你觉得云南哪个地方菜系最能打动你？
傣味
傣族饮食，富有特色，以酸见长。如酸扒菜、酸腌笋、酸腌鱼、酸肉、酸木瓜煮牛肉、酸笋煮鸡、酸帕贡菜、碎汁腌菜等等都是傣味中的酸菜系列。傣家人认为，吃酸的心爽眼亮，有助消化，多吃酸的可以消暑解热；吃甜的，能增加热量，解除疲劳；吃辣的可以增进食欲，预防伤风感冒；而吃生的，则可保证营养。傣家人还认为，傣味的酸，则要酸得爽口。
说云南道云南，曾经有这么一句话是这样说的，七彩云南，多彩贵州，从这一句话看来就可以看出云南的美。云南它不光是在美食，旅游方面算得上是一个挺牛的城市。
我记得我2009年去过云南昆明，那时候我还没多大，也才十六七岁，那时啊！去到那里，我最喜欢吃的就是它的过桥米线，吃起来是一个字的“爽”啊！废话不多说！我们就先来聊聊云南的哪个地方菜系最能打动你？哈哈
1.烤罗非鱼
全国各地都有卖烤鱼的，要排一下哪个地方的烤鱼味道最好吃，那云南的烤罗非鱼一定是其中一个。云南大理的郊外有一片洱海，海边便有成排的烤鱼摊，味道最好购买的人最多的就是烤罗非鱼。洱海边卖的烤罗非鱼，肉质细嫩，每一口都能溅出油汁，绝对是美味。烤罗非鱼还有很多的口味，和小龙虾一样，有麻辣味、蒜蓉味。这味道也是其他地方没有的，夏天到四季如春的云南玩，坐在洱海边，喝着啤酒，吃着烤鱼，那感觉最美妙了。我吃过很多烤鱼，就唯独没吃过这样的烤鱼，我叔在昆明做生意，一回来就跟我们说道云南的烤鱼有多么的好吃。
2.红三剁。
红三剁是一道云南的名菜，云南菜的特点是，要用现摘的当季时蔬制作的，不但简单精巧，还健康味美。红三剁，就是用西红杮、红猪肉、红辣椒做的，所以才会得名“红三剁”。这道云南特色美食，和几千里外的东北“地三鲜”有异曲同工之妙，只是两道菜用的食材不同，“地三鲜”用的是茄子、土豆和青椒。红三剁的三种食材，做出了很独特的味道，有些微辣，口感非常地好，用来配米饭真是非常可口。自己在家也能用这三种食材做出这道菜，但是味道肯定不正宗，所以到了云南，一定要品尝一下正宗的“红三剁‘’
3.洱海海菜花。
在当地，海菜花的做法有很多种，用来炒菜、煮汤都可以，甚至能做成凉菜。海菜花的味道十分清淡，正是蔬菜本身的那种味道，一点都会感到腻味。就算你在云南旅游一个星期，都吃这种海菜花，你也不会吃腻。
我是云南宣威人，我觉得故乡的宣威菜最能打动我，虽然我从小就跟父母在外地工作，很少回宣威，但是母亲经常做宣威菜。什么蒸宣威火腿，炒倘堂黄豆腐，还有蒸酸菜扣肉，蒸韭菜根，宣威小炒肉，过春节时的宣威土八碗，这些美味家乡菜真是叫我念念不忘，想起来都会流口水，宣威菜就是家的味道，就是故乡的味道。
视频加载中...我认为应该是大理啊！
夜渐深，***挑起来，大理古城的神秘是让人捉摸不透的，似乎忍不住了埋藏了那么久的事。如今，大理这座古城，终于与自己邂逅，百转前回的牵挂与惦记，也逐渐变的清晰起来。
厌倦了人潮汹涌的商区餐厅，吃货们开始走街串巷地寻找特色餐馆，老宅子私房菜，这里真的很小，但是味道真的很棒。私房菜，是私人的菜，私家的菜——无所谓菜系，无所谓章法，口味独特，在别家难觅的菜肴。再直白一些，它们门面很窄小，或者干脆没有门面，大厨拥有至高无上的权利。厨师注重追求最新鲜的食材和古朴的融合菜料理以及味蕾的多样化。
