麻辣烫所有菜类品种？
1 麻辣烫的菜品种类较多，通常包括各种蔬菜、豆腐、肉类、海鲜等。
2 具体的菜品种类会因店铺和地域而异，但通常会有鸡肉、牛肉、猪肉、海鲜、蔬菜等供选择。
3 另外，还可以根据个人口味选择添加麻辣、咖喱等调料来提升口感。
总之，麻辣烫的菜品种类很多，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
我想问一下麻辣烫都可以煮什么荤素菜？
荤菜：腌牛肉、五花肉、毛肚、黄喉、鸭肠、黄辣丁、牛（猪）心（肺）、牛丸、香菜丸子、火腿肠、鳝鱼、猪脑、肥肠等等
素材：香菜、莴笋、豆皮、豆筋、藕，土豆、冬瓜、香菇、平菇、嫩豆花、红薯粉、豆芽、南瓜、生菜、莴笋尖、豌豆尖等等
麻辣烫哪有菜？
1.肉类，常见的猪肉、牛肉、羊肉、排骨、鸡肉、鸭肉、火腿、河虾、鱼肉、腊肉、培根、里脊、鸡柳、鸡杂、鸡血、鸭血、牛杂、羊杂、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛肉丸、鸽子肉等等;不常见的还有青蛙肉、牛蛙肉等等，都是可以煮到麻辣烫里面的。
2.蔬菜，蔬菜的种类可能就要更加丰富了，比方说大白菜、油麦菜、香菜、木耳、蘑菇、冬瓜、萝卜、海带、藕片、土豆片、娃娃菜、莴笋片、菜花、紫甘蓝、金针菇、黄花菜、豆芽、韭菜、小青菜、紫甘蓝、山药、茼蒿、空心菜、红薯、平菇、香菇等等，都是麻辣烫里常见的蔬菜种类。当然也有一些常见的蔬菜是不常出现在麻辣烫里面的，比方说豆角、蒜薹，这类菜不太容易煮熟，也不是那么容易入味，所以一般不常出现在麻辣烫里。
3.海鲜，海鲜的种类也比较丰富，常见的有各种海虾海螃蟹、贝类、皮皮虾、鲍鱼、海蛎子、海鱼、海蜇、墨鱼、鱿鱼、章鱼、香螺、泥螺等常见的海鲜种类，现在有的麻辣烫加盟店主打的就是海鲜类的麻辣烫
4.其他，豆类粉类制品和主食的种类相对来说就要少一些了，豆类粉类制品主要包括豆皮、豆腐、千张、腐竹、豆干、冻豆腐、粉丝、粉带、粉条、土豆粉等等。主食的种类应该说是最少的，一般都有面条、方便面、饺子、油条等等
麻辣烫煮什么菜好吃？
青菜
有时候老板会把青菜放在选菜台的最上面，大家知道为什么呢？其实最主要的原因就是蔬菜这东西，整体比较轻，就算是你一次拿了很多，也一点都不压称的。其实吃上一些青菜的话，它能够把麻辣烫里面的油脂给吸收了，我们吃起来也是比较爽口的
麻辣烫最主要是味道和调料的调配，有那种骨头汤煮出来的最是好吃。
里面可放的配菜有很多，比如：蘑菇、生菜、土豆、海带、金针菇、***、菠菜、空心菜、豆腐、豆泡、培根、鱼丸、鹌鹑蛋、土豆粉、方便面、火腿肠、鸡肉丸、白灼虾、香菜、圆***、……等各种配菜，自己选择喜欢的口味就好。
1.面筋：别看它大大的一块，其实它里面是蜂窝状的，而且质量非常轻，如果在吃麻辣烫的时候，点一些面筋，[_a***_]会非常轻易的就会吸收汤汁的味道，味道非常好，别看他大大在一块，根本就不压秤，所以说在吃麻辣烫的时候点面筋非常入味
2.粉丝：是日常生活中常见的一种食品，非常细，它的营养成分主要是一些碳水化合物，本身比较柔润嫩滑，如果吃麻辣烫的时候放入一些粉丝，加上汤汁的味道，吃起来特别的爽口宜人
3.大***：是日常生活中常见的一种食品，吃麻辣烫的时候，容易入味道，***杆还有点回甜，非常爽口。
4.土豆：切片，吃起来非常粉，无论是麻辣烫还是火锅之类的大家都比较喜欢。
5.金针菇：口感鲜美,营养丰富，不论是做麻辣烫，还是凉拌、煲汤，都极受欢迎。
6.藕：切片，吃起来非常脆，而且入味不容易腻，无论是麻辣烫还是火锅之类的大家都比较喜欢。
7.魔芋：是一种很好吃的东西，在川渝一带是特别受欢迎的东西，下到麻辣烫里面十分好吃
8.香菇：味美鲜香、口感爽滑，是个小味鲜,是吃麻辣烫的佳品
9.海带：中含有二十碳五烯酸,它是一种不饱和脂肪酸。吃起来口感，清爽又美味。
10.冬笋：是最为鲜美的，在麻辣烫中，比较入味，而且吃起来很脆，有带有笋的鲜嫩口感很好。
