南瓜肉团团做法步骤?
南瓜肉团团是一款美味健康的中式美食。首先要准备好南瓜和猪肉末以及其他佐料,将南瓜去皮切成小块,再将猪肉末加入佐料搅拌均匀备用。
然后,在南瓜块中挖出一个小坑,将拌好的猪肉末放入,并用南瓜块封口,形成团团的南瓜肉球。把南瓜肉团团放入蒸锅中蒸熟即可食用。南瓜肉团团口感香甜嫩滑,营养丰富,是一道美味健康的家常菜。
#暖暖的胃道#什么菜一上桌就被抢光,男女老少都爱吃?
这个问题不单单是菜的问题了,更应该了解到他们的饮食习惯和口味!
男女那么我们就理解为中年,中年人以现在人的饮食习惯,口味大多偏重。
做法:
1,玉米粒,火腿,青瓜,红萝卜洗净切丁
2,热锅放少许油先把火腿煸香,洒少许酱油,倒出待用
什么菜一上桌就被抢光,男女老少都爱吃?
开胃下饭又大众的菜,最受欢迎。据我的多年做饭经验,粉条,可以任意搭配,无论是炒、炖、煮,吃火锅、炖肉、炒肉,人们就是首先把粉条吃掉,我的家人都这样,身边的亲戚朋友也是这样,要不《蚂蚁上树》会那么火吗?只要一上桌,立马扫光光。这个菜的特点是只有吃汉餐的可以吃,如果你也特别喜欢吃这个菜的话,又是吃清真的话,建议就用牛肉末或者羊肉末做,一样的美味下饭。
肉类就是《卤牛肉》、《酱牛肉》,这两种不分汉餐和***,老少皆宜,特别是男人的下酒菜,卤好的牛肉可以保存多天,想吃随时切上一盘,用一勺油泼辣子,加几点香醋,喜欢吃大蒜的可以一瓣蒜末,夹上一片沾一沾,那美味让你回味无穷。这个菜最大的好处是不仅可以招待客人,还可以作为年夜饭的凉菜,而且怎么吃都不会油腻。即使不想吃凉拌的,也可以搭配蔬菜一起炒,比喻辣椒、皮牙子、蒜苗等等,炒好又是一盘新得菜新的味道。
《西辣蛋》这个菜最简单好做,也经济实惠,几分钟搞定,特适合全家人一起享受,那红彤彤的西红柿,和金***的鸡蛋,在加上绿色的辣椒,无论是泡米饭还是拌面条都是美味至极。这个也是不分民族和地区,就是属于大众情人菜,还不分季节性,关键是食材随手可得,不需要特别的调味品,可以不用调味品,因为鸡蛋就是最好的调味品,有油盐就可以做出一盘色香味俱全的家常菜,上桌就可以吃光光。
一上桌就被抢光的菜,说实话,除了那种酒席的桌子,一桌12个人,一道菜里面只有12之虾那种,会一上桌被抢光!其他的菜如果被抢光,菊子姐姐觉得,要不然就是份量不够,要不然就是这菜真心好吃的紧!
很显然,后一种菜肴是非常之少,少之又少的,不过菊子姐姐还真遇到过,一上桌就被三光的菜,抢光、夹光、吃光,这道菜就是很小众的怪味牛肉!
怪味牛肉,菜如名,其实不仅味道一点都不怪,味道非常正点,而且怪味牛肉本身还有非常丰富的营养,牛肉的香味和酱汁混合飘在空中,实则是一道非常棒的美味!
Get 怪味牛肉制作流程
1、食材
牛腱子肉400克
配料:葱段、姜、蒜头、花椒、肉桂、香叶、八角、橙皮(如下图所示)
怎样做龙虾,比较好吃?
很高兴回答你的问题~
我号称我们家的龙虾小公主,业余煮虾十年,资深剥虾选手
最爱的就是【十三香小龙虾】了~
十三香口味麻辣鲜香,浓郁的味型和小龙虾的独特味道非常搭~
不是我吹,这样做出来的小龙虾,一个人两斤妥妥滴!