眼下＂私房菜＂一词颇为流行,各家酒店都纷纷打出自己的秘制＂私房菜＂,以此来吸引顾客。＂私房菜＂的主要特征为：风味独特,特色鲜明,如：苏州得月楼的＂松鼠鳜鱼＂,北京全聚德的＂烤鸭＂,天津的＂狗不理包子＂,杭州知味观的＂西施舌＂……这些菜与众不同、给人印象深刻、让人回味经久,各家而因此名扬海外,经久不衰。
在大理洋人街，来看看大理这家私房菜的美味吧：
在大理，避开熙攘的大餐厅，约上三五好友，品尝用新鲜食材打造的家常味道，在一个放松的小空间里，和[_a***_]来一场亲密接触。
莫道大理销魂，只因风花雪月。风花雪月的大理，多美啊，只是听下名字就能让世人痴醉。我相信那里的每一朵花、每一丝风、每一片雪、每一缕月都有一个浪漫的名字，我也相信那里的每个故事都与幸福有关。
你觉得云南哪个地方的菜系最能打动你？我觉得云南昭通市的菜系最为理想，可以代表整个云南最好吃的菜系，！
昭通地处滇，黔，川，三个省份的交界处，饮食文化，风俗习惯，加上本身的高原气候，环境空气比较生态，江川河流交错，大山，大江，大河，森林，草原，湖泊，小溪细流，野花，野菜，野果，野味，三毛野菜，人文，民族多样性，多种文化，多种习惯，多种文明的融合，把昭通的饮食塑造为云南最为丰富的菜系。
昭通的饮食口味，吸取了川味的麻，辣，鲜，香，又接纳了贵州的糊辣，香辣，酸爽，又凸显了云南滇东北本土的酸甜，酸辣，麻辣，鲜香，回甜味，原汁原味，各方口味融合为一体，形成了云南最具代表的风味菜肴。
昭通本地的菜系烹饪方法，包括了蒸，煮，煎炸，烧，烤，红烧，黄焖，卤味，烩，烙，炝锅，焖锅，水煮，过桥打蘸水，凉拌，炝拌，腌制，等等数不尽数的烹饪方法！
代表性的菜肴有：火爆牛肚，青椒拌皮蛋，凉拌火烧茄子火烧青椒，红三剁小炒肉，三鲜豆腐圆子，酸菜红豆汤，糖醋干巴，蒜青蒜苗炒干巴，水晶牛蹄筋，牛肉冷片，等等，很多创新性的菜肴。
大家有时间到昭通各个地方细细品味，用心去体验，用舌尖去慢慢品味，你就会体验到我说的还不够深入精彩，真正的美味菜肴是包罗了很多，一言难尽怀念。
作为“”云南食八怪“”，云南人，我感到非常自豪而幸福，大自然造物主赐予我们这么多丰盛的美味赏赐，使我们沉浸在无比的***，幸福当中。
欢迎大家到云南昭通来做客，可以尝到云南所有的美食，而且可以感受到很多美丽的风景，会让你神清气爽，非常留恋的地方，不需要那些繁华喧闹，让你感受一下与世无争的平静生活，说起昭通美食，有说不完的话题，拜拜，改天再聊啊！
8月初想自驾到云南玩，有哪些地方好玩请推荐哈谢谢？
大部分人走的常规线，大理丽江，线路上人比较多配套也非常成熟，主要还是以风土民情民俗为主，可以体验一下大理的风花雪月与丽江的披星戴月，正常走下来跑完两地比较有代表性的景点至少得3-5天时间
走户外自驾线路，往北上泸枯湖，迪庆中甸，雨崩上村雨崩下村等等，寻找香格里拉，需要准备的东西就得充足啦，对户外自驾有一定的知识与经验，如果跑的得感觉，起码准备上5-8天去深入体验，
体验地貌特质寻知识点，那就只能去腾冲了，云南各种地貌特质在腾冲都有体现，重点是当地厚重的历史背景，如果你在当地呆上一阵子你会发现其实很多人都是充着那段历史去的，认真寻找一下远征军的足迹，一定会被感动的。
