香滑著称。
银记肠粉:广州老字号,人气极旺的肠粉店之一,豉油牛肉肠粉是真正的招牌,8元,口感嫩滑,很多食客慕名而来。
广州特色小吃有哪些——艇仔粥
艇仔粥是一种广东粥品。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成,原为一些水上人家用小船在荔枝湾河面经营。味道爽脆软滑,鲜甜香美,适合众人口味。
满记艇仔粥:满记艇仔粥源于芳村码头的渔民人家,作为广州历史最悠久,最著名的满记艇仔粥,并不是浪得虚名,天天都有很多人慕名而来,艇仔粥分量多,经典就经典。
广州特色小吃有哪些——云吞
云吞是广东小吃的一种,源于北方的“馄饨”, 经过长年的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准。
欧成记面食专家:历史悠久的面店,各种招牌面很受食客追捧。尤其是面里的云吞,每一个都有一只中等个头。
广州特色小吃有哪些——牛杂
广州美食大家都喜欢吃,最有特色是西华路美食街,这里是很多老广州人的记忆。有兴兴旺面家的云吞面,传统手工吃着弹牙,每个里面都有只虾。还有沙湾甜品,驰名双皮奶,凤凰奶糊,沙湾姜撞奶都是很不错的。
惠福路也是中西结合的美食街,广州美食几乎都汇聚在这里,感兴趣的小哥哥小姐姐赶紧来试试呗!
广州的传统美食?
1、鸡仔饼鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃,属粤菜菜系,是广东四大名饼之一。口味甘香酥脆,主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等,始创于清朝咸丰年间的广州,至今有270年的历史。
2、盲公饼盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间(1796一1820年),因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。
3、姜撞奶姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。
4、艇仔粥艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民—疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。
5、白云猪手白云猪手是广东省广州地区特色传统名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。以猪手为主料,沸水煮至软烂,捞出晾凉后加调料凉拌,即可食用。其特点是酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌,骨肉易离,皮爽肉滑,是佐酒佳肴。