下饭菜家常菜简单做法？
食材：
牛腩500克、番茄2个、食盐勺、桂皮1块、八角2颗、料酒1勺、酱油1勺
做法：
1、把牛腩清洗干净后切成块，然后再放入盆中用清水浸泡半小时，让其充分的释放出血水
儿童下饭菜家常菜简单做法？
1.将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用，青红尖椒洗净切成小丁待用。
2.炒锅烧热，放入油，烧至8成熟时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊。
3.放入青红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可
〖 食材清单 〗
酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺盐、1勺糖、1勺淀粉、半碗清水
〖 制作步骤 〗
1、西兰花掰成小朵，放淘米水中浸泡20分钟，捞出洗净。
2、黑木耳用水泡发。
3、锅中放水烧开，加少许盐和几滴油，放入西兰花焯水。
4、黑木耳也放入焯水。
5、锅中放油，下入黑木耳和西兰花翻炒，加盐和蚝油调味。
江西下饭菜家常菜简单做法？
1. **辣炒红薯藤**：
- 红薯藤去皮洗净，青红辣椒大蒜切好备用。
- 最后一步下红薯藤，加点盐和生抽出锅。
2. **辣椒炒辣椒**：
- 准备好相同品种但是却不同颜色的红绿线椒。
- 准备蒜和一勺黄豆酱装盘备用。
为你介绍江西笋干炒肉的家常做法：
1. 笋干提前冲洗干净，放入较大的碗中，加入适量清水浸泡4小时左右；
3. 锅中放入植物油，放入蒜末爆香，再放入猪肉煸炒至变色；
4. 倒入笋子，切成丝使其更容易熟透；
江西是一个饮食文化比较独特的地区，其家常菜以口味鲜美、做法简单、食材丰富为特点。比如，炒青菜、烤红薯、酱香鸡腿、菜油饭等都是非常受欢迎的下饭菜。
炒青菜可以选择养生菜、空心菜等绿叶蔬菜，简单炒熟即可，口感清脆。
烤红薯则需用烤炉进行处理，烤至外酥里嫩后撒些盐即可。
酱香鸡腿使用鸡腿根、豆瓣酱、生抽等调料，烤熟后带有酱香味，肉质鲜嫩。
菜油饭则需先煮熟米饭，再用菜籽油炒香小米花，和熟米饭拌匀即成。这些家常菜的食材易得，做法简单，鲜美可口，适合各种人群食用。
江西下饭菜是指江西地区常见的一些家常菜，这些菜肴通常口味偏重，以酸辣为主，下面介绍几道简单的江西家常菜做法：
1. 江西炒粉干
- 粉干提前用水泡软，切段备用。
- 锅中放油，加入蒜末、辣椒段爆香。
- 放入泡好的粉干翻炒均匀，加入酱油、盐调味。
- 根据口味可以加入豆芽、青菜等蔬菜一起炒。
- 炒至粉干熟透且入味，出锅前撒上葱花即可。
2. 江西酸辣土豆丝
- 土豆去皮切丝，用清水冲洗去除多余淀粉，沥干水分。
- 锅中加油，下入蒜末、干辣椒爆香。
江西菜以酸辣、香烂、汤浓而著称，其中有许多适合下饭的家常菜。以下是几个简单做法的江西家常菜：
### 1. 酸辣土豆丝
**材料**：土豆、干辣椒、醋、盐、蒜、生姜、葱、植物油。
**做法**：
- 土豆去皮切成细丝，用水冲洗后沥干水分。
- 干辣椒切段，蒜和生姜切片。
- 热锅倒油，先爆香蒜片、姜片和干辣椒。
- 加入土豆丝快速翻炒，加盐调味。
