远嫁的女同胞们,还记得咱娘的拿手好菜吗?
你好,很高兴回答你的问题!
虽然我还没远嫁,应该说我还没有嫁人,但是我已经很久没有吃到妈妈做的饭了。所以非常想念,因为我平时都做饭,所以很想念妈妈做的饭的味道。虽然我的厨艺也是从我妈妈哪儿学来的,但是始终做不出妈妈的味道,也是很奇妙了!要说到我妈妈的拿手菜,其实有很多,比如说酸辣土豆丝、糖醋排骨、蚂蚁上树等等,各种家常菜我妈几乎都会做,毕竟也是做了几十年的饭了。
是在这些家常菜中,我最喜欢妈妈做的糖醋里脊和酸辣土豆丝。因为前两天刚做了糖醋里脊,所以今天就说说糖醋里脊吧!这道菜真的是我从小吃到大的一道菜,酸甜美味,炸出来的里脊肉超级香,外皮酥脆,里肉非常嫩!当然我也学会了做法,非常简单易做!
1.里脊肉切成手指粗细的里脊条,然后在里面加入鸡蛋一个、两勺料酒、半茶匙盐、半茶匙白胡椒粉、一茶匙白砂糖腌制十分钟备用。
2.糖醋汁的调法:一勺生抽、两勺白糖、两勺白醋、四勺番茄酱:两勺水淀粉拌匀备用。水淀粉就是一勺水加一勺淀粉拌匀。
3.然后再把玉米淀粉和红薯淀粉以2:1的比例调匀,加入一个鸡蛋,然后再加入几滴植物油,再加入适量的水搅拌至黏稠,呈糊状备用。
4.腌好的里脊肉先滚一遍生粉,然后再滚一遍面糊。锅中烧油,锅里的油要宽一些,油温六成热时,下入滚好面糊的里脊肉段,炸一分钟定型后捞出,然后开大火等油温回升之后,再复炸两次,炸至金***就可以捞出了。这样炸肉段的话会更加酥脆。
5.锅里留少许底油,爆香葱姜后,倒入调好的糖醋汁。然后倒入炸好的里脊肉段快速翻炒,全部裹上糖醋汁儿后盛出就可以吃了。可以再撒上一些葱段和白芝麻点缀一下。
超级好吃,尤其是我妈妈做的,但是我真的做不出来我妈妈的那种味道,真的无力!虽然我还没有嫁人,但是我真的很想念妈妈做的饭!
以上就是我对这个问题的回答,希望对你有帮助,如果有需要补充的地方,欢迎留言!
你知道的最有意思最有情趣的打油诗是什么?
要说奇葩有趣的打油诗,首先就想到民国时期的军阀张宗昌。他肚里没有多少墨水,但也爱吟“诗”,由于其中还有些趣味,也就留下了一些,摘取几首供赏玩~
《咏雪》张宗昌
什么东西天上飞?
东一堆来西一堆。
莫非玉帝盖金殿,
筛石灰呀筛石灰。
《咏闪电》
忽见天上一火镰,
疑是玉皇要抽烟。
如果玉皇不抽烟,
想了“半天”,也没有想起一首与大家不重复的所谓最有意思最有情趣的打油诗。
突然间,想起了童时老人们给我们讲的一些谜语和字谜,老实讲,我不敢打保,象此等谜语和字谜就是打油诗,但我却不想否定或者固执地认为它们似乎与打油诗有着紧密、无间的联系,别笑我老朽愚昧、自以为是,闲来凑趣,敬请包涵!
一、百万雄师卷白旗,天子无人去征西,秦王不保余元帅,骂镇的将军***骑。
(谜底答四个字)
二、三人同日去观花,百友原来是一家,愁人去掉心头事,终身不挂一丝麻。
(谜底答四个字)
看罢上述二则谜语,大家想必会“一目了然”了吧。
谢谢大家!
我上高中时,听一个同学讲过一件事,他说他们以前上初中时,有一个调皮的同学,写过一首打油诗。
事情是这样的,他们上初中时,班里有一个同学比较调皮。有一次上作文课,老师出了一个作文题,要求同学们在两节课内完成一篇作文。
全班同学都在努力地写着作文,只有一个同学顽皮地左顾右盼,也不时地埋下头写一小会,然后开心地笑着,有时也会皱一皱眉头,好象在思考着什么。
天上星地下落,
我在学校受折磨。
老师打我又骂我,
还说我偷懒不干活。
老师呀,
赶快把书钱退给我。
买一糖块雪一雪,