东北美食清单？
答：东北的美食有很多，比较出名的有：铁锅炖大鹅、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、东北烤冷面、地三鲜、猪头肉、排骨炖豆角、猪头肉、酱大骨、蘸酱菜、鸡蛋焖子、锅包肉、三呼一炸（玉米、茄子、土豆）、杀猪菜、炒蚕蛹、溜肉段、尖椒干豆腐等等。东北的美食太多了，每一道都能拨动吃货的味蕾。
东北油炸小吃排行榜？
东北的油炸小吃有很多，其中最有代表性的当属油炸糕。其次当属炸串，东北的炸串可谓五花八门，鸡叉骨，牛肉串，炸蔬菜卷，炸鸡架更是沈阳一绝。
另外雪绵豆沙更是东北特色，是东北老人的一份特殊的回忆。在大连炸小黄花鱼，偏口鱼，，在黑龙江炸小酥肉，回民的牛肉火勺，还有炸春卷，扎肉丸，萝卜丝丸子，炸鸡等等，可以说东北油炸小吃数不胜数，不胜枚举。
东北满族十大名吃？
01满族火锅
下雨天和什么最配，当然是火锅。火锅是满族名馔，满族人原称为“野意火锅”。
02粘豆包
满族人大多爱吃“粘”食。用黏米（大黄米，小黄米）面制成的豆包，凉糕，切糕等，统称为粘饽饽。
03酸菜炖白肉血肠
东北满族有十种特色小吃，它们分别是鱼丸、炸酱面、烩面、饺子、烤肉、锅盔、黄糕、锅巴菜、锅烙。满族小吃在制作上有独特的工艺和纯正的传统风味，并且口感适中，适合不同口味的人群，因此十种小吃都深受人们喜爱。每个地方的特色小吃都有着不同的制作方式和食材，代表着当地人的生活习惯和文化风俗
东北特色小吃具有年代感的？
东北三省主要包括黑龙江，吉林，辽宁，每个省份具有年代感的小吃也是各有不同，个人认知来说黑龙江比较有代表性的哈尔滨红肠，吉林煎粉，沈阳的鸡架，对我我个人来说黑龙江一个小县城具有年代感的小吃莫过于热面，跟老式的烤干豆腐，烤饼，那真的是儿时的记忆，
东北菜系太多了。要说是具有特色的小吃也有很多东北菜系太多了，要说是具有特色的小吃，也有很多最早有年代感的小吃，也不下百种，肉类比如酥白肉溜肉段锅包肉青菜类有積菜粉，炒鲜蘑等等。在民间还有很多特色小吃，有小磨豆腐，油酥黄豆等，不不胜枚举。
东北特色小吃有：小鸡炖蘑菇、杀猪菜、锅包肉。
小鸡炖蘑菇是东北特色的小吃，选用新鲜的鸡肉，搭配上干净的蘑菇，然后放入锅中慢慢炖煮而成，然后再放入一些喜欢吃的食材即可。此菜炖出来的鸡肉鲜嫩爽滑，还带有蘑菇的清香，别有风味。
杀猪菜是东北的一道传统小吃。选用的几乎是猪身上的所有部位所制成的菜肴，全部放入一口大锅之中烹饪，也不讲究什么调料，主要保持原有风味的情况下根据个人口味进行改进，炖出来的肉，鲜嫩爽滑，肥而不腻，猪下水也是美味至极。锅包肉是东北的一道特色小吃。是用猪里脊加上淀粉，经过油炸做成的，相传是出自清朝的厨师郑兴文之手。成品菜色泽金黄，酸甜可口，
东北三大名菜之三？
第三道就是地三鲜了，地三鲜是一道正宗的东北地方的特色菜了，与前两道不同，这是一道全素的佳肴，用的都是时节里最新鲜的土豆、茄子和青椒搭配而成，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。因为要过很重的油，所以高血压高血脂的人吃起来可能会有一些负担。
