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川菜的解释
[chuān cài]解释：以麻辣为主的四川特色菜肴，为中国名菜派之一 网络解释：川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之中国八大菜系之中华料理集大成者。
川菜 [chuān cài] [川菜]基本解释 以麻辣为主的四川特色菜肴，为中国名菜派之一 [川菜]百科解释 川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之中国八大菜系之一。
其中平民化的川菜大致上有三个特征：1）就地取材 2）物尽其用 3）荤素搭配 例如买一个萝卜，其中萝卜皮做泡菜、萝卜心做正菜；或者宰杀一只鸡，把鸡肉、鸡杂、鸡翅都分开烹饪，可以体现物尽其用之举。
中华美食文化源远流长，不同的地区会因为气候、物产等各方面的原因而形成独具特色的菜系。主要的几大菜系有川菜、粤菜、鲁菜、川湘菜、京菜、西北菜等。
川菜经典广告词
吃旺池川菜，品巴蜀文化。千年旺池美，壹品川菜香。做出来的品牌，吃出来的口碑。旺池好味道，生活不可少。一样的风情，不一样的品味。西南风味佳肴，舌尖美味诱惑。忘吃川菜，不忘吃旺池川菜。
品味独特，引领食尚。融情西南，品悦天下。舌尖上的西南风味。有旺池，更简单。旺池川菜，享受快与美的味道。一样的风情，不一样的品味。古城驿站情义真，西域川肴品味纯。川人川味，旺池川菜。
旺池精神，西南情味。1最吸引人的川菜广告语 1望月思乡，吃菜思人。1正宗川味，鱼首秀之。正宗川菜，领鲜食界。2百年旺池，时尚川味。2经典古风，舌尖美味。2膳待天下，食惠万家。
千年旺池，壹品川菜。下面是挑选较好的广告词川菜范文，供大家参考阅读 访古驿旺池，得至真川味。旺池川菜，多一些人情味。百年旺池，时尚川味。百年川味，食尚尊贵。马帮行天下，川菜进万家。川之味，旺池最。
中国四大菜系的简称,口味,代表菜,美誉,特点
四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。中国人讲究并善于烹饪，早在春秋战国时期，中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。
四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、苏菜。鲁菜 鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
鲁菜四大菜系之一，也称山东菜。鲁菜是四大菜系中的自发型菜系，在中国最早形成了系统的烹饪理论和烹饪技法框架，源远流长、一脉相承，是历史最悠久、最见功力的菜系。
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