中国有哪些地方美食是怎么吃都不腻的,求推荐?
四川口味你可能直观会想到辣,但除了辣以外,也有很多各种口味都在四川
以下举几个我个人爱吃的几个例子:
1.火锅:四川的火锅,纯牛油+花椒的搭配简直欲罢不能~重麻而不至于辣到不能入口,藤椒类的火锅也非常的过瘾,而且整个毛肚更是一绝
2.奶汤面:对四川认识不够深的话,一定不知道还有这个类似日本拉面一样好吃的国风面食,用猪骨和一些每个小店家自己特制的熬汤法,熬出奶白的浓汤,撒上一點肉碎,清爽不腻!非常好吃!!
您好,很高兴回答您的问题:
云南的米线是吃不腻的美食,吃了几十年,还是那么喜欢,出生在米线之乡,自然对米线有着很深的情怀,那是刻在骨子里的记忆。
米线吃法种类繁多,有名当数过桥米线了,传说从前有个书生刻苦读书,妻子每天送米线都要经过一座桥,米线泡久了不好吃,汤也不热了,后来发现高汤厚油可以保温,米线和配料送到再放进去反而更加鲜美可口,从此得名过桥米线。
还有草芽米线,菊花米线,鳝鱼米线,焖肉米线,三鲜米线,酱肉米线,凉米线,卤米线,土鸡米线,带皮牛羊肉米线等20受种风格和口味的米线。
而最简单易做又百吃不厌的就是小锅米线了,蕃茄入锅炒熟加肉汤(清水也可),下鲜肉末(必须)肉末不搅撒,一定要肥瘦参半,酸腌菜(必须),放盐和酱油(必须)调味,也可放入泡椒或酱料,汤煮开后放入豆芽腐皮,再放入韮菜(必须),连同米线一起下锅煮沸即可出锅,倒出后放上一勺辣椒油,一口下去鲜酸马上打开味蕾,鲜肉甘溶入汤里,成坨的肉末滑嫩鲜香,韮菜豆芽的爽脆清甜,加上辣椒油的辣香,一组混合风格的多层口感就出来了,这是每好一天的开始,吃完再喝几口汤,有种真实的满足感。
后面我会分享做各种米线的流程,欢迎大家关注豆爹探味,分享更多美食。
希望我的回答能帮助到您
我们国家的美食简直是太多了,我自认为是任何一个国家都无法比拟的,我们国家有5000年的文化传统,非常辽阔的地域,我们国家也是一个多民族的国家,各个民族的美食多种多样,现在我们的交通便利,也使得我们有幸品尝到全国各地的美食。
首先要向你介绍的是齐齐哈尔烤肉,看到下面前两个图片,就能一眼看出肉的质地非同寻常,原材料的好与坏,直接影响一道美食,齐齐哈尔烤肉选择的是上好的牛肉,我觉得比韩国的牛肉要好上百倍,价格却是他们的1/10,再加上其他的配菜,真是香而不腻,回味悠长,吃一次就会记住它。
其次就是东北的烧烤,东北人有句话,叫一天三顿小烧烤,足以证明东北人对烧烤的热爱,外地来了朋友,第一顿必须带他们去吃烧烤,每人喝一桶扎啤。这种市井美食,现在早已闻名全国,不妨来东北试一试。
最后我要说的就是川味火锅,大江南北,长城内外,无不例外,对它是真爱,不论是冬天夏天,吃个满头大汗,别提有多么舒服了。
美食还有很多,慢慢的去发掘,这里就不再多剧透了。
您好,我是热爱美食的奶爸。
针对您的问题“中国有哪些地方美食是怎么吃都不腻的”,奶爸觉得“吃不腻的美食不是家里妈妈做的,就是当地特色小吃”。
作为一名土生土长的兰州人,最吃不腻的当然是全国有名的兰州本地特色面食牛肉面了!
奶爸是一名牛肉面的狂热爱好者,几乎每天都要吃一顿。说起牛肉面,可能全国没有几个人不知道。牛肉面讲究的是“一清(汤清),二白(萝卜白),三红(辣椒油红),四绿(香菜蒜苗绿),五黄(面条黄)”。以前的牛肉面通常在和面的时候加入蓬灰水,现在很少有用,因为自己烧制的蓬灰里面还有不少有害物质,代表的为砷,现在都是用的改良的拉面剂。一个牛肉面好吃不主要是汤和辣椒油,肉汤一般是用牛骨、牛肉(有的面馆还加入整鸡提鲜),加入几十种调料熬制而成,辣椒油也是有十几种调料混合两种甚至两种以上辣椒面炸制而成的,汤和辣椒油的调料每一家面馆都有不同配比,正所谓千馆千味。
现在奶爸给您推荐几个自己觉得非常不错经常吃的面馆,如果您有机会来兰州一定要去品尝一下。
兰州城区四区我一个区给您推荐一个。
1.城关区的金福牛肉面,这家特点是汤醇肉香,一定要吃热肉,软糯可口,地址在金城关小学往西50米。
2.七里河区的磨沟沿牛肉面,这家特点是面劲道汤鲜美,每天食客络绎不绝,总店地址:兰州文化宫对面雷坛河西岸。吴家园店地址:吴家园西街66号
3.西固区的陈记清汤牛肉面,这家特点牛肉汤非常香,地址在陈官营庙沟街72号。
我是酒中故交,很高兴回答您这个问题。
【中国有哪些地方美食是怎么吃都不腻的?】
作为一个吃货,地标:河南新乡,看到您这个问题,中午饭刚吃过没两个小时,又是满嘴生津。
美食、吃不腻?脑瓜子里面嗖嗖的像过电影似的。不过,最终还是定格到这里:油酥烧饼。
【小小一个烧饼,为何敢称之为美食?】
新乡这个小城市,烧饼摊子很多,大多是夫妻档,一人揉面一人烙制,每到饭点,往往是排长队。为啥?
1.这玩意刚出炉的最好吃,表皮金黄、内芯松软,咬一口酥脆咸香,顶饿解馋,根本就停不下来,不知不觉就干掉了。
2.全部是露天作业,现场和面,手工作业,芝麻、油酥、油所有用的物料全在案板上摆着,从和面、发面、鞣制、入炉、烙制、出炉,全是可视化操作,安全放心的不要不要的。
3.价格是您想不到的便宜:一个一块钱,那重量可是有足足的三两。