回族特色招牌菜？
1、撒子
撒子是一种极其酥脆的油炸食品。口味香脆可口，可作为休闲零食或者正餐。"撒子"古为寒食节的"寒具"，是著名时令美食。你肯定吃过，这下知道了吧，这是***的特色小吃哦。
这也是一道***的特色美食，羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，陕西美馔，虽然在西安比较出名，但它是确确实实的***小吃。它制作有点复杂，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
3、手抓肉
这也是一道地道的***美食小吃，吃这道美食比较爽，可以大口喝酒大口吃肉，直接上手，想想就***。做法较简单，即先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。做法简单但是味道可不一般，这种肉味道清纯软嫩，油香不腻，既可吃肉，又可喝汤，营养丰富。
4、糖卷馃
昌吉粉汤推荐？
昌吉市延安南路上有一家叫做“苏苏面馆”的粉汤店，它拥有丰富的粉汤种类，其中有鸡蛋粉汤、鱼豆腐粉汤、肉末土豆粉汤、豆腐肉片粉汤等，口味独特，口感丰富，价格实惠，是您品尝粉汤的不二之选。
昌吉粉汤是一道***传统美食，以昌吉地区的粉条为主料，口感鲜美，清淡可口。以下是一种简单的昌吉粉汤的做法：
所需材料：
- 昌吉粉（或其他粉条）150克- 瘦肉100克-木耳适量- 青菜适量- 姜蒜适量- 鸡蛋1个- 食用油适量- 盐、胡椒粉适量做法：
1. 将昌吉粉放入清水中泡发，备用。
3.木耳用温水泡发，洗净切成小块，青菜切成小段，姜蒜切末备用。
回民街必吃十大馆子？
1.苏氏牛肉面
苏氏牛肉面一直都在依法经营，还在不断探索面条的制作等新工艺。
2.康师傅私房牛肉面
康师傅私房牛肉面受到了人们的喜爱，康师傅私房牛肉面店里有着优雅的用餐环境，它家的面条非常的鲜美。
3.205牛肉面
205牛肉面的汤料是由纯正大骨高汤及30味调料调制的，它家的面条口感浓郁，是被顾客们所接受的传统面食。
4.顶牛牛肉面
顶牛牛肉面是中国的传统美食，它们家牛肉面的制作方法不同，做出来的顶牛牛肉面口感也不同，是非常受欢迎的面食品牌。
5.李氏牛肉面
我找到的***街比吃十大馆子，1李家铺***饭庄，2东顺清真饭店，3大郑洋***馆，4香店***美食坊，5东砚窝***大酒店。
6济源***酒馆，78红岭***馆，9惠和***馆，10北巷***酒馆。
宁夏小吃***碾馔儿怎么做？
制法：（1）将籽粒饱满的青稞穗摘来，装入毛线口袋里反复甩拌，去掉耙麦芒、皮壳。
（2）放入大锅中爆炒，炒成能吃的“青籽儿”，再放到筐箩里，揉搓筛簸，吹去灰尘及薄皮壳儿，放入石磨上推碾，磨两遍，变成青绿色粉条状食品，这就是宁夏***的“碾馔儿”。
（3）食用时，加盐、醋、油、辣汤等调味品，就食酸菜，拌以蒜瓣。
有的***群众磨下的碾馔儿吃不完，晒干冬天吃。
***美食那么多，最好吃的是什么？
***美食好吃的确实很多。按菜类来说，扒羊肉最好吃，按主食来说，羊肉烩面、羊肉泡馍最好吃，还有江米蒸糕等等数不胜数。各地也都有各地的特色小吃，比方开封小笼包等等确实很多。
