亳州特色小吃是什么？
1.牛肉馍是安徽亳州市的特色小吃，入选过舌尖上的中国，是众多亳州人早餐首选。
2.亳州锅盔又叫壮馍，是安徽亳州的特色美食，已融入亳州人民的生活中。
3.粉皮在亳州还是非常有名的，尤其是铜关粉皮。
4.蒙城撒汤源于亳州市蒙城县，类似山东的糁汤。
5.蒙城油酥烧饼是亳州蒙城颇具特色的民间小吃，制作技艺是安徽省级非物质文化遗产。
6.干扣面是我想起来就流口水的一种家乡美食。
亳州有哪些特色小吃？
亳州的特色小吃有：1：利辛撒汤
撒汤是亳州市利辛县的传统名吃，是一种以牛羊肉、鸡肉为原料，配上葱姜、辣椒、胡椒等调料一起熬制而成的。撒汤在有些地方也叫肉粥，也有人叫胡辣汤，不过真正的胡辣汤和撒汤还是有区别的。撒汤比胡辣汤更稠一点，喝起来胡椒味比较重，一口下肚浑身暖暖的。
2：展沟烧饼
展沟烧饼是安徽省亳州市的特色名小吃，外形看起来有点像鞋底，所以很多人也称鞋底烧饼。展沟烧饼是用面粉、猪油、五花肉和葱姜蒜等调料一起先制成饼胚，然后放在壁炉里烤制而成的，吃起来香酥可口。
3：牛肉馍
牛肉馍是亳州市谯城区的特色小吃，是用黄牛肉为主料，配上粉丝、小葱和多种调料一起调成馅料，用上好的面粉做成面皮，包裹上馅料后放在平底锅里用油炕制而成。牛肉馍最大的特色就是皮薄馅多，吃起来外脆里嫩、酥香可口。在谯城区有很多卖牛肉馍的小摊，不管哪家小摊，去迟了都买不到，很是受欢迎。
4：义门熏牛肉
义门熏牛肉是亳州市涡阳县义门镇的特色名吃，制作熏牛肉的手艺也都是从古至今一代代传下来的祖传手艺。其实很多地方都有熏肉的习惯，觉得熏过的肉吃起来更香，我们六安这边就有熏猪肉的习惯。义门的熏牛肉吃起来香鲜味美、嚼劲十足。
5：涡阳干扣面
干扣面是亳州市涡阳地区的特色传统小吃，虽然看起来是一道很普通又不起眼的面食小吃，但是干扣面在涡阳已经不止是一道小吃了，更是一种饮食文化的代表。涡阳干扣面吃起来香辣爽口，筋道有味。6：扁豆糕
亳州特色小吃有哪些？
具体如下
01.亳州牛肉馍
牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉、粉丝、葱等原料为馅，炕出来的一道美食.
炕熟的牛肉馍看着色泽金黄，油亮亮，光灿灿的，闻着香气扑鼻，吃着外脆里嫩，鲜嫩不油腻。
02.阚疃板鸡
阚疃板鸡是安徽亳州利辛县阚疃镇的一道传统特色美食，这道板鸡的制作吸取了百家制鸡的优势，再加上20多种名贵中草药调制的秘方，使卤制出来的板鸡香味醇厚，肉质鲜嫩，清脆爽口，令人回味。
03.义门熏牛肉
义门熏牛肉是安徽亳州市涡阳县义门镇的一道特色美食，***用的是传统的制作工艺熏制，做出了的熏牛肉形状整齐，闻着鲜香无比，颜色呈枣红色，肉质紧密，入口软脆，好嚼易烂，还有着美容养生的食疗功效。
04.涡阳干扣面
干扣面是安徽亳州涡阳地区的一道风味面食，用的面条是碱面，比较粗，煮熟沥水后，搭配上豆芽，用葱花、蒜汁、味精、酱油等调料去搅拌
亳州地区有哪些特色的小吃？
小吃是有，但最近不一定能吃到了，居民燃煤都不让烧了，好些小吃店面强行关闭了，就连我们单位职工食堂(烧燃气)都给关了，某个领导来检查，说了句炒菜冒烟，让关闲，职工午餐没着落了，领导说自行解决
