想创业开蛋糕私房,怎么样?
可以,挺好的,可以给你个小小的建议,现在都喜欢自己去亲手体验,可以做那种客户自己去做蛋糕,收取一定的费,例如材料费,你的人工各种费用,然后你可以教他们,不用自己做,你提供个平台,帮助他来完成,应该都会喜的,前期的宣传工作很重要,加油,有思路做起来就容易了
创业开蛋糕私房是一个不错的想法,蛋糕私房一般在自己家里就可以做,不用去租一个专门的场地,时间相对来说也会自由点。如果您想创业专门做蛋糕,有以下几点需要注意:
一、要有营业执照、卫生许可证
现在很多人都会关心食品健康问题,大家对蛋糕最基本的要求就是吃起来放心。所以有营业执照和卫生许可证等证明是最基本的。
二、健康可口颜值高
外面有很多蛋糕店,但是一些蛋糕店的蛋糕胚都是提前做好的,等到需要的时候拿出来用,这样的蛋糕并不是很新鲜,口感也不好。这时候大家都会想到去蛋糕私房定做,现做现吃,既新鲜又美味,如果您做的蛋糕健康可口颜值高的话,大家可能自发的就会在朋友圈发图,免费帮您做口碑传播。
三、老用户维护
私房蛋糕一般发货的范围都不是很大,如果有网店的话另论。购买的人很多都是老用户,或者是老用户的朋友,您需要经常和这些用户沟通,了解他们对蛋糕的新要求和看法,不断更新自己的产品,推出新花样。
四、老用户帮忙拉新
服务好了老用户,和老用户关系近了,他们会愿意向自己的家人、同学、朋友、同事推荐您的店和产品,如果店做得大了,还可以考虑雇人一块做,当然质量不能降低。
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你好 很高兴回答你的问题:
你想白手起家创业,开家私房蛋糕店这很好,现在提倡大众创业,新鲜食品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家蛋糕私房,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。
想做蛋糕私房创业,一开始就是学技术,,千万别去实体店当学徒,苦的要死,师傅又不愿意教。我家小孩就是这样,开始去一家蛋糕房打工,想学点技术回来,结果是让你干杂七杂八的活儿,一晃就半年多的时间就过去了,什么也没学回来。后来我给她提了几个建议:
第一,可以花钱跟着一个自己干的师傅去学,这种模式最好,不仅仅学了优质的配方,技术,还可以在他那里学到经营模式,甚至推广!
第二,买一套优质的教程自学,但是这种模式有的人不愿意尝试,总是怕学不会。其实这东西没那么难,就是一层窗户纸,一点就透。
第三,自学,后来我家孩子选择了自学。就买了几本基础书,她开始了自学,最好是日本出的书。然后照目录练习,当然,有些新手书顺序不对,先来练戚风,然后练习海绵,后面练习打奶油,抹面。然后可以练习慕斯类型,慕斯很简单,需要蛋糕垫底,或者用饼干垫底,或者用其它垫底。
我做过甜品,开的实体店。
手艺好就如同技术工种,你是否会经营才是最重要的,现在会做这种的特别多,其实也没多大优势。
如果做不建议商业实体,可以做线上,工作室进行,时机成熟在想出路。