如何发展餐饮连锁开展加盟？
餐饮想要做好，有两种途径，一种是做大，一种是做强
🅰所谓做大就是您所说的餐饮***，这种你的未来方向偏向于卖商机，而不是卖产品，加盟赚的是加盟费，小料费，管理费，靠加盟的数量取胜，讲究的是可***化和统一化，优点是发展快，缺点是难管理，如果你是真心喜欢研究菜品的老板，不推荐，因为这种模式很多的是卖商机，不是菜品
🅱所谓做强就是把你现在的店扩大做大，成为当地的巨无霸，只要一提鱼就要联想起来你们那，只要一提鱼，你就是大家眼中当地最好的去处，这种模式可以按照老板自己的喜好去经营，不需要考虑加盟商能不能学会，好不好学，也是独家配方啊，私房菜等这种独到菜品可能出现最多的模式，因为不用像加盟那样把过多精力都放在模式上，有更多的菜品研发机会，建议配合社群营销来做，养好自己的铁粉，和顾客一同研究新味新品新服务
您所说的咨询公司在北京就会有很多，北京是中国培训业的大本营，所有咨询和一些培训有名气的老师，总公司都设立在北京，如果一定要做加盟，建议你去找一种可以帮你做品牌包装，加盟系统打造还有负责邀约开招商会的那种公司，有很多，一般会要加盟费的分红，一般的话10万左右的咨询费，后面的分成另算的
我个人认为可以从以下几个途径去努力：1、写文案，包括你的产品介绍、制作方法，加盟方法，如果有历史渊源更好。2、选择合适的煤体，电视台、美食杂志、报纸、微信朋友圈，打广告，包括在你的店里做宣传，因为喜欢你店里口味的食客更容易加盟3、参加一些美食展，很多参加美食展的人就是为了去寻找合适的美食项目的。4、找专业的美食评论家、专业大咖、美食自媒体，请他们帮你宣传（有偿）。
有哪些小牌子的餐饮加盟店？
现在的餐饮店开得快也倒闭的快，无论你加盟那一家店，不时时跟上潮流和市场变化，一样的很快关门。
讲几点我自己的体会：1、餐饮要有特色特点；2、要有格调，现在不同往日，现在的人生活水平高了，不在是以前只要能吃饱分量足就可以生意很火，现在的人讲求干净卫生有档次，下班和同事或者朋友吃饭，环境卫生干净，店铺装修感觉很有格调，处在这样一个环境中给人一种身心愉悦的心情。
3、服务要好，同时也要根据南北差异来提供服务。
4、周围环境也要好，现在大商场的餐饮店普遍生意比临街大排档要好一点，因为在商场里面有吃完饭还可以转一转看一看，兼顾吃喝玩乐，既方便又轻松，环境也好。
5、价格定位，搞清楚自身面对的群体，而后来进行菜品和质量的定位和定价。
所以对于我们加盟餐饮店，需要考虑餐饮地点，南北差异，以及所对应的群体喜好
加盟需谨慎，市场大大小小各种项目很多，大品牌大家都知道，知名度高，但是都不加盟，加盟的也都是一些不算大品牌的，小品牌加盟很多，并不是说一定就不好，我有朋友加盟了个品牌开了两家店，一年赚了一辆几十万车一个房子首付。当然也有加盟后搭进去的。
加盟并不是生意完全的保障 做不做得好是你个人能力问题。
你得知道你加盟的目的是什么？
产品自己不会弄，人家口味好？
借助别人品牌迅速做好生意？
不知道怎么开店没技术不会筹备？
不知道怎么选址？怕选不好影响生意？
觉得自己做太费事儿，很多环节两眼一抹黑？
如果遇到这些问题，加盟也许是个好的选项，但是你要是自己懂也可以自己做，好的加盟品牌的作用在于帮你选址，产品口味确实不错，而且在生意经营上确实有一套，能全程给你把店开好。
记住我说的是好的加盟品牌。
