本篇文章给大家谈谈川味私房菜，以及川味私房菜名字对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、昆明年夜饭餐厅推荐
- 2、玉芝兰——上海滩不得不吃的传奇私房菜
- 3、炒菜都有哪些种
- 4、北京的私房菜
昆明年夜饭餐厅推荐
昆明年夜饭餐厅推荐如金潇中餐精致私房菜，地址在盘龙区穿金路低碳中心漫谷商业G层。云南威龙饭店美食盛宴，地址昆明市沿河路42号威龙饭店。春椒心式川味屋，地址昆明西山区海宏路Park1903香街5号商铺。
蓉盛园酒楼、新***海鲜酒楼。年夜饭是中国人一个重要的节日宴席，在昆明市官渡区银海樱花语附近蓉盛园酒楼、新***海鲜酒楼等都可以进行年夜饭的预定。
从各地人气商家来看，北京的全聚德、白家大院、御仙都·***菜博物馆，上海的醉东Oriental House、圆苑，杭州的江浙荟，厦门的隐海肴海鲜餐厅，广州的和苑、利苑酒家，昆明的福照楼汽锅鸡等，均为年夜饭预订热门餐厅。
依托产品布局和建筑风格，南河星光夜市先后推出了王磐节庆嘉年华、年夜饭、彩虹泼水节等一系列主题活动。来塑造勐腊这个边城的独特标签。
玉芝兰——上海滩不得不吃的***私房菜
成都的很多私房菜主理人都是隐居江湖的高人，其中一位便是人称“江湖第一刀”的 兰桂均 。兰桂均先生是泡椒凤爪的发明人，还是知名私房菜馆玉芝兰的创办人，玉芝兰在成都一座难求，每天只招待两席客人，海外报刊纷纷报道。
到了成都，宽窄巷子总是人头攒动，附近各种档次、各种类型的餐馆也不少。如果是高档宴会，可以选择宽窄巷子的紫飞。如果你想感受大师的私房菜，你可以去常发街的玉芝兰。子非玉芝兰私房菜听香价格适中，有个小院子。
不是成都本地人，但经常去成都出差，成都的美食也品尝的八九不离十了。
炒菜都有哪些种
家庭中一般经常吃的炒菜有西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、青椒炒肉丝、酸辣土豆丝、红烧茄子、炒玉米、炒豌豆、炒胡萝卜丝、花菜炒肉、回锅肉、糖醋排骨、素炒茼蒿菜、地三鲜、干煸豆角等。
一些常见的炒菜菜谱包括青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、宫保鸡丁、麻婆豆腐和蚝油生菜。青椒炒肉丝是一道受欢迎的家常菜，需要炒肉丝、青椒和洋葱。西红柿炒鸡蛋是一道简单和美味的菜肴，需要炒鸡蛋和西红柿。
炒菜可分为生炒、熟炒、滑炒、煸炒、抓炒等。生炒：其原料不论动植物都是生的，不需挂糊上浆。熟炒：将大块原料加工成半熟或全熟，再经改刀切成丝、丁、片、条，然后再用旺火速炒。
北京的私房菜
葫芦娃牛板筋胡同私房菜 人均：75 推荐菜：卤牛肉火锅、黄瓜萝卜蘸酱、花生露 这家也是在方砖厂的菜馆，主打一个卤牛肉火锅。
北京有许多深藏不露的餐馆，下面列举一些：长安壹号：位于北京市西城区的一家隐藏在胡同里的餐馆，提供精致的中西融合菜肴，环境十分优雅。
首先是羊蝎子，这是延庆小营一道著名的特色小吃，其特点是汤汁浓郁，羊肉鲜嫩，[_a***_]丰富。除此之外，还有羊膀子，这道美食选用了上等的羊膀子，用中式的炖法，入口鲜香可口。
“半勺舒舒”是一家主打私房菜的餐厅品牌，总部位于上海。目前该品牌已在全国多个城市开设了门店，但在北京暂时还没有开设门店。不过，在北京也有许多类似的私房菜餐厅供消费者选择。
俞家小院猪脚巷：这是一家四合院中的传统胡同私房菜，看名字也可以知道这家的特色就是烤猪蹄了，秘制腌好的猪蹄再放火上熏烤，外焦里嫩，不会有丝毫肥肉油腻的感觉，还有美容养颜的功效，是女生们的最爱。
Kong·胶东小馆：胶东小馆是中式居酒屋，做的是新派鲁菜，主要是各种大鱼大肉非常过瘾，菜单上出现的基本可以盲点，都不会差，由于都是下酒菜，很适合边饮酒边吃。
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