广西三月三菜谱？
不清楚，需要更具体的描述和问题性质。
如果你是在问广西三月三这个传统节日的菜谱，可以包括象征意义的“龙须菜”、“糯米饭团”等。
如果你是在询问广西三月三这一时期的当地特色美食，可以有螺蛳粉、羊肉米粉、鸭肉粉、椰汁鸡翅等丰富的选择。
总之，在不同的时间、地点、人群之间，三月三的菜谱并不是固定的，需要根据实际情况具体制定。
1、五色糯米饭
五色糯米饭是壮族最出名的美食之一，也是历史悠久的传统美食，每逢重要节日，壮族人民每家每户都要做，用来祭拜祖先，祭拜神灵，和自己食用
2.柠檬鸭
柠檬鸭也是壮族地区一种著名的小吃，味道鲜美，口感鲜嫩，将鸭子用水洗干净以后，切成小块，用料酒，葱姜蒜等调料腌制，放入酸姜，一起放入锅里进行爆炒，等到鸭子变色后，大火进行收水，加入酸辣椒和柠檬汁，最后出锅。
广西三月三拼盘怎么做？
广西三月三拼盘的做法比较简单，主要是将各种当地特色食材搭配在一起，形成美食盘。
具体做法如下：1. 准备好各种空心菜、豆腐干、花生酱、油麦菜等当地特色食材，再加上一些传统配料如黄瓜、豆腐皮、紫菜等。
2. 将所有食材分别切成小块或者小片，放在盘子中，尽可能平铺整齐。
3. 加上适量的蚝油、酱油、辣椒等调料，根据个人口味进行调整。
4. 最后，将食材整齐摆放在盘子中，即可食用。
总之，广西三月三拼盘是一道美味且充满地方特色的小吃，不仅口感独特，而且制作简单，可以随时尝试。
三月三广西吃什么？
广西三月三的传统食物有五色糯米饭、鸡屎藤、荠菜煮鸡蛋、竹筒饭、壮粽、水菊粑、薄饼、艾叶糍粑、蒿子粑、蕉叶糍等。此外，还有畲族乌米饭、鱼茶、山兰酒、发糕等各色美食不容错过
广西三月三节的彩色蛋怎样做？
4. 将锅烧热，倒入适量的油，待油热后，将豆腐块放入锅中炸至金***捞出备用。
5. 同样的方法将胡萝卜、洋葱和青椒也炸至金***捞出备用。
三月三民族特色菜有哪些？
农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。三月初三在我国西南地区的一些少数民族地区，仍是一个隆重而盛大的节日。三月三”不仅仅是单纯的壮族传统踏青歌节，也是壮族祭祖、祭拜***、布洛陀始祖的重要日子。每到三月三时节，壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴。同时，“壮族三月三”不仅是壮族重要的传统习惯节日，也是广西汉族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日。
三月三的特色美食
1.乌米饭与五色糯米饭
三月三煮乌米饭吃，是壮族的一个传统习俗，在山上摘下枫叶回来熬成紫乌黑色的水，然后放糯米进去泡染，至煮熟成乌色的糯米饭，三月三的前后几天，家家户户都飘香着枫叶糯米饭的清香味。
五色糯米饭在广西非常流行，广西风景甲天下，美食也极富盛名，广西的五色饭色彩斑斓，口感软糯，好看又好吃。他们的五色饭不是用红糯米，黑糯米，紫糯米，黄小米煮出来的，而是用其他食材染出来的，所以颜值特别高，让人一看就有食欲，尤其是孩子们，更是非常喜欢。据说吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。
