蜜冠怎么做好吃？
步骤/方式一
准备南瓜***1个，洗净，刮壤，削皮（多削点，把硬皮削干净，否则蒸不软）备用。
步骤/方式二
对半切开，再切成小三角块，摆入圆碗中。
步骤/方式三
步骤/方式四
周村豆蜜糕做法？
食材清单
蜜豆 200克 、 糯米粉 300克 、 牛奶 150克 、 炼乳 5克
烹饪步骤
1/6
用的现成的蜜豆，如果自己做也可以，喜欢的豆类煮烂拌糖即可。牛奶喝完了，用的奶粉。蜜豆和奶粉都含糖，就不另外加糖了，炼乳用的是低脂的。模具用了一个玻璃碗，这个家里有啥都行。
2/6
蜜豆铺底，压的紧一点，这样能让糯米糊不沉下去。用了油纸，方便脱模。
3/6
将糯米粉，牛奶，炼乳调匀，要调的厚一点，比粥糊要厚。越厚越有嚼劲，不要担心稠，汤圆都是成固态的。
4/6
塘角蜜的做法？
***摘新鲜的、成熟的、没有破损的塘角蜜。
把塘角蜜清洗干净。
把塘角蜜切成小块。
把煮好的塘角蜜倒入碗中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。
以上就是制作塘角蜜的基本步骤，希望能够帮助到您。
正宗八大碗的做法川菜？
雪花桃泥
原料：
玉米粉150克，核桃仁50克，鸡蛋(5个)250克，白糖250克，荸荠5个，蜜樱桃20克，猪油200克，蜜枣15克，蜜瓜圆15克
做法：
1、核桃仁用沸水烫泡，去皮，炸酥，荸荠洗净去皮，然后与圆蜜瓜、蜜枣分别剁成黄豆大的颗粒，装入大碗内，再加清水调匀成浆汁。
2、炒锅置中火上，放油100克烧至三成热，放入玉米粉炒至水气散失出香味时，倒入调匀的浆汁，推搅均匀至浓稠，加油100克，继续推炒至锅内呈“鱼子蛋”出油时，放入白糖，炒至溶化，起锅装盘，盖上蛋泡再安放上蜜樱桃即成。
说明：
1、炒玉米粉时，火力宜小，不能炒焦，出香味时，倒入浆汁。玉米粉也可以加入浆汁中一起入锅炒至成菜。
2、掌握好炒桃泥的用水量，不能过多。
3、搅蛋泡时，用力顺着一个方向搅动。
川菜八大碗做法
1、清炖羯羊肉
此菜为八大碗中的头牌，集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗，先***火慢炖，再由武火笼蒸两个多小时，食之汤清肉香，厚而不腻。
此菜以净牦牛肉为主料，佐以红烧五香味汁先煨后蒸而成，色泽微红，汁浓味厚，口感松嫩筋道，咸鲜适口。牦牛繁衍生息在青藏高原3000米以上的高寒地区，体躯高大，心肺发达，肌肉紧凑，筋骨结实，港澳市场把牦牛肉誉为“肉牛之冠”。
此菜以散养土鸡为主料，经腌制后裹粉油炸，再上笼蒸两小时而成。土鸡块皮薄肉韧，筋道耐嚼，汤浓味鲜。
此菜以带鱼为主料，腌炸蒸焖而成，肉嫩体肥、家常味道，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值，中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效。
5、酸辣汤里脊
四川八宝饭的家常做法？
200克糯米洗净，加水浸泡6小时，沥干水分倒入蒸笼，上锅蒸30分钟，碗中刷一层猪油，放上果脯，蒸好的糯米饭中放5克糖、10克猪油拌匀，放碗中压实，围上一层枸杞，放果脯，再盖一层糯米粉，上锅蒸30分钟即可。
