蒜苗炒百叶怎么做？
蒜苗炒百叶将蒜苗洗净，切成小段用开水稍烫一下，沥干水；百叶洗净，切成4厘米长的细丝。
锅架火上，放油烧至七八成热，下入蒜苗段快速煸炒变色，随即下百叶丝同炒几下，加酱油、白糖、精盐和鲜汤少许，汁烧开入味，放味精拌匀即成。
所需材料：
1. 百叶豆腐：200克
2. 蒜苗：适量
3. 生抽：适量
4. 老抽：适量
5. 盐：适量
6. 食用油：适量
7. 水淀粉：适量
清炒百叶丝的做法？
第1步.
第2步.
薄百叶切成丝状，用开水淘洗干净。
第3步.
胡萝卜洗干净削好皮，切成长条。
第4步.
青椒洗干净去籽，切成长条。
第5步.
锅烧热，放入食用油，然后把姜和蒜泥一起放入锅中爆香，也可先洒点盐。
清炒百叶丝是一道简单又美味的家常菜。以下是清炒百叶丝的做法：
材料：
1. 百叶（豆腐皮）：300克
2. 蒜：2瓣
3. 青红椒：各1个
4. 生抽：1汤匙
5. 盐：适量
6. 白糖：1茶匙
7. 香油：1茶匙
五花肉百叶的青菜家常做法？
步骤 1
锅内放清水，加入葱段，姜片，放入五花肉煮开，撇去浮沫，捞出冲洗干净后沥干。
步骤 2
锅中倒入适量的油，放入碎冰糖，小火熬糖出现琥珀色倒入五花肉，待肉表面呈淡淡的金***即可，煸炒好后放入料酒、生抽、老抽翻炒片刻，再放入生姜、八角，葱段、香叶、花椒翻炒均匀。加入热水至可以刚刚好没过肉，大火煮开后转小火炖慢慢让它炖至入味，半个小时候把百叶结倒入肉里翻炒均匀，继续炖半个小时左右，待汤汁不多的时候加入盐，开大火收干，翻炒均匀后，出锅撒上葱花就OK了
步骤 3
辅料：大葱、生姜、花椒、八角、香叶
五花肉百叶炒青菜是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法供您参考：
所需材料：
- 五花肉：适量
- 百叶：适量
- 青菜（如小白菜、娃娃菜等）：适量
- 大蒜：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
1.
三碗水、猪肉80g、百叶100g、浓缩汤料适量、小青菜50g。
2.
猪肉切片，用淀粉腌一下。 百叶切成小块，青菜洗净备用。
3.
锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1块浓缩汤料，略煮滚后加入百叶，稍煮片刻后加入猪。
4.
肉和小青菜，再次煮沸即可。
百叶烧豆腐怎么做？
材料：豆腐，百叶，口蘑，青椒，红椒。调料：蚝油，盐，姜片，清水。做法：
1、豆腐切片；青红椒切菱形片；口蘑洗净切片；百叶洗净备用。
2、锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入百叶，炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。
3、加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。
百叶烧豆腐是一道美味可口的家常菜，口感丰富，营养丰富。以下是一种简单的百叶烧豆腐做法，供您参考：
所需材料：
1. 百叶 200克
2. 豆腐 500克
3. 青椒 1个
4. 大葱 1根
5. 蒜末 1汤匙
6. 姜末 1汤匙
7. 豆瓣酱 1汤匙
卤牛肚百叶的技巧？
1/7
清水加料酒煮熟的白水牛肚准备好，我只用了两块，如果卤的多，调料要适量增加；
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调料入锅中，还可以根据口味进行调整，比如放大蒜、辣椒什么的；
3/7
倒入适量的酱油、生抽，来点蚝油更提鲜，鸡精味精您随口味放，我是不放啦；
4/7
