南方有什么特色小吃？
此题答案：有很多特色小吃的话
具体分析：南方的特色小吃有：清明果，腌笃鲜，杨枝甘露，生姜撞奶，鲜肉香粽，炸臭豆腐，麻磁，白糖糕，腌苋菜烧肉，黄山烧饼，潮汕绿豆糕等
1、蚵仔煎，
是闽南人很常见的一种家常菜。这个美食也是很受大家的喜欢，口感香脆，内馅香滑。很多人都情不自禁喜欢吃这个食物，这个食物在看台湾偶像剧的时候，也是经常看到。而且这个美食还有故事呢！这个也是很具有南方特色，吃过的都是南方人
肠粉是很多广东人的日常小食，不单单早上会吃，有时候把肠粉当午饭和晚饭。心情好与不好都喜欢来一份肠粉，既解馋又解闷，尤其是夏天。历经长年累月，肠粉的味道已经变得更加丰富，不单单是只有鸡蛋火腿和瘦肉，还加了更多新鲜的料。广东人在吃方面非常有造诣，粤菜把食材钻研得淋漓尽致，也因此肠粉得以在全国范围内发扬光大，现在肠粉已经不单单局限于南部沿海地区了，在北方也能看到它的身影
碗耳糕
是一道贵州贵阳地区的特色小吃，有白的也有红的，红的看上去样子很像红糖馒头，但是跟红糖馒头不一样的是，这道碗耳糕是用大米做的，看着就很好吃，北方朋友有听过的吗。
1. 广东：广州肠粉、广东牛肉丸、广东炸鸡、广东腐乳、广式早茶等；
2. 福建：福州肉骨茶、福州丝瓜汤、闽南鱼丸、厦门沙茶面等；
3. 浙江：杭州小笼包、宁波鲍鱼饺子、温州鲤鱼羹、绍兴酒鬼鸡等；
4. 江苏：南京盐水鸭、苏州狮子头、扬州炒饭、无锡肉夹馍等；
5. 上海：上海小笼包、上海生煎、上海蟹黄汤包、上海糕点等；
南方地区有许多独特的特色小吃。例如，广东的点心文化非常丰富，有著名的广式早茶，包括烧麦、虾饺、叉烧包等。
福建的小吃有闽南特色，如肉燕、沙茶面、鱼丸等。江浙一带的小吃有小笼包、杭州烤鸭、苏州月饼等。
台湾的小吃也非常有名，有臭豆腐、珍珠奶茶、卤肉饭等。此外，南方还有许多独特的糕点，如广西的桂花糕、云南的过桥米线等。这些特色小吃以其独特的口味和制作工艺吸引了无数食客。
南方有哪些特色快餐？
南方的福建省有很多的地方特色快餐小吃，既可以填饱肚子又有地方特色而且做的速度也快。比如三明的沙县小吃、永安的粿条、厦门的沙茶面、莆田的卤面、漳州的卤面、福鼎的肉片、福清肉燕、泉州的肉粽等等。因为我是福建的所以我只了解一些福建地方特色的快餐小吃，南方的其他地方特色快餐小吃应该也有很多。我觉得到一个地方就应该吃一些地方特色的小吃，顺便可以了解一下当地的一些美食文化也是非常不错的。
佛手南方特色美食？
佛手瓜是一种葫芦科植物，因为原产于墨西哥、中美地区，到来十九世纪才传入国内，所有说起它很多人都不知道是什么。佛手瓜自从传入[_a***_]以后，主要在南方地区广泛种植，比如广东 四川 台湾等，北方地区极为少见。
它与苦瓜、南瓜的种植生长方式一样，也是一种可以吃蔬菜，可以增强人体的抵抗疾病的能力，降血压等功效，而且锌量很多，经常吃佛手瓜长大的孩子一定很聪明；佛手瓜是可以生吃的，最常见就是凉拌佛手瓜，当然还可以用来炒菜。不过在处理佛手瓜时，人们都会带上手套，因为它的粘液可能导致皮肤瘙痒，一般的佛手瓜都是在十月份左右就完全成熟了，所有也是冬季里食用的；
