湖南特色小吃是什么？
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子，臭豆腐是一种极具特色的中华传统小吃，尤其以长沙臭豆腐相当闻名。
常德牛肉米粉是湖南米粉的一种，也是湖南米粉中比较有名的特色小吃，是湖南省闻名遐迩的一种汉族风味小吃。
糖油粑粑，是湖南***沙市的地方传统名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。
1、湖南米粉 2、爆辣捆鸡 3、香脆椒 4、灯子叫5、长沙臭豆腐 6、擂辣椒皮蛋 7、酱板鸭 “酱板鸭”是湖南的一道特色小吃，特产。8、灯芯糕9、糖油粑粑/葱油粑粑 10、酸枣饼。
口味虾、刮凉粉、常德牛肉米粉、湖南酱板鸭、姊妹团子、长沙臭豆腐。
口味虾，湖南长沙是首选。长沙的口味虾很多人都习惯称之为“香辣小龙虾”。
其实在湖南，要说名气，常德牛肉米粉更具风味。这款米粉早在光绪年间就已经风靡当地，现如今更是融入了多种原料制作，米粉细长圆滑，形如龙须，所以在古代，这款美食可是颇具吉祥之意。
无论是口味还是品相方面，湖南酱板鸭已然做到了“酥绵咸辣香”五味合一。
湖南，姊妹团子不仅在外形上有别于常态的“圆滚滚”，而且在风味质感上也是颇为迎合众人“无肉不欢”的口味。如水晶虾饺一般的半透明馅皮，包裹住现调的香菇鲜肉馅，二者的搭配虽然看似简单，但好看的外形加上精致的做工、精深的调馅功底，一度让其成为当地最炙手可热的小吃美味。
谈及长沙必须得想到长沙臭豆腐，闻着臭，吃到嘴里巨香。
众所周知，湖南人热情，湖南人爱吃，也爱吃辣。而湘菜更是中国八大菜系之一，湖南有很多特色美食小吃，如长沙臭豆腐、常德牛肉米粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、湖南酱板鸭、姊妹团子、脑髓卷、永州喝螺及江永瑶山油茶等湖南著名小吃。
我觉得有很多。
1、常德牛肉米粉。常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃。
2、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是在全国都很出名的小吃。
3、糖油粑粑。糖油粑粑是湖南长沙的一道名小吃。
5、长沙米粉。长沙米粉是湖南长沙人爱吃的一种美食小吃。
湖南人喜欢吃什么零食？
湖南人喜欢吃的零食有很多种，其中包括：
臭豆腐：湖南臭豆腐是一种具有特色的传统小吃，以其独特的臭味和酥脆的口感深受湖南人的喜爱。
酱板鸭：这是一道需要经过多道工序制作的湖南特色小吃，其口感酥香，色泽深红，酱香浓郁。
桂花糕：一种传统的湖南糕点，由糯米粉、砂糖和桂花制成，口感软糯、香甜可口。
口味虾：这是一道湖南著名的夜宵小吃，独特的辣味让人难以忘怀。
糖油粑粑：湖南岳阳洞庭湖地区的特色小吃，由糯米制成，口感香甜软糯。
姜饼：湖南传统糕点之一，主要由姜汁、糯米粉和糖制作而成，香甜可口。
麻辣豆腐干：由豆腐干配以辣椒和花椒等香料制作，具有麻辣可口的特质。
油茶：湖南的传统饮品，主要由茶叶、花生、芝麻等制成，具有浓香可口、营养价值高的特质。
湖南十大特产零食？
湖南省有许多知名的特产零食，以下是湖南省的十大特产零食之一：
1. 臭豆腐：中国著名的传统小吃之一，湖南的臭豆腐香气浓烈，风味独特。
2. 辣子鸡：湖南特色菜品，香辣美味，也常制成零食小包装供应。
3. 老醋糖葫芦：***用当地有名的湘鄂老陈醋做成的糖葫芦，口感酸甜爽口。
4. 湘味米鬓糖：传统手工制作的糖果，口感韧性十足，淡淡的米香味十分独特。
6. 湖南米粉麻辣味：湖南的米粉以其麻辣特色而闻名，适合零食或小吃。
7. 酸辣粉：湖南特色小吃，有浓厚的辣椒和酸味，十分开胃美味。
8. 豆腐干：传统制作的豆腐干，香味浓郁，晾晒后更有特殊风味。
