铜梁泡椒凤爪做法？
2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容器中；
3、凤爪洗净，用水煮断生（各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久以致成绵软过烂），煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干；
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4、晾干的凤爪放入坛中，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上
5、将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒
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步骤 1
处理长鸡爪：去脚趾，去关节滑液囊，洗净切块。 冷水柠檬浸泡1～2个小时，中途可换水。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
备料： ①炒料 盐源花椒+微辣干海椒+特辣干海椒 ②泡料 泡小米椒（可替袋装泡椒） 小米椒+二荆条+大葱白+香菜杆+大蒜 ③煮料 葱姜蒜+花椒
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡鸡爪： 冷水下鸡爪和煮料，焯水捞出洗净。 准备冰水浸泡，加入适量的米醋或者白醋？
哪个知道铜梁有什么好吃的？
1 铜梁有很多好吃的
2 铜梁地处重庆市区和县城中间，历史悠久，因此有很多传统美食，如麻辣火锅和麻辣兔头等。
同时，铜梁还有一些特色美食，如牛肉干、花糯米饭和油炸豆皮等。
3 如果你想品尝铜梁的美食，可以到当地的餐馆或小摊贩处尝试，也可以到铜梁的夜市和农贸市场逛逛，有很多好吃的等着你。
铜梁·有那些好吃的？
泡椒凤爪是铜梁的代表性美食之一，铜梁泡鸡爪制作工艺独特、配方考究，“麻辣鲜香、回味悠长，在川渝地区都是大名鼎鼎的！酸辣爽脆，不能吃辣的吃几口泡椒，辣的你眼水直流，脑壳头星星打转转。
铜梁·有那些好吃的？
国际美食节金奖：烧烤城。
挑选铜梁本地喂养草料、皮毛光滑的活羊，现称现杀。
口感：外焦里嫩，麻辣鲜香，回味无穷。
