今天给各位分享胶东私房菜做法的知识，其中也会对胶东特色菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、哪几道上得了台面的私房菜,省钱省事有面子呢?
- 2、比饭店都好吃,荤素搭配,美味营养解馋,好吃又下饭的私房菜有哪些?
- 3、哪几道私房菜餐桌必备,鲜香可口,营养实惠,味道好极了呢?
- 4、招待朋友,教你做8道既家常又上得了台面的私房菜,来客时露一手
- 5、招待朋友,既家常又上得了台面,来客时露一手的私房菜有哪些?
- 6、私房菜怎么做?
哪几道上得了台面的私房菜,省钱省事有面子呢?
1、（4）倒进长茄子段煸炒，长茄子段炒软后倒进炒好的料汁；（5）料汁收干时撒上少量鱼浆就可以。
2、糖醋排骨，一道既家常，又上得了台面的菜，包裹着充盈的油脂，肉的口感软硬兼施恰到好处，爱不释手甜而不腻，就像甜甜的爱情。
3、烘烤盘铺平锡箔纸，先涂一层油，把虾铺上，然后把腌制虾的调味品和香辛料了一起添加。把虾放进电烤箱（电烤箱提前预热），上下火185度，烘烤20min。
比饭店都好吃,荤素搭配,美味营养解馋,好吃又下饭的私房菜有哪些?
1、麻辣猪肚食物：猪小肚、烟笋、青瓜、红尖椒、盐、白糖、郫县豆瓣酱、姜、小葱、味精、麻椒、醋、朝天椒、食用油。
2、芦笋香肠木耳炒蛋原材料：茭白150克；木耳30克；香肠1根；盐1克；油10克；作法：要指出的是茭白，木耳都绰水，香肠也过一过温开水。
3、麻辣干锅虾食物：明虾、纯粮酒、盐、鸡精、胡椒粉、麻椒、干红辣椒、炸好的花生仁；作法虾清洗，用纯粮酒、盐、鸡精、胡椒粉腌渍三十分钟，沥干备用；锅中油烧沸7分熟时，炸至金黄掉色，捞起来。
4、倒进两汤勺番茄沙司，炒匀后放入少量生抽。倒进控清洁乳的虾，文火煸炒。加入适当食盐，炒匀就可以出锅了。
5、海蛎子炖虾滑蛤蜊炖虾滑确实健脾开胃又解馋解饿，可以再放些虾或是鸡丝。食物：海蛎子，鱼滑，红萝卜。步骤一：海蛎子买回来用铁器皿盛装，加清水珠少量油。
6、特点炝锅鱼食物：鲤鱼、盐、米酒、生姜片、葱节、生姜片、大蒜、郫县豆瓣酱、泡海椒、骨汤、盐、白砂糖、生抽、陈醋、米酒、味精。
哪几道私房菜餐桌必备,鲜香可口,营养实惠,味道好极了呢?
麻辣猪肚食物：猪小肚、烟笋、青瓜、红尖椒、盐、白糖、郫县豆瓣酱、姜、小葱、味精、麻椒、醋、朝天椒、食用油。
【酸菜鱼】原材料主要材料：鲤鱼、泡菜、酸辣椒、葱、蒜、宴友植物油、干红辣椒、姜、麻椒、蛋清辅材：心灵鸡汤、米酒、盐、糖、姜粉作法鱼切成片，加适量米酒、生姜粉、蛋清，抓匀，腌20分钟。
随后添加青柠檬煸炒，放进芝麻，最终加一点味精提味，一道美味可口得青柠檬红烧排骨就可以吃了。盛盘后弄点葱段就可以。
招待朋友,教你做8道既家常又上得了台面的私房菜,来客时露一手
1、，将处理好的鱼加入一勺黄酒和少许盐腌制片刻，然后将生姜切细丝，香葱切段，红椒切丝，大蒜剁碎。
2、烧沸后，下鱼肉，轻轻地滑开鱼肉，鱼肉熟透，便能起锅，上洒些葱段。
3、葱姜切碎，蒜切条；梅鲚鱼干预留 起油锅下梅鲚鱼干爆锅，爆锅至云发黄盛出来预留。下蒜泥、生姜沫、剁辣椒进行爆香，下梅鲚干炒匀，添加米酒；添加蒜黄，鸡精粉炒匀就可以。
4、推荐使用羊里脊，比较嫩。羊肉切尽量薄的片，放上两勺料酒（别多），两勺生抽，根据肉量撒入适量的腌料，再放一下洋葱丝进去，抓拌均匀，腌制一小时。
招待朋友,既家常又上得了台面,来客时露一手的私房菜有哪些?
推荐使用羊里脊，比较嫩。羊肉切尽量薄的片，放上两勺料酒（别多），两勺生抽，根据肉量撒入适量的腌料，再放一下洋葱丝进去，抓拌均匀，腌制一小时。
剁辣椒梅鲚鱼干食物：梅鲚鱼干300克，蒜黄3根，剁辣椒两茶勺、米酒两茶勺，蒜泥、生姜沫、鸡精粉各适当 作法 葱姜切碎，蒜切条；梅鲚鱼干预留 起油锅下梅鲚鱼干爆锅，爆锅至云发黄盛出来预留。
用米酒、鸡精、葱、姜、汤、花椒粉、胡椒面、水淀粉对成汁；炒菜锅烧开加油，油烧后即下小肉，边下面拿勺推动，待肉片散掉；待散出味后接香菇炒两下，再放入对好一点的汁，待出泡时翻匀既成。
酥炸小黄花鱼食物：小黄花鱼、花椒面、盐、白胡椒、米酒、啤洒、小麦面粉、玉米粉。作法小黄鱼去腮和内脏器官，冷水清洗控干，加花椒面、盐、白胡椒、米酒翻拌腌20min备用。
私房菜怎么做?
酱烧牛肉作法牛肉解冻，这儿立即烧开就捞起来切。提前准备葱蒜，朝天椒，桂丁，砂仁，良姜。凉锅炒出香味他们，包含朝天椒，桂丁，砂仁，良姜一起炒出香味了随后倒进牛羊肉。牛羊肉着色后再加上盐，米酒，生抽，耗油炒匀。
第一道菜：红烧肉 红烧肉是我最喜欢的一道菜，做法也很简单。首先，将猪肉切成大小均匀的块状，放入开水中焯水煮一下，然后控干水分备用。
加入适量盐、生抽、姜末和蒜蓉继续翻炒均匀； 最后加入热水，将火调小后慢熬5分钟，待汁收浓即可。以上便是关于私房菜的几道做法，希望大家能够根据自己的口味和喜好加以调整，做出更符合自己口味的[_a***_]。
红烧肉 红烧肉是一道非常经典的私房菜，它的做法也非常简单。首先，将猪肉切成小块，用开水焯一下，然后沥干水分备用。接着，将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后放入肉块煸炒至表面微黄。
关于胶东私房菜做法和胶东特色菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
