四川烧烤好听的名字？
关于四川烧烤好听的名字：
1.凉山好汉西昌烧烤
2.醉西昌烧烤
3.大凉山姐弟自助火盘烧烤
4.西昌小院火盘烧烤
5.仁和小院西昌火盘烧烤
6.凉山索玛花火盆烧烤
7.正宗西昌廖师思味火盆烧烤
8.西部村寨西昌火盆烧烤
9.金木烧烤
川味烤肉腌制？
调料：红腐乳2块，生抽2炒勺，白砂糖50克，五香粉1/2勺子，郫县豆瓣酱1炒勺，梅花肉200克，白洋葱1个，麦芽糖浆30克，冷水30ML。
做法：
1.将梅花肉切割成一小块，用2炒勺叉烧酱腌渍45分钟以上。把白洋葱切割成一小块。
2.将腌好的肉粒和圆葱间隔穿在竹签子上，放进加热好的电烤箱，中高层，250度，烤20分钟上下。
材料
配料：红腐乳2块，酱油2大勺，细砂糖50克，五香粉12小勺，豆瓣酱1大勺，梅花肉200克，白洋葱1个，麦芽糖30克，净水30ML
做法
叉烧酱的制作：将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中，混淆匀称便可。
麦芽糖水的制作：把麦芽糖以及净水混淆加热，直到麦芽糖熔化便可。
、第一步把五花肉切块。
3、将五花肉，姜，洋葱，料酒，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油放一起，抓匀，腌制2小时。
4、电饼铛预热2分钟。
5、放入五花肉，烤3分钟。
川味烧烤料的配方？
十三香100克、味精（鲜度99%，以下全用此鲜度）70-90克、特鲜1号1包，生姜香葱各40克、白糖7克、检肉粉25克、红薯淀粉250克。
将以上各种原料放在切好的肉条中拌匀，腌泡15分钟即可穿串待烤。肉品干湿度，肉串能吸附香料不落，流水不宜，有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
十堰的哪家烧烤最好吃？
龚家烧烤
这是一家夫妻档,店小味道好。很多人开车过去,点完烧烤,坐车上等,烤好带走吃。老郑烧烤,这是一家市井烧烤,推荐金枪鱼,小田螺,土豆片，雷胡子,一般在肛肠医院附近的美食店,都不简单!他们家主要是川味,烧烤和炒菜都有,相对于其他几家贵一些。...
全国各地的烧烤有什么不同点，你喜欢哪个区域的口味？
说起烧烤..在外打工的时候和朋友一起去喝酒.喝酒哪能没肉呢.朋友说只吃肉那就吃烤羊肉串.朋友说那儿的羊肉是现杀现卖的而且也很大串！味道还不错.我们去了之后我才发现原来是新疆人烤摆的羊肉串烧烤摊.我们先叫了10串后面朋友还给我介绍了烤羊肝.羊蛋.羊腰子.后面我们都叫了一份.羊肉串一上来.我就开始造.一口下去外焦里嫩.特别香！羊肝也特别好吃.朋友说常常都是要预定才有.不然都卖完了！羊蛋呢比较像吃肥肉！从这次吃完以后.只要有烤羊肉都不会去别的烤店吃别的！这个是我个人比较喜欢吃羊肉！
我国烧烤我觉得就南方和北方的区别吧。
北方烧烤以肉为主，沿海地区会有各种海产品作为原料来烤，辅以各种时令蔬菜；口味以咸为主。
南方烧烤虽然也是以肉为主，但各地区别就比较大了，像云南，饵块，豆腐，青椒，茄子，土豆都可以拿来烤。口味偏辣。
自己是北方人，还是喜欢北方烧烤，大肉串，刷酱，撒孜然，炎热的夏天，约三五好友，喝着啤酒🍺，撸着肉串。美！
我生在内蒙。大学在重庆待了五年。东北生活过一年。现在在新疆工作。这四个地方基本上算是烧烤的圣地了。内蒙烧烤说实话没什么特色。东北烧烤。特别有味儿，调料味特别重，然后我比较喜欢。重庆烧烤是我最喜欢的烧烤，因为他素菜也做的特别好。肉这种东西怎么做都好吃，但是能把素菜做好了是真的难。新疆这边的烧烤主要是吃肉的，本来味道。第一次吃。很惊艳，但是多吃几次之后就没有那么想吃了，不像东北与重庆的，你吃完之后。不用过了几天或者是几个小时，你还想再吃。
