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山西特色小吃,以及能去的好玩的地方有哪些?
山西的特色小吃有很多，比如：拉面、圪培面、推窝窝、灌肠、花卷、刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍、扯面、龙须面、刀削面、转盘剔尖、刀拨面，包皮皮等等，都是山西比较出名的特色小吃。
平遥牛肉是山西省平遥县的特产，是中国国家地理标志产品。平遥的牛肉之所以好吃，是因为有着独特的制作工艺，不管是屠宰、切割，还是用盐、用水都十分讲究，***用独有的腌制配方，才有了如此美味的平遥牛肉。
大同美食：刀削面(山西特色美食)、抿豆面(当地人的早点之一)、黄糕、大同麻叶(大同独有的油炸面点)、红焖兔头、过油肉、羊杂等。住宿：大同市内高中低档各类宾馆齐全，满足各种不同的需要。
山西的美食有刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠等等。
山西名胜古迹,名人,有明小吃有哪些?
平遥牛肉是山西省平遥县的特产，是中国国家地理标志产品。平遥的牛肉之所以好吃，是因为有着独特的制作工艺，不管是屠宰、切割，还是用盐、用水都十分讲究，***用独有的腌制配方，才有了如此美味的平遥牛肉。
太谷饼：是山西省传统名吃。始于清代，具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以香、酥、绵、软而闻名全国，享有糕点之王的美称。
东汉称为“煮饼”，魏晋名为“汤饼”，南北朝“水引”，而唐朝叫“冷淘”。山西面食种类繁多，原料为小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成，品种为刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。有据可查的面食达280余种。
山西忻州五台山景区(5A级景区、世界文化遗产、国家风景名胜区、国家森林公园、全国文保单位) 这里不仅世界佛教五大圣地之一和中华十大名山之一，而且也我国对外推出的 旅游 王牌产品之一。五台山因五峰拔地崛起，峰顶平坦如台而得名。
刀削面。刀削面是山西极为著名的传统美食，也是山西的代表名片之一，作为中国五大面食之一，在世界上享有一定的知名度，凭借其风味独特，味道劲道的特点，受到了很多中外游客的一致欢迎。山西泡泡油糕。
雁门关景点介绍
1、古关道 雁门关亦为勾注塞古道，全长30多公里。南起太和岭口，经富拉沟、城上、石墙沟、吴家窑、黑石关沟，越制高点铁裹门，下赵庄到白草口，再出柳林、油房为止。现古盘关道保存完整。
2、景点介绍***石。雁门关最早文字记载《穆天子传》出现在公元前960年，但这一个石头清晰有古繁体字“雁门关”三个字，定是***开天辟地时的鬼斧神工。雁门关古道遗址。千年磨损的石路。古代运输马车。
3、观音寺。雁门关路的观音堂始建于明朝，里面有四尊观音石雕。古代晋商进出雁门关必拜***菩萨。马杀死了老虎。在古代的雁门关，老虎经常进进出出伤人。
4、有关城、雁门寨、古关道、隘口、常胜堡、猴岭长城、西陉寨、勾注祠、雁门渠、雁门关伏击战遗址、阳明堡飞机场遗址、孙传庭墓等著名景点。
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