伊斯坦布尔特产？
海泡石烟斗:海泡石是一种极轻质、吸收性极佳的稀有白色硬质黏土矿石。最优质、最适合用于烟斗制作的海泡***料,产自伊斯坦布尔东南约200英里Eskisehir地区的地下400英尺深处。
土耳其地毯
凭借其独特的图案和醒目的色彩，土耳其地毯成为伊斯坦布尔最受欢迎的纪念品之一也就不足为奇了。代代相传的地毯编织工艺至今仍代表着工匠的技艺。特别是土耳其地毯（当地人称为 kilim）可能是伊斯坦布尔的一个很好的纪念品，
瓷器：当地的瓷器极能代表土耳其文化特色，瓷器所绘花纹不但种类多样而且纹络细腻。其代表有彩纹瓷砖和彩绘瓷盘。
地毯：土耳其平织地毯非常著名，具有悠久的历史，在公元前7000年就出现了。地毯色彩丰富多样，不同的色彩反应了编著者不一样的心情和情绪。
茶具与咖啡器具：土耳其人喜欢喝红茶和咖啡，在长期的历史进程中，泡茶和冲制咖啡的器具也在不断得发展。这里的泡茶和冲制咖啡的器具非常经典和上乘。
海泡石烟斗：造型可爱，质量上乘。海泡石是一种适合用于烟斗制作的材料。海泡石烟斗用久了，会散发出自然、深邃和高贵的棕金色。
香料：在自称为世界第三大美食王国的土耳其，食物的味道以浓烈著称，人们在各种食品中放入了大量的各种香料，以防炎热的天气使食物变质，并且可以去除牛羊肉的膻味，使食物更加美味可口。
手工工艺品：制作技术很精湛，除了纯手工制成的地毯，还有著名的土耳其蓝眼睛，可以追溯到5000年前，人们相信佩戴者会走好运。
新疆馕饼怎么样？
做为新疆人，对于馕的喜爱，丝毫不亚于四川人吃米饭，河南人吃面条。馕是我生活中的一道主食，也是平时的零食。
馕分很多种类，最常见的是油馕，***馕，皮芽子馕，还有白馕等等，我最长吃的是油馕，油馕刚烤出来时，色香味是最美的时候，带着馕坑的温度，闻着芝麻的香味，品着天山面粉的劲道。
馕坑中正在烤的馕
刚出馕坑的烤馕
排队买馕在新疆也是一道风景。
今年很多内地的朋友购买我家干果时，让我帮忙买馕，都想品尝一下正宗的烤馕味道。我选择帮他们购买油馕，因为油馕干了以后是酥的，不会太影响口感，而且耐储存。我帮忙买了大概5次馕，共买了561个馕，大部分人品尝后都比较满意。这几百个馕，把我累的可是够呛，主要打包太困难了。如果有机会，我也可以帮忙购买，可以私信我，回复【干果】即可。
帮忙购买的馕，晾干切开后准备打包。
新疆的美食数不胜数，然而，大多数人都会津津乐道的是馕、大盘鸡、手抓饭和馕包肉。馕是新疆最知名的食品，当然花样也就最多，但主体是白面或者玉米面烤制的面饼，现在嘛基本上是白面的了。馕是圆形的，最大的叫“艾曼克馕”，需要一公斤面粉，直径四五十厘米；最小的叫“托卡西馕”，普通茶杯口大小，厚度为一厘米，做工最精细；最厚的馕叫“吉尔德馕”，厚达五六厘米，直径十多厘米，中间有小窝洞。汉族人叫“窝窝馕”。
馕大多用发面烤制，和面时要加少量的盐，但是我也吃过一种很薄的馕，可能就是半发面的了。把馕添加上羊油就成为油馕；用羊肉丁、孜然、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制的就是肉馕；还可以在馕上加上鸡蛋；也可以做成表面涂了冰糖水，再用牛奶和面的甜馕。当年唐玄奘大师西去取经，路上就准备了很多馕作食物，作为僧人，他准备的是用芝麻和葡萄汁拌和烤制的芝麻素馕。馕在新疆的气候条件下，可以保存几个月仍然新鲜如初。虽然是很普通的食品，可是馕却在玄奘取经之路和古老的丝绸古道上发散着无可替代的香气。
和内地的烧饼最大的不同之处，我想就在于烤制馕需要馕坑。在以前，新疆基本家家户户都有馕坑，烤馕也是新疆男人的基本技能之一。馕坑一般高约一米，坑坯是用羊毛和入黏土或硝土做成。馕坑周围用土块垒成方形土台。烤馕时要先用碳火把馕坑烧热，然后再把擀好的面坯贴在坑壁上，几分钟就烤熟了。用馕坑烤出来的馕，水分含量很少，面饼格外的香酥可口，当然也就很耐储存。这流传了两千多年的食品，自然魅力无穷。
馕是新疆饮食文化中最具代表的美食之一，它独具地域特色，在新疆的历史也是源远流长，据记载十几年前考古学家们，在新疆的哈密、且末等地，挖出了3000年前的馕，这说明很早以前馕就是新疆人的传统食物，不管是以牛羊为生的游牧民族，还是以土地为生的农耕民族，在漫长的时代变迁中，馕一直是生活中的必备食物之一没有改变，有馕的地方就有家，有馕的地方就有温暖！
新疆馕的做法跟汉族烤烧饼很相似，但风味又绝不同于烧饼，比烧饼好吃太多了，馕是面制品，用普通的面粉即可，和面时加适量的盐水和发面头（现在大部分都用发酵粉），和匀、揉透、发开，做成圆形即可用馕坑烤制，馕坑开口成圆形，像一个倒扣的缸，传统的馕坑都用土烧制而成的，新疆馕的种类和花样有很多，所用的原料也比较丰富，除面粉外，芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、糖和盐等是做各种馕不可缺少的原料，还有肉馕，肉馕属馕中精品，以其味油香可口而著称，还有一种营养馕，和面全部用纯牛奶不用一滴水，这种馕酥香可口保质期长，可放置一两月不坏！
新疆的馕，美味可口，是一种既经济又美味的快餐，也是一种可拿来当家宴里的主食，食用也非常的方便，随着经济的发展，现在又衍生出各种风味的馕，品种也越来越多，各种真空包装的礼品馕，也在网购大潮中，随着快递而远走他乡，现在越来越多的人，即使不在新疆也能方便的品尝到馕的美味！
