家常素三丝的做法有哪些?
素三菜是一种营养丰富的蔬菜,包括木耳、胡萝卜和青椒。家常做法可以参考以下步骤:
2. 再放入胡萝卜,青椒,混合均匀翻炒,加鸡精,盐,炒至入味,即可。
这是一种简单的做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您做出美味的素三菜!
食材:韭菜1小把、胡萝卜1根、绿豆芽1盘、蒜3粒、姜1小块、干辣椒3根、盐少量、鸡粉少量、香油少量。
做法:
1、食材备好。
2、豆芽放少许盐浸泡一会。
3、韭菜择洗干净,切成长段。
4、胡萝卜去皮切丝,豆芽捞出控水。
5、姜切丝、蒜切片,干辣椒切小段。
6、锅中烧水,倒入红萝卜丝,豆芽焯水,捞出。
7、炒锅加油烧热放入辣椒段,姜丝,蒜片爆香。
8、先下入韭菜段,加盐鸡粉大火翻炒几下。
素三丝汤的家常做法?
原料:香菇、黑木耳、火腿肠、大葱、香菜、精盐、一品鲜酱油、鸡精、淀粉。
做法步骤:
第2步、利用烫香菇的水继续焯黑木耳,捞出后清洗干净,焯水是为了去除菌类嘌呤和更好的口感。
第3步、黑木耳和火腿肠均切细丝备用。
三丝素炒面的做法?
做法如下:
原料:油面、胡萝卜、黄豆芽、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒粉、油、葱。
胡萝卜刨丝,黄豆芽洗净,葱切段。
把面条煮透心,过凉水。
热油锅,把胡萝卜炒一下,放黄豆芽炒至稍软身,再放入面条炒匀。
放入蚝油、生抽和老抽炒匀,再放黑椒粉和葱段炒。
炒均匀后即可出锅。
以上做法供您参考,具体操作请根据实际情况加以调整。食物的口感和味道会受到温度、时间等因素的影响,请享受烹饪的过程。
面包机内桶加入适量的高筋面粉、两个鸡蛋、一茶匙的盐和适量的清水和面,和成光滑的面团后,醒面10分钟,用压面机将面团压成薄片,然后压成面条,放入水中煮熟后过凉水捞出。
锅里加入适量的底油,放入洋葱丝、胡萝卜丝、木耳丝入锅翻炒,翻炒均匀后,倒入煮好的面条继续翻炒,加入适量的盐调味,倒入少许的生抽提鲜,最后撒入少许的葱花,翻炒均匀即可。
素三丝是哪三丝最好吃?
是,春卷三丝一般是红萝卜丝、木耳丝、豆芽丝。
春卷是由春饼演变而来的,一般是立春这天常常会吃的一种食物,其中所夹的三丝一般为春天常见的蔬菜,比较常见的为土豆丝、胡萝卜丝和韭黄丝。
素三丝是平菇、黑木耳和扁豆,除此之外,还有葱花、姜丝、食醋、素鲜汤等其他配料。素三丝,是一道色香味俱全的特色名菜,属于鲁菜系,这个菜肴非常适合口味清淡的人群食用,吃起来鲜香可口,十分美味,虽然是素菜,但是口味并不比荤菜差,而在餐桌上,素三丝甚至比其他荤菜还要受欢迎。
其实素三丝不仅仅可以用莴苣、胡萝卜、土豆来搭配,还可以用韭菜、绿豆芽、胡萝卜,或者用胡萝卜、豆腐皮和韭菜,不同色彩搭配出来的素菜,口感清脆还有食欲,营养还全面,大家不妨试试。
胡萝卜、韭菜、绿豆芽最好吃。
胡萝卜、韭菜、绿豆芽这三样生活中常见的蔬菜,几分钟就能炒出来一盘清淡的素三丝,有红,有青,还有白,搭配在一起,颜色好看,口感清脆又好吃。
红油素三丝正宗做法?
、素三丝的主材:红皮萝卜、青笋、豌豆粉丝(当然你也可以用任何你喜欢的荤菜或素菜自由搭配)。
2、要想切出一份完美的萝卜丝开片是第一关键(厚薄一定要均匀)。
3 、萝卜开片以后码好。
4 、匀速下刀切出均匀一致的萝卜丝(青笋也同样切成丝)。
5 、调味:盐、一点点糖、白醋、味精(盐适当加重)各适量放入萝卜丝中,用手抓匀。
6 、调好味以后静置几分钟。
7 、将粉丝煮软冲凉水,然后后滤出。挤出多余水份的同时将过长的粉丝掐断并装盘垫底。
8、 将调味以后的萝卜丝和青笋丝挤干水份(一定要用力挤干)。
9、 挤干水份以后的双丝轻轻定下型,然后将双丝抖在粉丝上面。
10、将红油淋在三丝上面就可以上菜了(不吃辣的朋友也可以用芝麻油或葱油代替红油)。