川味地三鲜的家常做法?
土豆一个,茄子一个,青辣椒一个,盐,鸡精,生抽,清水 葱,白糖和蒜,定分,醋这些都准备好了以后下面就开始教大家制作方法。1,土豆切成块,茄子也切块,青辣椒切成三角,蒜和葱剁成碎末.
2;碗中放入生抽,醋以及白糖,鸡精,定分和适量清水调成味汁。3;把锅里放油,烧成6成熟。4;放入土豆,炸到金***,盛出。5;放入茄子,炸到***,捞出控油。6;放进青椒,炸成虎皮状,捞出,7;锅中留点油烧热,放入切好的葱姜蒜炒香,葱在留一点出锅用。8;倒入炸好的土豆,茄子,青椒大火炒同时再放入盐,炒均匀就可以了。
9;接着倒入调好的料汁,翻炒均匀撒入蒜末和剩余葱末,翻炒片刻关火盛进盘中就可以了。大家说是不是很简单啊。你们自己也赶紧尝试着做做吧。其实我特别爱吃这这道地三鲜的,它是素菜特别好吃,就是因为好吃吃得太多了导致现在有了胃病,真是后悔。现在我只想要一个健康的身体。下面我再给大家做一个第二种做法,首先我们准备原材料有;茄子,土豆,青椒,柿子椒,植物油,酱油,白砂糖,大葱,大蒜,盐,定分这些都准备好了以后下面我就开始教大家做法了。
第一步我们先将土豆茄子青椒使用清水清洗干净。土豆切块,茄子切滚刀块,青椒切片
第二步锅里倒入油,将油烧热后放入土豆块炸至表皮金黄捞出备用
第三步放入茄子块炸至微黄,沥去多余的油,茄子比较吸油。要一直炸到茄子开始吐油哦。
第四步放入蒜蓉炒香,倒入青椒,土豆略微翻炒
第五步均匀的翻炒后放入盐、生抽、醋、糖、料酒调味然后继续均匀的翻炒,翻入适量的水淀粉收汁。关火。装盘。就可以开吃了
1.土豆一个,切块。
2.茄子切块(比土豆块大一点),辣椒切块(和茄子差不多大)。
3.蚝油一汤匙,香醋一汤匙,酱油一汤匙(生抽老抽一比一为好)一茶匙盐白糖半茶匙,味精半茶匙,五香粉一茶匙,香葱两根切碎。
4.蒜碎,红辣椒碎,姜片,虾米一撮(食指中指拇指捏一下的一撮)。
5.倒足够的油,中火,油五成热,下土豆,不断用漏勺的背面(圆凸的那边向上)铲,防止粘锅。
6.等土豆外壳发硬,下茄子。茄子软了,以后,捞出土豆和茄子。
7.大火烧油,下土豆茄子和辣椒,勺子背面铲几下即可。
8.炸好的三种材料。
9.把油倒出来,不要再放油。小火,炒辣椒段,蒜碎,虾米,有虾米的香味下三种材料,翻炒几下,倒入汁,转大火,迅速翻炒。翻炒可以用勺子背,一下提起,不要来回炒,来回炒就容易碎烂。
10.出锅放香油即可。
川味地三鲜的做法
土豆:2个; 茄子:1个; 红尖椒:4个;
豆豉:适量; 花椒粉:适量; 蘑菇精:少许; 咖喱粉:少许; 植物油:适量; 酱油:适量;
1
土豆、茄子切滚刀块;红尖椒切段
2
起锅热油,将土豆和茄子煎至金
3
放入尖椒,与炸好的土豆、茄子一起翻炒,并加入豆豉、咖喱粉、花椒粉、酱油、蘑菇精调味,即可出锅
胃炎有多少种?
胃炎是一个比较常见的消化系统疾病,大多跟饮食生活不良习惯有关,按病程可以分为急性胃炎和慢性胃炎二种,急性胃炎又分为急性糜烂性胃炎、急性出血性胃炎、急性胃黏膜病变性胃炎。慢性胃炎又分为慢性萎缩性胃炎、慢性非萎缩性胃炎和特殊类型的胃炎,还有一些特殊类型的胃炎。