蜀都丰福州店有几家？
福州市目前共有37家蜀都丰店。
蜀都丰水煮活鱼隶属于福建蜀都丰餐饮管理有限公司，主打手工水煮活鱼为主的川菜品牌，开一新店，就会有很多消费者排一家，生意火爆一家!蜀都丰水煮活鱼每家店的装修风格都是古色古香，环境实在有风格，新模式水煮活
川菜的历史是什么？
川菜起源于春秋战国时的蜀国，秦汉时期初现端倪，汉晋时期古典川菜成型，以“尚滋味”、“好辛香”为其特点。唐宋时期的古典川菜进一步发展，古典川菜出川，“川食店”遍及都城开封和临安，以其“物无定味，适口者珍”的风味特色而赢得众多食客青睐，川菜作为一个独立的菜系在两宋时期形成。
明清时期，川菜进一步发展，直至民国时期，近代川菜最终形成“一菜一格，百菜百味”、“清鲜醇浓，麻辣辛香”的特点，并发展成为中国菜的第一菜系。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。
郫县附近有什么可以耍的地方？
1. 西南交通大学：这是一所历史悠久的国内知名高校，可以参观校园，欣赏建筑和文化氛围。
2. 黄龙溪古镇：这是一座具有浓郁古韵的古镇，可以欣赏到古老的建筑、传统手工艺和古老的文化风情。
3. 青城山：这座山为四川省的著名名山之一，有着美丽的自然风光和丰富的历史人文***，可以进行徒步登山和观光游览。
4. 郫县大佛寺：这座寺庙内有一尊高大的木雕大佛，被誉为中国最大的古代木质坐佛，是一处具有历史价值和宗教意义的景点。
我就去过望丛祠，玫瑰谷，妈妈农庄，农科村，古城，川菜博物馆这几个地方，还是骑车去的，其他的应该还有耍的地方，但是我没有去过，这些地方还是挺好耍的，其他的地方没有去过了。
中国·川菜体验园景区位于郫都区安德镇，其依托产业优势、品牌优势和区位优势，深入挖掘川菜文化，配套建设川菜美食体验街、川菜文化体验馆及蜀都特产中心等，是“都青”“九黄”旅游线上的特色景点，成为中国川菜文化的展示窗口。
辣椒原产美洲，明末才传入中国，再此之前川菜是怎么做的？
所以说川菜的鼻主并不是只会做辣的。川菜与川人一样的包容，充分的吸收他人之长并加以发挥发展，才使麻辣在众菜系中独领***。在辣椒未来之前川菜也做辣，不过那时的辣主要是…生姜。生姜的辛辣对盆地温润潮湿的气候也正好有一个抑制冲克的作用，于是人们逐渐的喜欢上了这个味道。现今的川菜中姜味的菜品也有很多，如姜汁热窝鸡，姜汁肘子，姜汁菠菜等等。然后很多的菜品调料中用到姜块、姜片、姜丝、姜米、姜汁。甚至重庆小面调料里也有生姜。
辣椒起源于中南美洲——墨西哥。当地人在很久很久以前就开始种植了。到了15世纪西班牙人来到墨西哥，发现辣椒可食，大量种植并随着各国贸易和战争而广泛传播。辣椒很有可能先在我国沿海一带传入，被人们食用，不断演变加工，得以至今！在此之前，我认为所谓的川菜更多是以'辛’为主，花椒，大葱，黄姜，茱萸，芥末和大蒜等可能是川菜的主要原料，可类比河南胡辣汤那种口感！
