常常做饭的男人女人必须要学会的？
做饭嘛，无论男人女人，只要是常常做饭的，必须要学会的就是精心挑选食材了，好的食材才能做出好的美味大餐嘛。即使是平时的家常菜，也要注意选择食材：
首先，需要食材新鲜，一些已经要腐烂的叶子菜，可不能下锅，避免吃坏肚子呀。太老的菜也不能吃的，比如，有的韭菜和芹菜，老的根本就嚼不动，怎么吃？
一些根茎类的也是要注意，发芽的土豆不能吃，有毒啊。
第1道：西红柿炒鸡蛋第2道：酸辣土豆丝.第3道：麻婆豆腐第4道: 蛋炒饭第5道：可乐鸡翅第6道：炸薯条第7道：干煸豆角第8道：手撕包菜第9道：蒜炒肉丝俗话说得好，认真的女人最美丽，做菜的男人最帅气。现在女人不会做饭很平常，而且是很让人骄傲的事情，她可以拍着胸脯说，我家男人会做菜。
经常做饭的男人都是好样的.爱家的，心肠热乎的，这样的男同胞是女人的好帮手，那么女人应该学会什么就不难回答了，首先要学会赞美，经常给与表扬，尤其是在外面的时候，给老公充分肯定.还有面子.然后要学会勤快，比如多做其他家务.还要打理好老公的穿着打扮，还要同老公的家人相处融洽.
做饭第一步就是要找好的食材，要知道去哪里买，什么时候去才能买到新鲜又比较好的食材。
第二部步就是家里用的油，盐酱醋都是有讲究的，哪个牌子的用起来好吃。
接下来就是炒菜了，火喉要到位，什么时候放盐 什么时候放生抽酱油。都是有时间顺序的。还有就是生菜跟熟菜的刀占板都是要分开用的哦。这些都是常识了，经常做饭的人都应该知道。。
吃素的人平时吃什么家常菜好？
家常菜就是在家自己做的呗，简单的，适合家庭做的，我给你列举几个，比如地三鲜，蚝油生菜，素烧茄子，醋溜白菜，酸辣土豆丝，辣子土豆，干锅菜花，蒜蓉油麦菜，白灼菜心，酱辣子丝，也可以来点豆制品，比如麻婆豆腐，豆干炒豆芽菜，希望我的回答可以帮助到你，我说的这些菜，你在头条上都可以找到制作方法，都是比较适合在家里做的
清炒腐竹是我吃素的首选，而且腐竹含有丰富的蛋白质和膳食纤维，木耳也素有含铁冠军的美称。不光好吃下饭还超级有营养还不长胖！
❣按照惯例附上做法以供参考❣
♡♡♡
①准备好腐竹、木耳、青红椒。
②腐竹掰断用凉水泡两小时，然后撕开接着泡两小时。木耳凉水泡半小时。
③热锅放油，下蒜末爆香，下木耳翻炒两分钟，下腐竹、青红椒继续翻炒，倒入蚝油、生抽、盐调味。
④快出锅的时候倒入淀粉水大火收汁。
♡♡♡
非常的下饭好吃，我一个人就着一碗白米饭把这一盘吃完了💕豆制品怎么做我都喜欢百吃不腻。
PS：最后倒入水淀粉是为了让汤汁裹在菜上，让菜更加的粘稠细滑好吃有味道。
我是荤素都吃，营养比较全面均衡。有些吃素的人如果不注意饮食，成天青菜、***、萝卜、土豆丝的，会营养缺乏，特别是蛋白质和钙缺乏。
吃素的人要注意蛋白质的补充
很多吃素的人是吃蛋的，如果这样你每天的菜里有些蛋和豆芽、豆腐。素菜里面筋、平菇和西兰花蛋白质也比较多。
我常吃的这个菜就非常适合吃素的人吃。
素炒豆芽
食材：小豆芽1斤（比黄豆芽香）、青椒2个、韭菜1两、葱花、姜米、花椒、蚝油、料酒、食盐、糖、花生油。
制作步骤
豆芽流水下淘洗沥水，备用。
