奶白豆腐汤的正宗做法？
材料：豆腐 1块；娃娃菜或白菜 1小颗；盐 适量；麻酱 2勺（花生豆 1把）；葱花少许
豆腐切块，冷水下锅焯水，水开后捞出。 花生豆适量加水榨汁。 锅内加水，水开后放入娃娃菜（***），开锅后倒入豆腐和花生汁，大火烧开转中小火炖20分钟，倒入搅好的麻酱再炖一会儿，加盐调味撒上葱花出锅即可。
做法步骤：
1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。
2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。
3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。
4.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状），依样，将丸子全部下入锅中。
材料：
- 新鲜的奶白豆腐块：500克
- 鸡汤或者高汤：1.5升
- 葱：2根，切片
- 生姜：一小块，切片
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将奶白豆腐块切成1厘米左右的小块备用。
材料：
- 嫩豆腐：300克
- 鸡蛋：2个
- 鸡高汤或清汤：适量
- 姜蒜末：适量
- 青蒜末：适量
- 葱花：适量
- 精盐：适量
- 食用油：适量
1.豆腐切成片，大***洗净切块，葱姜切丝。
2：炒锅放油，油可以多放些，先放入豆腐煎一下，煎到两面金黄就可以，放入葱姜翻炒。
3：喜欢吃辣的这时可以放几个干辣椒，放入切好的***。翻炒几下。
4：看到***萎缩变少时加入清水或骨头汤，先大火后改小火炖到***软烂。
5：***不怕煮，尽量炖时间长一点，这样菜汤浓***烂才好吃。
酸***捞面的做法？
酸菜半盘子，鸡蛋1个，面100克，葱段适度。原料备好，酸菜，葱段，鸡蛋，也是有本身喜欢吃的一切大品牌的面。用一个小煲操作过程，把鸡蛋先炒散，炒过。再放入酸菜爆锅，炒出香味。
加水，水根据本身煮的湿面条的量来放。放入备好的湿面条，我就用的是目前的鲜面条，焖面变香哦。煮沸，慢火再煮2分钟，酸菜内嵌咸味，可以尝一尝适当放点盐。最后放入葱段和鸡精调味品就可以。
如下：明确很简单。
首先，制作酸***捞面的材料十分简单，只需要准备好面条、酸***、调味料和一些葱姜蒜等辅料即可。
其次，制作过程也非常简单，只需要将面条煮熟，然后将酸***切成小块，葱姜蒜切成末，加入适量的调味料拌匀，即可搭配在面条上食用。
酸***捞面是一道家常菜，适合快速简单的制作。
此外，酸***还具有一定的营养价值，富含维生素C和纤维素等，有助于促进肠胃蠕动，促进消化吸收。
因此，酸***捞面不仅做法简单，而且还是一道健康美味的食品。
做酸***捞面，首先把酸菜用水泡一下，多洗几遍，然后切成细丝，再把肉切成丝或切成末都可以，用葱花姜丝佐料包裹，把肉丝炒一下，然后放上酸***丝，炒出香味，添上水，这样菜汤就好，然后把面条放在水里煮熟，酸***捞面就做成了
材料：1. 新鲜*** 500克
2. 面条 300克
3. 葱花 适量
4. 酱油 适量
5. 白糖 适量
6. 盐 适量
7. 食用油 适量
步骤：
1. 准备好新鲜***，撕成小片儿；
