夜市最不可错过的一道小吃？
1、臭豆腐
臭豆腐刚刚推出的时候比较难买，但现在想吃臭豆腐，不论去哪个地方的夜市都可以找到。
经过发酵的豆腐油炸之后，配上一些酱料，虽然闻起来很臭，但吃起来香辣可口，不少人去夜市一定会买上一份。
然而每个地方的夜市都可以买得到，不如留着肚子吃其他的美食。
2、烤鱿鱼
烤鱿鱼也叫铁板鱿鱼，是普及度最广的海鲜类食品，也是每个夜市都会有的美食。
将鱿鱼须串在签子上，放到滚烫的铁板中烤制，被烤得焦黄的鱿鱼丝包裹着大量的油脂，再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻等配料，鲜香麻辣，十分开胃。
5种最赚钱的夜市小吃？
答案是5种最赚钱夜市小吃是如下几种仅供参考参考：
第一当然是羊肉串猪肉串等，一把串上几粒就是一二十元，成本应该不到5元。
第二烤面筋，批发的面筋刷上香喷喷的油小葱特别诱人。
第五炸火腿肠等是夜市最受欢迎的。
夜市摆摊卖什么小吃吸引人？
夜市中最受欢迎的小吃可能是：
- 烤串：一种把腌制好的肉串起来，在火炉上反复烤，再涂上各种调味酱的小吃。
- 烤鸡翅：一种将鸡翅腌制好后在火上煎烤，再撒上辣椒面和其他调味料而成的夜宵。
- 炸鸡：一种将腌制好的鸡肉裹上一层面糊，在热油中炸至金黄酥脆的主食。
- 煎饼果子：一种将鸡蛋、面饼和各种蔬菜、肉类卷成的煎饼，再加上甜菜酱、辣酱和剁椒等调味品而成的美食。
夜市小吃做法？
夜市小吃的做法如下
1、鸡腿洗净划刀，洋葱放入锅里，再放入鸡腿，加3勺生抽，2勺老抽，2勺蚝油，半碗清水，适量盐，电饭煲按煮饭键，煮熟。
2、鸡腿去骨，加青椒剁碎，淋入酱汁拌匀。
3、室温软化的手抓饼，划一刀卷起来，压扁成饼，放入锅里小火煎至两面金***。
想在夜市摆摊卖点吃的，大家有什么建议!最好是特色的小吃？
你好，很高兴回答你这个问题。想在夜市摆摊卖点吃的，这种想法也是挺好的。摆摊就是卖一些投资少，简单、易做的小吃类。关键要看你在什么地方？附近主要的消费人群是什么？卖什么？下边我就从这几方面谈谈。
1.在什么地方。夜市摆摊一定要选在晚上人流量大，消费能力强的地方。
2.一定要了解你附近主要的消费人群是什么。只有了解了附近的消费人群，准确定位。我们才能够选择对卖什么小吃。
3.回到问题最关键的提问，卖什么小吃。适合夜市的小吃有很多，例如:烧烤、火锅、烫菜、面皮+稀饭、煎饼卷菜+稀饭、砂锅、肠粉、馄饨、米线、包子、炒面等等。如果附近女的多，我建议卖火锅、烫菜、砂锅、面皮+稀饭、煎饼卷菜+稀饭等等。如果男的多，建议卖烧烤、凉菜、馄饨、米线、包子、炒面等等。你可以先考察市场，看看附近主要消费人群是什么？哪些品种更适合这些人再做决定。希望我的回答能够帮助到你。
烤面筋，臭豆腐，酸辣粉，经典老三样，另外小吃种类特别多选择小吃也要根据自己的情况来选择，可以选择简单一点，单人就可以经营的，也可以选择几种小吃搭配一起经营的，如果两种小吃搭配互补的情况下，利润势必翻倍。
要想做特色小吃，最好自己研究下做出个特色的，不要出去学习别人的，那样的生意长久不了，自己选择当地人比较喜欢的食材，去食品调味城转转，多买几种回去做做试试。我也见过成功的，自己做出品牌，慢慢推广成功就不远了。
