何音身高?
165cm
何音,1967年3月16日出生于四川,演员,毕业于成都市幼儿师范学校。
《玉观音》是导演丁黑执导的一部电视剧。由孙俪、佟大为、何润东等主演。
该剧讲述了缉毒女警察安心如何从一个单纯普通的女孩子最终成长为一名打入***集团内部的坚强战士的故事。
166cm
何音,1967年3月16日出生于四川,演员,毕业于成都市幼儿师范学校。
1989年参演《江湖恩仇录》饰演娇娇。1991年参演《梅花三弄-鬼丈夫》饰演紫烟。
何琳,1***7年11月14日出生于上海市,2000年毕业于北京电影学院96级表演系,中国大陆女演员。
19***年何琳首次出演电视剧《牵手》,并获第17届中国电视金鹰奖优秀女配角奖。2005年凭电视电影《为奴隶的母亲》获第33届国际艾美奖最佳女主角奖,成为第一位获此殊荣的亚洲女演员。
答何音身高165cm,1967年3月16日出生于四川,演员,毕业于成都市幼儿师范学校。
1989年参演《江湖恩仇录》饰演娇娇[1]。1991年参演《梅花三弄-鬼丈夫》饰演紫烟。2001年参演《曹雪芹》饰演屈慧兰[2]。2005年,出演《以朋友的名义》饰演黎虹。2009年参演《家常菜》饰演高俊玲[3]。2010年参演《我们的法兰西岁月》饰演邓母[4]。2012年参演《海上孟府》饰演孟大姐[5]。2016年1月,主演了讲述兄弟情仇双雄对决的一段民国剧《海上风云记》
身高165cm
何音,1967年3月16日出生于四川,中国内地女演员。毕业于成都市幼儿师范学校。
在《青青河边草》和《梅花三弄之鬼丈夫》扮演清新可人的角色崭露头角。其中《青青河边草》[10]中以观音造型出场的镜头至今被许多琼瑶迷奉为经典,也是中国内地第一代“琼瑶女郎”。
不加水的红烧肉怎样做才好吃?
不加水的红烧肉怎样做好吃?
我把做红烧肉心得与你分享。
红烧肉能够风靡大江南北,美食网红达人苏东坡功劳最大,给他老人家点个赞!!!
苏东坡不是东坡肉吗?
一定讲错了?没错!
东坡肉其实就是红烧肉,功夫全在火候。
先用大火,将要开锅时,加作料,用微火慢炖,汤汁略起小泡大功告成。
做红烧肉,最忌讳的就是直接加很多清水,
不得已时,加浓茶烈酒代替。
红烧肉是一道家喻户晓的家常菜,而且每个人都有自己独特的做法,在南方人们习惯用糖色来调色,而北方喜欢酱油调色。一般选用层次分明的五花肉。如果怕过于单一,也可放入鸡蛋或鹌鹑蛋一起炖。
下面就为大家详细的分享一个不加水的做法,喜欢的朋友可以互相探讨一下。
红烧五花肉的加工要点
五花肉去除残留的猪毛,不要焯水,不要焯水,千万不要焯水,不要被逢肉必焯水的视频及说法带偏了!真正的大厨是不会让你焯水的。用小火煸炒能更好的去除毛腥味,做出来的红烧肉味道更鲜美。
用到的主要食材
五花肉 1000克,生姜30克 小葱3根 冰糖50克 八角2个 香叶3片 白芷1片 桂皮1小块 啤酒适量 海鲜酱10克
红烧肉的做法
1.处理好的五花肉,洗干净以后切成2厘米的方丁,不要切的太小,生姜切成片,大葱切成段放在一起。
2.炒糖色,锅内放少许油,放入冰糖小火不停的搅拌,冰糖全部融化糖汁由浅***变成红棕色时,沿锅边倒入少许开水倒出备用。
3.热锅冷油,放入五花肉,开中小火煸炒出油,这样吃的时候不会腻,五花肉煸香,煸至两面金黄,倒出多余的油脂。
4.放入葱姜、香叶、桂皮、白芷和八角一起翻炒,炒出香料的香味,让五花肉吸收香料的味道,再倒入刚刚炒好的糖色。
