陕菜最好吃的是哪家？
最好吃的是大海子西府民俗村。
大海子西府民俗村位于西安市雁塔区小寨路街道兴善寺西街68号。菜主要以西府的为主，量大不说，味道也是超正宗的，唯一的缺点可能就是服务态度和质量有点差。
最好因人而异
1、西安漕运码头陕菜餐厅
2、糊涂记
3、八佳路店：八佳花园小区
4、荣福源
6、大麦面场
7、秦味小厨
8、***博相府
9、海 市
贾三***灌汤包子馆起源于清光绪十年，1987年创店，是西安市一家人气颇高的***名小吃店。贾三***灌汤包子馆招牌美食是***灌汤包子，其皮薄如纸，筋韧柔穰，馅嫩含汤，佐汁鲜浓，与享誉全国的牛羊肉泡馍、腊牛羊肉人称“三绝”，被誉为古城第一笼。到坊上吃贾三灌汤包，已经成为古城西安人的一种时尚和礼节。
其实很难说哪家陕菜最好吃，因为陕菜有很多种风味和特点，不同的人口味和偏好也不同。
但是可以肯定的是，陕西有很多著名的美食城市和餐厅，比如西安、宝鸡、咸阳等，他们的陕菜都有着独特的风味和口感。
此外，陕西的美食文化非常丰富，既有精致的宫廷菜，也有烧烤、面食、凉皮等家常小吃，每种都有其独到之处和美味程度，完全可以让食客大饱口福。
西安有哪些好吃的葫芦鸡推荐？
先说一下竹间葫芦鸡，这个算是老百姓吃的最多的一家以葫芦鸡出名的餐厅，但我不推荐去！
为什么不推荐，就是因为店做大了，服务态度差了，味道也不像以前好了！
以前竹间葫芦鸡特别出名，因为那时候西安饭庄不是老百姓随便就能下的馆子。而竹间葫芦鸡的创始人据说就是西安饭庄以前的大厨。
不管传言是否是真的，那个时候的竹间葫芦鸡的确有名，而且口味非常好！我记得以前公司的团队隔三差五就去这里搓一顿。
不为别的，就是因为这里的葫芦鸡好吃，其他诸如拔丝红薯、烩菜等等都很不错。
但时至今日，生意是越来越火，名气是越来越大，很多外地的游客也不远千里来这里一尝美食。
去年有一次带孩子出去玩，回来的路上想起这个地方，干脆就去这里再回味一下以前的记忆，结果大失所望。
首先人多，等个菜得半个钟头。其次就是端上来的葫芦鸡不仅色泽难看，而且味道和快餐厅卖的炸鸡没什么区别，更别提其他的了。
葫芦鸡始于唐，是西安传统名菜，这些年又被评为陕西十大名菜之一。很多有名的大饭店如:西安饭庄、醉长安，小点接地气的乡间农家乐-竹间葫芦鸡等等都做的都非常好，被大家认可已久。
继三秦套餐:冰峰、凉皮、肉夹馍之后，葫芦鸡也成为了陕菜传统美食的代表。尤其是西安人，走到哪里也像忘不了泡馍一样忘不了葫芦鸡！
葫芦鸡做法基本都差不多，和凉皮、肉夹馍、泡馍一样都程序化了，分为清煮、蒸笼、油炸三道工序。菜品色泽金黄,皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱。盛放于葫芦瓢中，非常具有陕西特色文化！
这就是西安人民在美食上的智慧，简单易学还美味！要非说哪一家最好就较真了，没有最好的只有你自己喜欢的，而且做出名气的那些家绝不会让你失望！
这里，我还要说一道西安老百姓常吃的家常菜:烩三鲜。相信西安人对各种生汆丸子汤、烩三鲜也是喜爱的不得了，你认为呢？欢迎大家讨论，也希望外地人来了，品尝更多的西安地道美食！
欢迎大家点赞评论，互关必回关谢谢！
