自贡有哪些美食?
自贡美食有:自贡火边子牛肉、贡井龙都早香柚、自贡冷吃兔、鸡婆头、五宝花生、开花白糕、天车牌香辣酱、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒等等。
1、自贡火边子牛肉
自贡火边子牛肉,四川省自贡市大安区特产,中国国家地理标志产品。2012年12月31日,原国家质检总局批准对“自贡火边子牛肉”实施地理标志产品保护。
2、自贡冷吃兔
自贡冷吃兔,四川省自贡市自流井区特产,中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔,是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。
3、五宝花生
五宝花生,四川省自贡市贡井区特产,中国国家地理标志产品。五宝花生产自贡井区五宝镇,包括泥巴花生和洗净花生,品质较好,子粒饱满,完善粒较好,其产品广受欢迎,花生“红衣”成为医药的重要原料。
4、自贡红橘
红橘原产我国,主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。树势强健,树冠高大,梢直立;果实扁圆形,中等大,单果重100~110克,果皮薄,色泽鲜红,有光泽,皮易剥; 肉质细嫩、多汁、化渣,甜酸可口。
5、鸡婆头
自贡名小吃有那些?
第一是冷吃免,第二是富顺豆花,第三是火鞭子牛肉,第四是明争杂烩,第五是牛佛烘肘,第六是荣县麻辣鸡第七是桥头三嫩,第八是水煮牛肉,第九是鲜锅兔,第十是跳水鱼。都说吃在四川,味在自贡,欢迎喜欢自贡菜系的朋友来品尝人间美味,不吃不知道,一吃就上瘾了!
四川自贡有什么特产?
四川自贡有许多著名的特产。其中最著名的是自贡大熊猫,自贡是中国大熊猫的故乡,拥有世界上最大的大熊猫保护研究基地。此外,自贡还以盐业闻名,自贡盐是中国四大名盐之一,以其纯净、细腻的口感而受到广泛喜爱。此外,自贡还有自贡豆花、自贡豆腐、自贡酱菜等美食特产,以及自贡花椒、自贡竹笋等农产品特产。这些特产丰富多样,代表了自贡丰富的自然***和独特的地域文化。
四川自贡是中国的一个历史文化名城,以独特的地理环境和丰富的***而闻名。以下是一些自贡的特产:
1. 自贡大熊猫:自贡市是中国著名的大熊猫故乡,被誉为“大熊猫之乡”。这里拥有大熊猫保护研究基地和大熊猫博物馆,是观赏和研究大熊猫的重要地点。
2. 水井坊:水井坊是四川自贡市非物质文化遗产,是一种传统的浓香型白酒。它以纯粮食为原料,***用自贡优质高粱、大米等进行酿造,具有独特的风味和口感。
3. 佛陀宝座石:自贡的佛陀宝座石是世界上最大的石造佛像座莲座,被誉为“世界第一座佛座”。这座佛陀宝座石宏伟壮观,是自贡市的重要旅游景点之一。
4. 老窖坝羊肚菌:自贡的老窖坝羊肚菌是一种珍贵的野生食用菌,有着丰富的营养价值和独特的口感。它生长在自贡特有的地质环境中,被誉为“中国西南灵芝”。