黄油做什么菜？
黄油可以用来烤、炒、煮等多种菜式因为黄油热量较高，适合高温烹饪，可以让菜肴更香口、更美味；同时，黄油还含有丰富的脂肪和蛋白质，可以让菜肴更加丰富和美味。
例如，可以用黄油来烤制牛排、蔬菜，或者在煎蛋、炒饭时使用。
另外，黄油还可以用来制作甜点、面包等烘焙食品，其天然奶香味可以让烘焙食品更加香甜可口。
黄油火腿炒鸡蛋、蒜香无盐黄油烤鸡腿、黄油炒杏鲍菇、无盐黄油焗薯星、黄油炒龙虾、黄油煎牛排。黄油别名白脱油，是用牛奶加工制成的。黄油按照制作的工艺不同，可以分成生黄油、超细黄油、细质黄油等。黄油的用途广泛，可以制作蛋糕、饼干、面包，也可以入菜。
黄油可做什么吃？
有很多！
用黄油做的食物都是简单又好吃的，用黄油可以做黄油布丁，黄油牛奶鸡蛋羹，黄油面包等，黄油还可以做黄油三明治，在制作黄油三明治时，先将鸡蛋煎成薄饼待用，再将面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片放在上面，在面包上涂上适量的黄油，再把自己准备好的食材放进面包中间就可以了。
1、做菜：黄油可以用来煎鸡蛋，煎腓力牛排。这个功能跟通常我们使用猪油炒菜是一样的。用黄油煎的鸡蛋、牛排很嫩、很香，营养价值也很高。
2、佐餐：涂沫在面包、西点的表面，大大提升食品的口感和营养价值。通常西餐厅每个桌子上面都放有6克、10克包装的黄油。
3、做蛋糕：制作重油乳酪蛋糕需要添加黄油，添加量大约跟低粉重量相似。参考配方：黄油、奶油芝士、细砂糖、鸡蛋各60克，牛奶30毫升，低筋粉65克，泡打粉2克。
4、做面包：制作土司面包时需要添加黄油，制成的面包成品奶香扑鼻，十分筋道。添加量大约为高粉十分之一左右。参考配方：黄油60克、牛奶210克、奶粉20克、高筋粉500克、糖60克、热水120克、盐6克、酵母5克、鸡蛋1个。
5、做饼干：玛格丽特、曲奇等许多花色饼干需要添加黄油。参考配方：黄油125克，低筋面粉200克，盐2克，细砂糖40克，糖粉50克，香草粉10克，鸡蛋1个
黄油饼干
1、黄油切成小块，在室温下软化。
2、黄油软化后用手抽搅打，然后加入糖粉和白糖，继续搅打至顺滑。
3、分次加入鸡蛋液搅打，直至黄油发白。
4、筛入低筋面粉，用刮刀搅匀，放入裱花袋中。
黄油还能做什么菜？
黄油是烹饪中非常常用的食材，除了用来做烤面包、糕点和煎炒食材外，还可以用来制作各种酱汁和调味料。比如可以用黄油和大蒜做成蒜蓉黄油，拌入意大利面或者涂抹在烤面包上都非常美味。此外，黄油还可以和香草混合成香草黄油，用来烤制肉类或者蔬菜都能增添风味。总之，黄油在烹饪中有着广泛的用途，可以为菜肴增添丰富的香气和口感。
以下是用黄油做的常见菜肴：
1. 牛排：使用黄油来煎炸牛排是一种常见的做法，它可以使牛排的口感更加鲜嫩。
2. 烤面包：将黄油涂在面包上，再放入烤箱中烤制，可以使面包更加香脆。
3. 烤蔬菜：将蔬菜和黄油混合在一起，然后放入烤箱中烤制，可以使蔬菜更加美味。
4. 沙拉酱：用黄油和其他调味料混合在一起，可以制作出美味的沙拉酱。
5. 奶油汁：将黄油和牛奶混合在一起，可以制作出奶油味道浓郁的酱汁，适用于烤肉或蔬菜。
6. 奶油蘑菇汤：将黄油和蘑菇一起烹饪，然后加入牛奶和其他调味料，可以制作出浓郁的奶油蘑菇汤。
总之，使用黄油来烹饪可以使食品更加美味，但由于黄油含有大量的脂肪，因此应该适量食用。
