天天在家不知道吃什么?有何推荐?
很高兴能回答你的问题!说白了现在很多人都不知道吃什么!只有在饿的时候才感觉食物的美好!古人说~民以食为天!其实是有很大含义的!不管你是高高在上的领袖还是最底层的贫民!不管美与丑!不管贫穷与富有!你每天都需要进食!说白了不吃你会饿!随着社会的发展!我们追求精致生活的同时更加提高了我们的味蕾!逐渐行成了当今社会的美食!要想知道天天都做什么呢?其实很简单,西瓜视频的美食小***每天都有更新,都是用普通的食材做成美味!简单,易学还免费!多好啊!现在真是能人辈出群英会翠的时代啊!要不你还可以关注我一下![捂脸]我也会不定时的更新美食教程!让你动动手暖暖胃!加油!
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最近一个月天收到疫情的影响,每天在家不出门,对自己负责,对他人负责,不给国家添乱
我相信这一个月大家在家里吃饭也都吃腻了,不知道要吃点啥,大鱼大肉吃的也差不多了,再吃可能就会吐了。前两天看到一个新闻,一个小哥点了几百元的烤串,在摊位前面吃完了,我想这是真的憋急了
我个人建议最近还是要多吃蔬菜,水果多多补充维生素,清淡易消化又爽口的食物。
那也可以制作一些之前没有做过的美食,比如现在比较火的蛋糕 凉皮 馒头 包子 等面食,可以让家里的小孩一起参与进来,可以消磨时间,而且过程又非常有趣。
同是天涯沦落人呐!我身为一个堂堂七尺的东北汉子,已经成功的承包了我家的厨房。成功的把“君子远庖厨”进化到了“君子以包厨”的无上至高境界!我是一个“豆”友,可以相互交流一哈!我也来推荐几道家常菜和我的专属私房菜。
材料:小鲍鱼八只·芦笋一把·胡萝卜一根·木耳九个(葱·姜·蒜)我用的是”汁“(我家女王不喜欢吃所以只能用瓶装的葱·姜·蒜汁)
鲍鱼切花刀·焯水,打卷捞出~芦笋去老皮切成滚刀·焯水~木耳泡发~胡萝卜去皮切菱形片~调料汁:耗油一勺·酱油一勺·淀粉少许·清水半碗·其它的可以根据个人口味来。
结束~开炒!
”辣炒肚丝“我的第二个专属”私房菜“
”肚“分个人口感,我用的”牛肚“
牛肚洗净切成条状,宽窄随意·用料酒·白胡椒粉抓匀~小米椒·杭椒斜刀切段
起锅烧油~放入郫县豆瓣酱小火炒出红油~下牛肚炒至8分熟放入小米椒·杭椒
3,不用换油直接放入葱姜爆香,放入豆角、土豆翻炒均匀
4,煸炒2分钟倒入肉片,放生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱一勺,翻炒均匀
6,倒半碗汤备用,然后铺上面条焖10分钟
7,10分钟后把半碗汤均匀倒在面上,大火在焖3分钟
8,然后把面攉散和菜混合,撒上小米辣、葱末、蒜末、出锅啦🎉🎉
可以试一下没有非常难找的食材。
我就推荐给你个水煮系列的吧,水煮牛肉。
那我们今天就来个水煮牛肉,当然你如果喜欢吃猪肉,也可以把牛肉换成猪肉。
食 材
牛肉、芹菜段、豆芽、花椒、清油、姜粒、葱花、蒜末、鸡精、盐、生抽、鸡蛋、料酒、淀粉、小米椒粒、火锅底料、豆瓣酱。
做 法
牛肉逆着纹路切大片。
牛肉里加蛋清、盐、料酒搅拌均匀,不断搅拌30秒至牛肉粘稠,加入淀粉继续搅拌,太干了就加入适量清水再搅拌一下,放入一点菜油搅拌均匀腌制15分钟备用。
烧锅起油,油温六成半热下入豆芽、芹菜段、少量盐断生就捞起放盆里打底。
再次烧锅起油,油温六成半下入小米椒粒、姜粒、蒜末、花椒、爆香下少量豆瓣酱、火锅底料。
火锅底料炒融化后,加入点[_a***_]提色。在倒入点料酒、生抽、白糖加入清水。
去过好多地方,我觉得江苏,浙江的小吃,菜品很精致,大家觉得什么地方的菜品更好呢?
一千个人眼中有一千个哈姆雷特。菜品味道的好坏,多半取决于个人口味,而口味则是由生活环境所影响的。
我们都知道中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。
山东菜系由济南和胶东两部分地方风味组成,也是八大菜系之首。明清两朝,已经成为宫廷御膳主体。
特点: 味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长。
特点: 以味多、味广、味厚、味浓著称。
特点: 烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁。
如果从“绿色营养”这个角度来看的话,我认为新疆的菜品是最好的。
特殊的地理位置和气候致使那边的瓜果蔬菜米面粮油就天然地比咱们多数省份都好。我们多数人应该都有体会和感触,我们多数地方尤其内地,盛产的瓜果,再有没有以前的味道了,甚至不小心还会吃出各种问题。各种人工的成分充斥着我们的餐桌,可怜的是我们孩子们,都不知道它们到底该是什么味儿。
菜市场里如果一个食材冠一“有机、绿色、不打农药”等标签都可以成为热销品价格成倍翻照样倾销。如果说国内还剩一块地是干净的话,我想那就是新疆。
作为吃货的我们都清楚,一个菜做的好不好,最主要不是取决于厨艺而是食材,所谓巧妇难为无米之炊。新疆的小麦日照比我们内地时间长,所以那边的面食比如说馕拉条子等就比我们内地做出来好吃。新疆的牛羊一般都是吃的山上的野草,喝的泉水,自然那边的牛奶和羊肉就比我们圈起来喂的牛羊要好吃。还有新疆的水果就更不用说了…
个人觉得,内地多数地方菜系花哨太多,好多都是徒有其表。而新疆菜就像一位老母亲,慷慨质朴又慈祥…
信阳私房菜我觉得口味适中、老少皆宜。例如:固始鹅块、信阳南湾鱼、罗山大肠汤、水滑肉、黄岗鱼汤、筒鲜鱼、腊肉以及各种腊拼……说了这么多,其实每个人心中都有最喜欢最想吃的菜,那就是家的味道、儿时的味道记忆!