朋友来家里做客什么家常菜既好做又好吃？
既然是能到家里来吃饭得朋友。肯定是很要好的人！我们是山东人，一般家里来客人，不管是亲戚还是朋友，最少不能低于八个菜，说一下我们家经常做的菜，一般素的凉菜都是，糖醋莲藕，姜汁松花蛋！麻汁豆角！还有蒜泥黄瓜！荤的凉菜，都是猪头肉，牛肉，烧鸡！最后家里如果炒菜得话，应该就是，芹菜炒肉。蒜苔炒肉，木耳炒鸡蛋！肉片杏鲍菇！辣椒炒鸡蛋！炖菜，大铁锅炖鱼贴饼子，或者炖鸡贴饼子！砂锅一般还会在炖个排骨汤。有时候会放山药，有时候会放冬瓜！做饭，完全取决于今天买来的什么菜！只要你有食材！我能给你坐一桌满汉全席
【家常茄汁大虾】有颜值，好做还好吃。食材有大虾，番茄酱，小番茄，蒜，白糖，白醋，生抽，第一季【中餐厅】里就有这道菜，非常快手，可以在餐厅售卖的级别。
【豉汁蒜香蒸排骨】这道菜非常好吃，做法就是炝过锅的豆豉和大蒜末倒在排骨短段儿中蒸熟就好了，可以先做这道菜，蒸上排骨就去做别的菜，时间上可以充分运用。关键是待客来说味道真的很赞，老少通吃。
【红烧双菇】肉菜有了总要搭配点素菜吧，水发香菇和海鲜菇用老抽生抽料酒红烧，上海青摆盘，做出来也是很有档次的。
首先，只有非常要好的朋友才会带到家里吃饭，那么你对朋友的口味应该拿捏的比较准了，或者朋友爱吃哪些菜，再结合你自己擅长的就应该可以得到结果了吧，你像我一般朋友过来，我会做糖醋排骨、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、清蒸鲈鱼等家常菜，既简单好做又口味大众
疫情期间，每天在家做什么好吃的比较好？
您好，很高兴为您解答。
这次疫情给大家带来了很多的不便，也展现很多的人才，有的人把自己表演的潜力发掘出来了，有的呢在厨房大显身手！都成了美食家了，哈哈。
最近疫情有所缓解了，很多人都出来活动了，前段时间看天气很好，晴空万里，也去晒晒太阳，在家待了这么久也该出去晒晒这发霉的身体了！最后就去山上摘了点蕨菜回来，好久没有吃蕨菜，之前一直在外工作，好多年都没吃到了，这次可以饱饱口福了！
做了一道豆豉炒蕨菜！给大家分享下：
2.起锅烧油，油热后将姜蒜爆香，翻炒一会加豆豉炒香。
3.将蕨菜倒入锅中翻炒，炒透炒熟后再加点***的小葱花就可以出锅了！这样美味就成了！
注意：生蕨菜要记得焯水，如果不焯水，爆炒也可以，不过一定要炒熟炒透！
疫情期间大家都做了什么好吃的，都来评论区分享一下吧，谢谢！
疫情期间，亲戚来到我家不能走，在我家呆了76天，小区不让出门，超市关闭买菜不方便 吃的都比较简单，每天晚上都是用那个大蒸锅 煮一大锅面条十几个人吃。没有菜炒，面条加几个青菜叶子，加点油盐鸡蛋能填饱肚子不饿就行了。吃了两个多月面条，我想我这些亲戚回去后估计都不会再吃面条了，庆幸的是大家是平安健康的
您好，很高兴回答您的问题！农历鼠年的春节真是让人永生难忘，突如其来的疫情打乱了人们欢度春节的心情，响应号召居家隔离成了最好的选择，这也给了我们享受慢生活的难得机会。热爱美食，喜欢烹饪的我自然每天在家也要做些好吃的来给家人尝尝，不辜负这段难忘的居家时光。现在生活节奏越来越快，上班族的我们到家比较晚，一般就是自己做点家常便饭来吃，居家的日子有的事时间，就做些相对来说费事一点的美食来吃。
由于街上没有了卖[_a***_]的，于是从过年开始一直自己蒸馒头，吃早餐很方便。也会蒸点包子，包点饺子，煎点锅贴或者就是炒菜来吃，总之就是要注意荤素搭配，营养均衡，每天换着样来做，避免大鱼大肉，多吃蔬菜水果。去市场一次就多买一些菜回家，把放不住的先解决了，土豆胡萝卜白菜这些能放住的菜慢慢搭配来吃，疫情期间也算过得有滋有味，安逸舒适。没事的时候也会翻翻手机，看看有什么新鲜的美食自己尝试一下做做看，也学习了几个新鲜菜品。
总之，疫情期间居家做饭一定要涉及油腻，品种要丰富一些，才能让家人吃着舒适有新鲜感！
疫情期间我们一家回到乡下老家去了，不能上街，不能串门，关键是网络卡到你怀疑人生，简直就是无聊透顶，于是开始了美食探索，各种研究好吃的！
最开始做的是鸡蛋糕，第一次打蛋清打到手臂抽筋，不过还是勉强成功了，后来慢慢的网上学习打蛋机前，加之前经验综合就已经接近完美了，开始个把星期基本上每天做一个蛋糕，家里人较多，一人一块，吃的不多，都不腻！后来时间长了大家不爱了！于是我又开始研究做包子，不过包子比蛋糕简单，一次就成功了，每次都做一大锅，都能吃光，直到昨天我还做了一锅，家人还是很喜欢，这让我有了开早点店的冲动呀[耶][耶][耶]
