炒茼蒿菜家常做法？
主料：茼蒿400克
调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克
1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；
2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热出锅即可
炒茼蒿菜正宗做法？
主料，茼蒿一把，辅料葱半根，姜丝适量，蒜三瓣小米椒两个，花椒十几粒儿，生抽一勺，蚝油一勺。
步骤 1
茼蒿清洗后控水，一切为二，起锅烧油，油热放入切好的葱姜蒜 小米椒和花椒。
步骤 2
炒出香味后放入茼蒿杆，翻炒均匀后加入有叶子的那段继续翻炒，变软就差不多了，加入生抽和耗油翻炒均匀就可以了。
步骤 3
食材清单
茼蒿 适量 、 大蒜头 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量。
烹饪步骤
步骤1
茼蒿清洗干净
步骤2
大蒜头切小块，热锅倒油，炸一下大蒜头。
步骤3
步骤4
用料：茼蒿1把，
辅料：蒜 5瓣，盐8克，油5克
蒜蓉茼蒿的烹饪步骤
1.将买好的茼蒿进行处理，清洗，然后分成前段和后段，分别装盘。
2.将大蒜去皮，拍扁，切成碎沫沫
3.锅里放入油，烧开，随即放入蒜末，爆炒，炒出蒜香味，下入下半段也就是根部的茼蒿，炒他，炒到软下来放入上半段茼蒿，在炒几下就可以出锅了，
1、原料：茼蒿500克，大蒜100克，辣椒油20克，酱油10克，精盐5克，味精3克，大葱20克，香菜20克。
2、茼蒿切成15公分左右的段用开水焯2分钟左右，大蒜做成蒜泥，大葱切成葱花，香菜切碎。
3、焯过水的茼蒿用冷水过一下放到大碗中，放入大蒜末，辣椒油，葱花，香菜，味精，酱油，精盐，用筷子搅拌均匀，一道凉拌茼蒿就做好
吕小厨炒茼蒿家常做法？
吕小厨的炒茼蒿家常做法如下：
2. 茼蒿摘洗干净，沥干水分。
3. 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒段爆香。
4. 加入茼蒿，大火快速翻炒。
5. 加入盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
注意，炒茼蒿时要大火快速翻炒，保持茼蒿的鲜嫩口感。同时，可以根据个人口味加入适量的调料。
怎样炒茼蒿好吃又简单？
主料：茼蒿400克
调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克
烹饪步骤：
1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；
2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热出锅即可
1、蒜切末。姜切末。干辣椒切段。茼蒿去掉多余的杆。
2、炒锅中油温5成热时，放入姜末、蒜末、干辣椒、盐，爆香，放入茼蒿，静置30秒后，炒散。
3、继续翻炒2分钟，调入鸡精、生抽，炒匀即可。
怎样炒茼蒿菜？
前言 茼蒿菜我喜欢吃，那特殊的香气感觉挺好的。不过也有人不喜欢，觉得那味道不怎么样，正所谓萝卜青菜，各有所好，呵呵。 材料 主料：茼蒿菜1000g； 辅料：蒜头适量、盐适量、鸡精适量 蒜蓉炒茼蒿菜 1 将菜用清水浸泡一会儿，洗净。
2 起油锅，爆香蒜头，下茼蒿菜入锅煸炒至断青，然后加盐、鸡精调味就好了。
3 起油锅，爆香蒜头，下茼蒿菜入锅煸炒至断青，然后加盐、鸡精调味就好了。 4 简单的一个菜就行了。 小贴士 茼蒿菜是一个容易农药残留的蔬菜，所以浸泡一下是很有必要的。
