海宁哪里东西好吃？
2、横港桥头，位于新苑路118号，擅长本土家常菜。
4、左明农家菜，位于盐仓文海北路，擅长本土农家菜。
我们家的大白菜出现大量“脱帮”现象，如何才能有效的治理呢？
大白菜是一种在南北方都普遍种植的蔬菜，其营养价值很高，食用方法也多样，深受很多人喜欢。尤其是在北方，每年到了冬季，大***更是最主要的蔬菜，原因不光是其美味又营养，还有一个原因那就是这种蔬菜非常耐储存。但是，大***在储存的过程中，有些人也会遇到大***出现脱帮的情况，这也是在窖藏过程中经常发生的一种现象。那这种情况如何才能预防呢？
正所谓：对症下药，才能药到病除。而要想有效预防大***脱帮，就得先搞清楚哪些原因会导致大***脱帮。一般导致大***脱帮主要是在***收以后没有处理好所致。
首先是在大******收回来以后，没有晾晒好，或者是没有晾晒就直接存储了。这样的大***在外层的茎叶上就含有大量的水分，再加上搬运的过程中会有所碰撞，这样就会大***在入窖贮藏的过程中因为发热，从而出现脱帮、烂叶子的情况。
其次是大***在入窖之前的预贮期，没有及时倒垛。如果是没有晾晒，或者是晾晒不好的大***，就会依然通过呼吸作用，产生大量的热量。这也是导致大***脱帮的一个主要原因。
再次，大***在预贮期没做好防冻措施，也就是防寒没做好，或者是入窖已经过晚了，因为***遭到了冻害，并且在没有缓存好就下窖了。
既然知道了导致大***脱帮的原因，那预防就简单多了。可以从以下几个方面入手：
①大***适时入窖。
要预防大***脱帮，不仅要选种耐储存的大白菜品种，而且还要适时入窖才行，过早或者是过晚都是不好的。过早入窖则会因为释放热量而腐烂，而过晚了就容易因为受到冻害，同样会导致脱帮。所以建议一般选择气温在－6℃～－7℃时入窖最佳。***如在大***入窖以后，突然天气升温了，那也不要慌张，确保通风好，以这种方式来降温，并且勤倒垛就可以了。如果温度实在太高，那就只能是移出窖外，等到降温以后再入窖，整个过程中药做到轻拿轻放。
②窖藏的管理。窖藏管理主要分为三个阶段，分别是前期、中期和后期。在初期的一个原则就是不使大***受到冻害的情况下，做到通风，排除湿热空气，并及时连续地倒菜，确保***的温度均匀又迅速的降下来。在中期则要明显减少倒菜的次数了，可以通过多次但短时间通风换气的方式来调节窖内温湿度。在后期则又要大量通风，并适当增加倒菜的次数。在此过程中还要及时地摘掉黄叶子、腐烂的叶子。如果是湿度不够，可以在窖内放上一两盆水即可！
总之要记住，大***在窖藏管理过程中，如果温度过高、湿度过大，就很容易导致脱帮，所以在管理期间要做到及时通风和倒菜
『情耕农』来回答大***脱帮预防与治理的问题。
随着大***品种的丰富和种植模式的增加，实现了大***周年种植供应，在种植的过程中，尤其是在大***包心结球时期尤为突出。除了在大***在地里生长时期的脱帮，好多由于贮存不当，也会出现脱帮的现象，贮存时出现脱帮会出现高产不增收的尴尬，因为***脱帮，会损失大概10%的产量，所以防治大***的脱帮显得尤为重要。
什么是大***的“脱帮”？
大***脱帮多出现在冬储大***的身上，多是由于生理和病害的原因，大***最外层的包叶出现腐烂脱落的现象，严重的时候不仅最外层脱落，第二层、第三层也会跟着腐烂脱落。大多数时候不得不将脱落的外帮剥离，影响了大白菜单棵重量和大***的品相，拉低了大***单价，是***种植中最易忽略，加以措施也最容易防治的一种现象。
出现大***脱帮的原因有哪些呢？
品种选择不当是第一位的原因，尤其是作为冬储菜的大***，立秋前后种植，小雪节气收获，生长期较长，品种选择不当，后期大***会出现过分成熟和早衰的现象，外部的帮叶会出现生理性的脱落。
第二个原因是生长期出现了大***的软腐病，大***软腐病是由细菌引起的，是细菌都会传染，而且是通过大***的伤口处进行传染的。而大***的外叶和帮是最容易损伤和遭受虫害的，外帮也有支撑的作用，田间操作首当其冲，它最先受损。而细菌会随着这些外帮的创口和害虫牙口进行传染，从而导致外帮腐烂脱落。
第三个原因是大***不包心或者包心延迟，冬储大***一般要长成炮弹型，外叶不包内心不结球，久而久之，外帮就形成了散开的形状。经过雨淋和刮风杂物在帮叶根部的堆积，外部帮叶逐渐失去活力，形成干老叶，逐渐脱帮。
第四个原因就是贮存不当，大***菜叶中水分含量还很大的时候，就过早的入窖保存。贮存的地方没有消毒或者消毒不彻底、不通风、空气潮湿等都是大***在储存期间脱帮的原因。
大***脱帮怎么防治呢？
大***的脱帮还是以预防为主，选择合适的品种，冬储大***选择中晚熟，生长期较长的品种。还要适时的收获，以外部菜叶发软为标志，就可以收获了，吃大***时我们经常看到有黑色斑点，这就是大***过熟早衰的标志，也是最容易脱帮的。
田间管理要注意不损伤大***外叶，以防细菌侵入产生软腐病。***用小高畦的方式种植，这样能减少浇水时细菌随水传播的几率，如果出现了腐烂脱帮的现象，不严重时将侵染的***隔离，用地膜围挡，严重时整棵彻底清理出田块，烂叶不要乱扔。
种植期间要均衡施肥，氮肥使用不要过多，氮肥过多老百姓讲“地太咸”，影响其他元素的吸收，以前多后少为原则，后期追使钾肥。如果想让大***结球再瓷实一点，后期一定不用氮肥，这样结球不仅紧还能让菜叶亮、白、绿，提高口感和商品性，也是预防大***脱帮的有效措施呢。
大***贮存之前先晾晒，脱去外叶中的一部分水分，比较容易贮存不易脱帮。贮存的菜窖和库房提前撒石灰消毒，通风透光晾晒几天再进行贮藏，***堆放的层数不要太高，防止挤压产生腐烂外帮脱落。
大***防止脱帮要从品种选择、田间管理、病虫害防治、合理贮存等几个方面进行防治，预防为主，后期治理为辅，相信大***脱帮也会很好的杜绝，达到不仅能增产还要保产的作用。
我是情耕农，在农村种家常菜，唠家常话，关注我一起天天学农，好好学农。——图片来源网络侵删
