怎么通过互联网来做餐饮?
做生意的本质是人货场,有人有货有场地,互联网做生意的好处是把场搬到了网上,以达到低成本又无处不在的优势,但餐饮行业实时性高的要求决定了互联网餐饮很难做,oto外卖通过配送将原来的人货场连接了起来,为互联网餐饮找到了一条路,做互联网餐饮一定要尊重互联网的特色,食品要以方便配送,不易损失口感,价格适中为主
通过互联网做餐饮最主要的是通过线上即互联网的渠道,把人吸引到店里进行消费,或者通过互联网做外卖,扩大销售额,整体而言,互联网就是一种扩大销售额的渠道。
而问题的关键就在于,现在网民数量8.54亿,如此庞大的人口数据聚集,总比在限制在一个区域要好很多。举个例子,某一小吃店,如果在一个商场里,那销售额可能就是跟此商场的人口流动量相关,但毕竟商场里的吃的东西很多,如何让更多的消费者发现你的店?
1、 在商场里外墙做展示位
2、 商场里的条幅位置
3、 再有就是做活动,发***类似这种比较传统的方式。但毕竟人口流动量有限,很难火爆起来
4、 如果能够借助互联网8.54亿网民,那市场就大了去了。首先可以借助平台推广店铺,让网民更多的了解店铺信息;同时可以借助互联网来做一些推广活动,提高店面的营销额;再者也可以入住外面平台,增加更多销售额。
互联网给人们带来了很多方便,现在大家越来越多的借助到这些平台进行购买餐饮。如外卖订单量逐渐增多,目前老年人外卖订单量也的逐年增长。
每到一个地方不知道吃什么怎么办?点评一下,搜索下附近的美食成为了趋势,一个行走的美食指导大全,当然可以给店铺带来更多的便利。
餐饮未来巨头一定是会运用互联网思维的企业,传统商业时代的情况是餐饮企业生产什么,顾客就吃什么,现在的话语权完全转到了顾客手里。把“顾客为王”定义为餐饮企业的一种战略后,接下来的事情就是怎样服务这个战略。我认为主要有三个方面:第一是互联网思维;第二是行业***共享;第三是整合。
小吃连锁店管理模式全解?
小吃连锁现在基本上就是工厂中央厨房生产半成品食材、统一招商、利用互联网推广方式进行宣传,最后实现规模化的成本效应和传播效应。
小吃连锁比较有代表性的如兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭都是过去做的很响的品类,不过也不完全是一个品牌,品类属于地区性质的代表,还有各省市地区的特色餐饮,如河南的胡辣汤,武汉的热干面等等。
美食餐饮企业该如何开展并做好互联网营销及网络推广工作?
美食的互联网营销,其实目的非常简单,就是要让更多的人认识你,还要让认识你的人走进你的店。
那有人说了,这不废话么!其实不是!
让更多的人认识你,是营销的第一步。这一步很简单,只要你紧跟时代潮流,发几个现在比较热门的视频啦就可以。关键是是第二步,人们为什么要去你的店里吃饭。无非是两个原因,一是图个新鲜,二是价格优惠。那要做好这两点就非常关键了,这是你能不能拉住回头客的重要因素。
有时人们会图个新鲜,在微信上看到一家店刚开业,搞活动很便宜,然后就去吃了一次,但是有很多时候,人们也就只去这一次。因为新鲜过后人们就会考虑味道、价格的因素。所以,咱们定价一定要合理,还有食品的质量一定要过硬。不然这一部分尝鲜的人的评价就会毁掉你这个店。