广安有哪些火锅店？
1.泰完美泰式海鲜火锅（吾悦广场广安***大道店）地址：广安市广安区金安大道与***大道交汇处
2. 楠火锅（岳池店）地址：广安市岳池县滨河东路258号
3.吉之源火锅（现代生活馆店）地址：广安市邻水县鼎屏镇建业大道北段111号1幢254号264号
吴铭火锅，有很高的知名度，火锅深受人们欢迎。其中四味锅更是美味诱人。有番茄口味、鸡汤口味、麻辣口味和菌菇口味。每一种口味味道都是极好。菜品更是丰富至极。是家庭聚会情侣约会的好地方。
2.皇城老妈，主要经营川味火锅，皇城老妈火锅制作方法都很有讲究，而且就餐环境优美，装修大气精美。
3.大龙燚火锅，经营地道的四川老火锅，是全国性企业。大龙燚火锅有三种辣度可选，味道正宗而且服务一流。
4.西川坝子，主要以经营火锅为主。口味独特，蘸料也颇为讲究。蔬菜新鲜而且肉质鲜美，食材丰富。深受广大消费者的喜欢
峻峰集中营火锅 九龙坡重庆老火锅 久鼎美蛙鱼头火锅(城北店) 宽板凳砂锅串串香(广安旗舰店)
两江山水老火锅 老重庆麻辣火锅 老虎火锅 淋珑门火锅 老重庆火锅汤锅 李记豆花鱼火锅自助餐 马锅头 木房子砂锅串串香
缺耳朵老火锅 青龙嘴鲜货老火锅(河堰路店)
泰辣火锅串串香(广安店)
谭鸭血老火锅(广安店)
四川卤菜的料汁怎么调配？
红卤汁的配方
原料：八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香叶20克，良姜20克，草果5个，甘草15克，干红辣椒100克，香葱150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000克，优质酱油500克，糖色50克，精盐200克，热花生油250克，味精100克，骨汤12千克。
制法：
①草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片，香葱挽结，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段。
鲫鱼豆腐汤别名？
粤菜：乡下豆腐鲫鱼煲
东北菜：咱家豆腐汤焖鲫鱼
上海菜：鱼豆腐炖菌菇汤
古意命名：鱼戏山水（豆腐）
奢华命名: 有机豆腐烩珍味鱼
喜庆命名: 富(腐)贵鲫(即)有
鸭和什么绝配？
鸭肉因其独特的风味和口感，可以与多种食材搭配。以下是一些与鸭肉绝配的食材：
1. 水果：
- 苹果：苹果的甜脆可以中和鸭肉的油腻，常用于烤鸭或烟熏鸭的料理中。
- 樱桃：樱桃与鸭肉同烧，可以增加菜肴的果香和酸甜味。
- 橙子/柠檬：柑橘类的酸甜可以提亮鸭肉的风味，常用于酱汁或腌制。
2. 蔬菜：
- 茄子：鸭肉与茄子搭配，可以吸收鸭肉的油脂，使菜肴更加鲜美。