红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,吃要趁热,第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,层次分明,又不见锋棱。好的红烧肉总是那么的吸引人们的目光,勾搭人们的味蕾。
下面我将红烧肉的做法以及注意事项给大家讲述一下。
1、将五花肉洗干净,猪皮夹去残余的猪毛,切成3里面见方的小块,不要焯水,这样肉的味道更鲜美;再将所有的调料都准备好;
2、干净的炒锅,放入一点点食用油,能够将锅润一下就可以,油不用烧热就放入冰糖,开微火,冰糖最好放碎冰糖,大块的可以放入微波炉半分钟,取出轻轻一敲就会碎,随着慢慢的加温,用锅铲轻轻敲冰糖就会碎成小丁;然后再开小火(我一般会用中火,但是不好控制,新手还是用小火,虽然慢一点但是比较保险不会糊),冰糖会慢慢的变色;
4、等到糖液上起了一层泡沫,泡沫开始向两边散开的时候(不要等到完全散开);
5、倒入五花肉开中火翻炒将五花肉都裹上糖浆;
7、倒入啤酒适量没过五花肉,再放入料酒、八角、桂皮或香叶;
8、大火烧开后,倒入汤锅或者砂锅里,盖上锅盖(锅盖的封闭性要好,透气孔最好用纸团堵上,这样红烧肉的香味更浓郁),小火炖1.5小时,中间开盖一次放入盐拌匀马上盖上;
9、如果没有时间慢炖,可以将炒好、放料和热水的五花肉倒入高压锅中,用电高压锅炖肉档或燃气高压锅开锅后中小火炖15分钟,炖好后焖着自动解压后再开盖;
你好,我是小于,很高兴回答你的问题。
红烧肉不加水怎么好吃?以下就是我平时做红烧肉的做法,希望能帮助到你。
第一步,去市场买红瘦相间的五花肉,拿回家,洗干净,切块,焯水备用。
第二步,注备配料,生姜,蒜,花椒,豆瓣酱,香叶,八角,桂皮。
第三步,锅中倒入油,下几颗冰糖熬糖色,待到成焦红色倒入五花肉爆出肉,再下配料,翻炒均匀,下啤酒,多下一点,小火慢炖三十分钟,然后,加入盐,鸡精,味精,起锅,撒上葱花,一到香糯伴有酒香的红烧肉就做好了,肥而不腻。
以上就是我做红烧肉不加水的方法,
希望是你喜欢的。
不加一滴水,不用放任何调料,就可以做出香甜不腻的红烧肉。
1、五花肉洗净,切成块。
2、放入平底锅中煎一下,煎至两面微黄。
3、锅中倒入一瓶黄酒烧开,这时放入五花肉,再放生抽、老抽。调至小火,煮40分钟左右,放入几块冰糖,开始收汁,汁变稠状就可以出锅了。
葫芦瓜怎么做菜?
大家好,我是爱伟琪
葫芦瓜,每年家里都要种上几颗,它可是高产量的哦,一颗藤上十几个瓜,8-9月瓜熟蒂落,吃起来嫩白鲜美、可口清香。
葫芦瓜怎么做菜
红烧葫芦瓜
葫芦瓜洗干净,切薄片,锅中烧油,放入葫芦瓜片,翻炒,炒的时候,瓜里的瓜汁会炒出来,熟了放少许盐,生抽,蒜末,辣椒,起锅,一盘超级简单的红烧葫芦瓜做好了,汤汁拌饭也能吃2碗饭了。
葫芦瓜干炖[_a***_]
葫芦瓜熟了,太多吃不完,家里就拿来晒干,把摘回来的葫芦瓜切薄片,锅中烧水,把水烧开,倒入切好的葫芦瓜片,滚一分钟捞出 沥干水分,晒到竹筛子上,2天就晒干了
提前把葫芦瓜泡发,清洗2次,沥干水分备用,猪肉切薄片,倒入锅中,小火煸香,放入泡好葫芦瓜,加入少许盐,蚝油,生抽,干辣椒,蒜米,加入清水大火烧开 转小火焖煮20分钟 ,起锅装盘,一盘葫芦瓜炖猪肉就做好了。老少皆宜。