虾滑菇怎么做好吃?
虾滑菇好吃的做法有以下几种:
煮泡:将半斤海鲜菇摘去根蒂清洗干净,摆成小段。一把小青菜清洗干净切成几段。几根小葱切成葱花。切点姜丝。三瓣大蒜切碎。锅中加少许食用油,爆香葱姜蒜。加入海鲜菇翻炒出水汽。加入适量清水大火烧开,将虾滑做成丸子型下入锅中,转小火炖煮5分钟。加入小青菜炖煮30秒。加入一小勺胡椒粉,一小勺食盐调味即可。
蒸煮:将香菇泡发好,挤干水分摆上。加入少许盐。抓匀一个个铺在香菇上。上蒸锅蒸5-8分钟。蒸熟端出,锅中热少许油倒入少许淀粉水,淀粉水里加入少许盐。搅拌均匀淋上即可。
您可以根据口味和偏好选择适合自己的方法,希望您能做出美味的虾滑菇!
海鲜菇怎么做好吃,海鲜菇最正宗的做法?
1、主料:200g猪肉、500g海鲜菇。配料:适量油、适量盐、适量十三香、适量酱油、一棵葱、适量姜、两瓣大蒜。
2、先烧上半锅开水,把洗好的海鲜菇上锅抄一下把把菌和气味炒掉,开锅后就可以成出。
3、把抄好的海鲜菇成出来,把肉和葱姜蒜切好备用。
4、锅预热后,倒入适量的色拉油,油温上升后把切好的猪肉下锅翻炒,猪肉8分熟时把切好的葱姜下锅爆香。
5、倒入适量的十三香炒香。
海鲜菇炒青椒草花的家常做法
1.
海鲜菇用手掰开,放入盆中清洗干净。
2.
青椒切去顶部,对半剖开,去掉青椒籽,然后切成小块。
3.
4.
油锅烧热,放入青椒块大火翻炒,然后盛出放入盘中待用。
干锅海鲜菇的家常做法海鲜菇干锅怎么做?
用料 五花肉海鲜菇木耳青椒泡椒泡姜生姜香葱花椒豆瓣料酒大蒜步骤 1五花肉切片,加入豆瓣和料酒腌20分钟步骤 2海鲜菇、青椒洗净,青椒切小段;木耳泡发撕碎步骤 3香葱洗净切成中长段,生姜切片,大蒜拍碎,泡姜和泡椒各自切碎步骤 4锅中放油加热,放花椒,待泡沫消失,放入生姜和肉片翻炒步骤 5肉稍稍有点熟的时候,放泡姜泡椒、蒜末,继续翻炒,让肉入味步骤 6加入海鲜菇和木耳,稍稍加点水炖一下,好让泡椒、豆瓣的味道进入到蘑菇和木耳里边步骤 7海鲜菇和木耳入味得差不多的时候,放入青椒段,收汁,起锅步骤 8菜装盘之后,将葱段随意地摆在最上边
海鲜菇怎么做?
1. 腊肉海鲜菇炒青椒:将海鲜菇焯水后切块,腊肉蒸熟后切片,青椒和胡萝卜切块。热锅凉油爆香葱姜蒜小米辣,加入胡萝卜、腊肉、青椒和海鲜菇翻炒,最后加少量盐和十三香调味即可。
2. 海鲜菇炒牛肉:将牛里脊肉切丝,加盐、淀粉、老抽、料酒、清水腌制后炒至变色,再加入海鲜菇、葱段和调料(蚝油、干红辣椒等)翻炒均匀即可。
第3步、海鲜菇洗净,焯水两分钟。

第4步、腊肉切片,海鲜菇拧去多余水分。

第5步、炒香葱姜蒜小米辣。