如果说一定选一条线路的话，那一定是去腾冲！
在云南旅游，最好不跟团，否则你会对云南的游玩失望。七彩云南，所以在云南旅游你要充足的时间，这样才会不负你的云南之行。云南会有好多好玩和可游览地方。
1、昆山;2、世博园，3、石林，4、大理，5丽江，6，泸沽湖，7、耳海，8、苍山，9、蝴蝶泉等。
题主好!云南可玩和好玩的地方很多，只是不知你有多少时间。
云南是个一年四季都适合旅游的地方，即使是7-8酷暑季，去云南也不会觉得热。云南属于高原地区，山地居多，所以，在云南旅游走不不了环线，只能是你昆明为中心向周边辐射。
云南旅游有几条线路，都是以昆明为原点的线路。一条是最常规线路，叫做昆大丽，即昆明、丽江和大理。这条线路是到云南的游客必游之线。在这条线上，自驾游我建议加上泸沽湖，如果时间比较充足，还可以再进行延长，到虎跳峡和香格里拉，再继续往北，还可以去看梅里雪山和明永冰川；云南的另外一条线是西线，也是从昆明出发，往西行一直可以到瑞丽边境，可以游玩的景点主要有和顺古镇、腾冲和瑞丽；还有一条线是滇南线，也是从昆明出发，途径建水古城，然后去元阳看壮美的梯田还有罗平的油菜花，不过都不是8月份的点，再有一条线是西南线，从昆明可以到西双版纳，不过，8月份天气比较热，版纳那边气温较高。还有一条可以进藏的线路，就是大家所称的“丙察察”进藏线，也是从昆明出发，前一段与西线有重回，顺着怒江一路向北，然后走到318川藏线进藏。这条路雨季比较危险，8月份也不推荐。
昆明本市也有一些可玩的地方，金马碧鸡，滇池等，都是值得玩的地方。
根据上面说的云南行的几条线路，8月份建议你走昆大丽延长线和西线，这两个线路走下来，也得20多天，你根据自己的时间决定吧。
祝你一路平安，玩的愉快。
蓝天白云，清新的空气，美丽的山水，各民族服装，多民族语言。这是哪儿？这就是云南。
云南昆明，四季春城，气候适宜，风景迷人，是举世闻名的春之都，花之城。是所有旅游爱好者都心之所向的地方。你，想来看看云南有哪些美丽的地方吗？
1.石林名胜风景区。AAAAA
2.丽江古镇。AAAAA
3.大理古镇。AAAAA
4.玉龙雪山。AAAA
5.西双版纳热带植物园。AAAA
6.澜沧江大峡谷。AAAAA
7.天山、天池。AAAAA
8.香格里拉。AAAAA
八月份的云南可以说是自驾游爱好者的天堂，这个时候的云南天气很好，天高云淡的时间里，带着你的孩子父母一起或者约上三五好友，能有共同爱好的驴友，车友一起来云南自驾游是非常不错的选择。
昆明—大理—丽江—香格里拉—剑川—沙溪古镇这条线路很不错啊！
下面就听我慢慢介绍一下吧！
大理古城，昆明到大理全程高速，自驾车4-5小时，路上服务区可以休息一下，喝水，加油，上卫生间两不误。
欣赏大理古城的风景，五华楼夜景。
大理古城四大城门的洱海门
逛完大理古城可以开车去喜洲古镇，这里是白族民居的主要聚居区。离大理古城有15公里左右。
喜洲古镇里的有名的严家大院是喜洲古镇的四大家族之一，也是最具代表性的建筑群。
来到喜洲古镇，必须得吃有名的喜洲粑粑，好吃又不贵。
从喜洲古镇出来两公里就是海舌公园，大理洱海边上的风景太好了！
