#乐活周末#你的城市哪里能尝到地道的本地小吃?
壹周君有个结识多年的外地朋友,半年前因为工作关系借调到武汉半年,人还未到,他就信心满满跟壹周君说,他立志在这半年里,自己在武汉沉迷赚钱,日渐消瘦。
半年过去,他的确实践了自己“沉迷赚钱”的诺言,但体重却直接涨了两位数。溯及源头,他认为是我将地道本地小吃和盘托出,怪我咯?
武汉的确有不少地道的本地小吃,而且无一处在你们所知的户部巷,汉街……而是在各种犄角旮旯,跟着壹周君去找找看吧!
江汉路作为老牌街区,林立老城区,这附近有特别地道纯正的烟火味,也有特别温暖的人情味。
感谢您的问题邀请。
小编生活在幸福感爆表的宜居城市——杭州(现在房价也开始爆表,心塞)。
您所问的地道本地小吃,应该是指存在时间比较长或者有历史传承、比较有特色的,在路边摊或街边小店就以吃到的食物。
杭州是一个颇有文化积淀的城市,小吃也比较多,如灌汤小笼包、葱包桧儿、片儿川、定胜糕、虾爆鳝等。
不过,这是一个不断推陈出新的时代,这些小吃虽然有着历史的光环,却因为人们品味、生活习惯的变化,有的被渐渐取代,如以前路边经常见到的葱包桧儿已经很少见到,随处可见的是蛋饼油条,定胜糕也只有在一些传统的糕点店或知名的旅游景点见得到。而灌汤包、片儿川在很多早餐店、面馆里都可以吃到。
如果您到杭州游玩,可以到清河坊街走一走,那里仍然有一些传统的小吃,然后到知味观或奎元馆坐一坐。价格不贵,却能够给旅行增添一抹文化的色彩。
坐标:成都
兔头,出名的当然是双流老妈兔头,到处都有,在饭店吃一般是加热的,个人不喜欢,还是喜欢卤肉摊摊上的凉的,还有外皮经过烧烤处理过的,很特别。印象中吃过最好吃的是牛王庙菜市场靠一环路边的一个小店,可惜忘记叫什么名字了。
肥肠粉,做的好的也很多,脆脆的豆芽裹着苕粉一起下口,感觉超爽,吃完再来一个军屯锅盔。黄金路的美食广场边上有一家还不错。
说到锅盔,南充的方锅盔也是一绝,以前在八宝街十字路口一家店吃过一次,夹的凉粉味道地道,后来,没找到了。
冒菜这种已经是全国化了,暂且以为成都的味道是最好的吧。以前觉得学校外面的冒牌货冒菜最好吃,后来觉得望平街的川渝人家好吃,现在准备去拔草冻青树那边的芙蓉树下。
回锅肉、毛血旺、水煮肉片(鱼、牛肉)和夫妻肺片、鱼香茄子,都算川菜的精华。其实,我就爱吃廖记的夫妻肺片而已,要求不高,不用去中餐馆点。当然,他们家的棒棒鸡真的好吃。
糍粑,以前有两种,硬的和软的,现在在火锅店都能吃到,蘸上豆面或者红糖,都不错。特殊一点的是,现在的冰粉都开始加糍粑了,冰粉的爽滑和糍粑的软糯一起,口感很特别。
钟水饺、龙抄手比较出名,我倒不是特别喜欢,外地去春熙路就能吃到。
钵钵鸡,好吃的很多,在一般小吃店都有,吃碗面可以来两串,吃个水饺也可以来两串。
这边好吃的,随处都可以遇到,尤其是在街边摊集中地。突然,又很怀念以前住的巷子里面卤肉摊摊上的卤毛肚了。
谢邀。
烧麦的话,呼市敢开张的烧麦店,味道都是不错的。因为呼市人吃烧麦那是行家,一家店如果味道不行,开不了几天便是要冷清关门的。
说起来是很神奇的,不过是羊肉馅,却是每家都不一样。这一点,只有吃过才有发言权。
焙子推荐牛舌焙子。首推回民区宽窄巷子附近几家。都是我个人觉得不错的。
牛肉干这个品牌很多,价格不一样,质量也不一样。不是很好推荐,如果是外地人,建议去大超市买,本地人反倒有些是直接买熟识的店里现烤。我一般买牧民的风干肉,和烤的味道差别很大,外地人吃不习惯,就不推荐了。
我们热爱生活,也热爱我们所处的城市,而藏在这个城市里的每一个小吃就像电影的紫霞仙子等着我们去接它,来一起来看看这个充满爱的城市--宜昌带给你的惊喜。
推荐一:胡记包子
胡记包子位于宜昌西陵区福綏路和滨湖路交界处,他们家的包子要抢才有份,牛肉包是他们家的招牌之一,由于目前该路段在***范围,所以各位吃客们要趁早。
推荐二:闻丑香面馆
这家店如果九点半去,估计你面汤都喝不了,看着餐客们自觉交费,以为你自己进了一家私人餐馆。抖动着你的筷子,爽滑到无极限,感觉面条在唇齿间留香。由于该路段也属于城市改造阶段,目前江山天骄的店也可以去尝尝鲜。
推荐三:文字面
这家店也是一家老字号,位于四新横路上,豌豆面起源于万州,可到了宜昌,它有了自己的特色,豌豆的软糯和面条的鲜香加上他们家自制的萝卜干,那就蛮到位了。
推荐四:萝卜饺子