个人感觉还是十三香更美味一些,难怪十三香一直是做龙虾经久不衰的经典口味呢!
嘿嘿,熟悉大阳的人都知道我是一个天赋异禀又怕麻烦的美食博主
所以我的做法一定是既美味,又快手的啦~
下面就为大家介绍一下我的十三香小龙虾的做法吧!
主料:小龙虾2斤
分享两道小龙虾的好吃做法,汤汁都不舍得扔哦。
夏天还没到,小龙虾早已开始火爆,悄没声中它也成了新贵,不大的一盘,价格188元。就这样,店家还说拿货必须得抢,不然青虾买不到。
所谓青虾,就是初夏的新虾都还处于青壳虾的阶段。若见到挥舞着大钳子的硬壳红虾,尽量别买,那是去年的老虾,因为产了卵,加上长[_a***_]没有进食,所以肉质已消耗空了。
挑小龙虾,现在都是颜色稍黑紫的,但是翻过来的青色肚子上,能清楚地看到竖着的一根青筋,捏起虾尾来,会感觉到因壳薄而稍稍有弹性的,这就是本年的虾,干净而饱满。
整理了二款小龙虾的家庭吃法,汤汁都舍不得扔的。
一,一点虾黄,美味满锅
【小龙虾盖浇饭】
材料:小龙虾2斤,豌豆1碗,米饭3碗.(三人份)
配料:八角1颗,花椒1小勺,辣椒面1勺,葱1颗,姜3片,蒜半头。 蚝油2勺,白酒1勺,米醋1小勺,白糖1勺,蒸鱼豉油1勺。
做法:
天气慢慢的热气来了,夏天肯定要吃麻辣小龙虾,然后再喝点啤酒那感觉就一个字 爽爽爽,好了下面就说一下麻辣小龙虾怎么做吧
1.主料:小龙虾 辅料:郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、耗油、生抽、料酒、糖 香料:八角、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒、麻椒、麻椒油
1.第一步清洗小龙虾,我们准备一个干净的牙刷,先把小龙虾的腹部用牙刷清洗干净,要一个一个的清洗,然后去掉小龙虾的虾肠,在小龙虾尾部中间的位置,左右一拧,然后就可以抽出来了,然后在进行清洗,直到清洗干净位置。
2.葱切段、姜切片、蒜米稍微拍一下即可,然后把准备好的香料都准备好
3.起锅烧油,油温八成热的时候,把沥干水分的小龙虾依次的下锅,炸至表面成红色即可捞出,沥干油备用
4.令起油锅,小火烧油放入郫县豆瓣酱炒香,然后放入准备好的葱姜蒜,依次放入准备好的香料炒出香味
5.然后下入小龙虾进行翻炒,放入料酒、生抽、少许的白糖、耗油进行翻炒均匀,然后倒入一瓶啤酒(可以提鲜)再加少许的水,莫过小龙虾为准
6.水开后小火20分钟转大火收汁,出锅前放入鸡精和麻椒油(可以更好的提鲜麻辣味)就可以装盘了
这样我们的麻辣小龙虾就好了,以上全部是我自己的经验,希望能帮助到你。谢谢
1.主料:龙虾2斤,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,香叶,茴香籽。
2.步骤:
1 .买虾时一定要挑活的,否则死的肉肉会很松散,刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃
2 .锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片,花椒,小茴香,大葱白爆香一下,接着加入干辣椒和香叶(目的是干辣椒不会焦掉),然后马上就往里倒冲洗好的龙虾
3 .翻炒几下龙虾马上就会变红, 加入料酒、酱油并不断翻炒
4 .倒入水开始炖煮,放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖,将汤汁烧到快收干。在红烧的过程当中也可以尝尝汤的味道,喜欢味重的可以随时再补些口味进去
5 .好了,汤汁快收干时就可以出锅了,撒上点葱花点缀就可以了。这样,一份好吃的红烧龙虾就出炉了
6 .如果你喜欢也可以最后撒上点胡椒粉(视个人需要)。这次我烧的龙虾不是自夸,口味真的很不错。龙虾吃起来比较过瘾,但自己动手处理龙虾是要花些功夫的。