我想开个餐饮店要具备什么条件？
楼主的想法不错，但是在经验比较缺、***比较缺、客源比较缺的情况下，其实先找一个靠谱的餐饮品牌加盟是很好的一个路径。
开餐饮店需要具备一些基本条件，包括资金、技术、店面、人力，你主要准备的就是投资开面馆的资金，然后考察确定一个有实力、匹配自己投资能力的面馆品牌，比如久焖提督私房牛肉面，合作开一家店，选址、技术、人力都会给你解决的，不用太操心。
新人开店还有一些注意事项，新开的餐饮店如何经营才好，我有2个建议：第一，不能闷头做生意，勤动手动脑，多听食客意见，多做市场调研；第二，别光想竞争，做好服务和产品才是重点。我自己也在做面馆，当初新开的久焖提督私房牛肉面生意很一般，一天才700多，后来我就认真研究，想了不少好招，把自己新开的面馆经营上了正规，现在每天都2000多，也不怕老面馆了。
开一家适合小资的高级餐厅要如何选址？
说说自己的理解，不一定对，但可以聊聊。
适合小资的高级餐厅选址和普通餐厅的最大区别就是消费人群的特定性，这时候，人流量就不是最重要的了，普通的如商场里、街道上肯定不合适，又小资又高档的餐厅选址我认为应考虑一下几方面：
⒈环境优美，闹中取静。
环境太嘈杂势必影响吃饭的心情，何况又是高档小资的餐厅，环境特别重要，好的环境可以使人放松心情，愉悦身心，贴合目标消费者的心里感受。就像北京很多私房菜都开在二环里的四合院中，过去甚至有一些高档餐厅或者会所开在景区或者公园里。
⒉贴合目标人群，方便就餐。
高档小资的餐厅消费者相对来说都是有钱人，那么就要尽量方便他们来就餐，比如高档小区或者别墅附近，又或者这些人群经常消费的场所附近，例如高尔夫球场或者高档健身场所附近等等，还以北京为例，例如顺义别墅区，高尔夫球场等，尽量贴合目标人群的活动范围，方便就餐。
⒊贴合餐厅主题，靠近城市地标。
即是小资情调的餐厅，肯定有自己的风格特色，根据自己餐厅的风格，选择接近自己风格的环境或是城市地标，选择城市地标附近是因为你的位置也要相对容易找到，特别是新店更应该位置醒目一些。
综上所述，不同位置应考虑不同的条件，开在城区中和郊区是不一样的，如果您准备在郊区的别墅区开店就应该更贴合目标人群的生活及休闲场景，如果是在城市里就应该多考虑目标人群的工作场景，还有交通及停车位是否方便充足等等。
以上论点不一定正确，大家可以多聊聊。
这个选址首先考虑的是你开餐厅，你的菜品与价格针对的是什么样的人群。在这基础之上，然后考虑房租，地段了。这种比较高端的小资餐厅一般来讲都是针对上班族，白领与蓝领阶层，所以一般选址会在步行街、大型商场。如果有新开的步行街，商场。我建议你不妨去试试看看地段，因为刚开始阶段房租会异常便宜，
重点词汇"高级餐厅"
高级餐厅那么米的选址肯定是CBD或高档小区和高档商圈，以下几条自己的见解可分享给亲
第一：选址针对CBD附近的办公大厦里的小资
可午餐推行时尚经济营养的办公快捷套餐“增加收入➕午餐快快快”，晚餐则不用套餐形式，以小资的品味为主口味尚佳的菜品即可
第二：选址高档小区附近，要距离小区30米以上，也要市口好，小区附近步行街邻里中心等等，既然针对小资那么装修就要对的当下年轻人的审美，轻柔的音乐，菜品卖相上要下苦功，基本上晚餐和周末会生意好
第三：高档商圈，比如久光百货，美罗，金鹰国际等等，房租肯定会贵一些，但是针对的人群肯定是小资的
主要也要看亲想在哪里开，高档餐厅一般选择不会跳出这三种地方，可以选择自己相对了解的领悟开，这样会知己知彼百战百胜
