洋白菜炒鸭血怎么炒川菜？
1、食材：鸭血1块、***半棵、大葱适量、食盐适量、白醋适量、辣椒1个、蚝油适量。
2、大***切好备用，大葱切斜刀备用。
4、另起锅烧油放大葱爆香，再放鸭血翻炒，淋入少许的白醋去腥！
5、放入大***，翻炒均匀！
6、炒一分钟左右，加入食盐、五香粉和鸡精，再来一点蚝油和酱油。
7、大火翻炒，可以加适量的水防止糊锅
8、炒匀就可以出锅啦，装盘上桌，味道老香了！
2/9 将鸭血撕开包装，放在案板上切开。
3/9 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆***翻炒翻炒。
4/9 接着，合入切好的鸭血翻炒一下。
6/9 最后，加适量的生抽。
7/9 加适量的盐。
8/9 加适量的牛肉酱。
9/9 调味炒匀，即成。
五一放***，给自己做了一餐想吃的菜，大家有没有吃到自己喜欢的菜呢？
五一长***，自然是想弄点平时不怎么吃的菜，犒劳犒劳过劳动节的我，哈哈，大家五一快乐！
吃点什么呢？菜市场转了两圈有了自己的小打算，嘿嘿！水产摊今天多宝鱼特价，才29.9元一条，之前价格一直挺贵的，至少今年还没吃过呢，多实惠呀，整一条。
这两天，夏天从天而降，温度够高的，嗯，那整点苦瓜清凉下吧，况且吃鱼可能会上火，这个可以有。
这红薯叶够新鲜的，这个我爱吃！这是一个挂了个专卖南方菜的小伙子在卖，好久没吃过了，兄弟来两把，也算支持下他的有心吧，在这北方的菜市场，开了个南方菜专卖。为他点赞！
能买到这么新鲜的南方产蔬菜，证明咱们的“三农”政策真的好！既帮助了菜农，也给咱吃货带来了***。
自己动手丰衣足食，做自己想吃的菜，开干，准备做清蒸多宝鱼、西红柿鸡蛋炒苦瓜、蒜蓉番薯叶。
小***：献上一道菜的简单做法，祝你多宝多鱼多福！大家一起劳动吧，哈哈
清蒸多宝鱼：
1、备料：新鲜多宝鱼一条500克—700克、蒸鱼豉油5—8勺（没有可用生抽替代）、鲜姜一小块切成丝、小葱切丝、蚝油少许、绍兴黄酒几滴、凉凉的熟油少许，如家人喜辣，可切小米椒1—3个成丝。
2、蒸前准备：A、将洗干净的鱼用凉凉的熟油涂抹鱼全身，放在蒸鱼盘；B、将蒸鱼豉油倒入小碗，并中加入少许蚝油跟黄酒搅匀；C、用一半姜丝放在鱼上；D、蒸锅加水先开火加热。
毛豆怎么吃？
夏天到了，带来炎热天气的同时，也馈赠了各种各样夏季时蔬，美味又清爽！毛豆做为黄豆的“青年时期”，脂肪含量更低、热量更低，翠绿的色泽，口感鲜嫩可口，无论是做水煮、小炒、烧汤都非常的不错，可以说是百搭美味！
推荐理由：都说一切都可卤，夏天天气炎热，吃点翠绿鲜嫩的卤毛豆，心情都自然好起来了！
食材：
嫩毛豆：1斤，大料（八角）：2-3个，香叶：4-5片，桂皮：一根，生姜：4-5片，盐：适量，食用油：几滴；可选：干辣椒、花椒。
制作步骤：
1、嫩毛豆放入一勺盐，清水浸泡10分钟，搓洗掉表面绒毛，冲洗干净。
2、剪去毛豆两头，方便入味。
3、将准备的香料放入锅内，加入适量清水，滴入食用油，放少许食盐。
4、水开继续放盐调至略咸，倒入毛豆，保持大火，开着锅盖煮，水再次开以后，煮10分钟即可。
5、将煮好的毛豆倒入带盖容器，静置2小时入味，装盘享用即可。
【毛豆保持翠绿不变色的秘诀】
1、 煮毛豆的水滴入食用油，放盐。
2、 毛豆入锅后，开盖煮。
推荐理由：夏天的毛豆，不仅可以卤着吃，把毛豆仁剥出来，与其他食材炒一炒就很好吃。
食材：
毛豆仁：适量，香干：两块，肉沫：适量。
制作步骤：
1、毛豆仁、肉沫洗净，香干切成丁。
2、锅热油热倒入肉沫，翻炒至成熟，锅留底油盛出。
