南瓜饼是哪里的特色小吃呀？
南瓜饼是中国的一种传统糕点，主要流行于南方地区，尤其是江浙一带。南瓜饼的主要原料是南瓜和糯米粉，制作方法是将南瓜蒸熟后捣成泥，加入糯米粉、白糖等材料拌匀后制成饼状，再用油煎至金***即可。南瓜饼口感软糯、香甜，营养丰富，是一款非常受欢迎的小吃。除了江浙一带，南瓜饼在福建、广东、广西等地也有流传，但口味和制作方法可能会略有不同。
南瓜饼是北方特色小吃
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
南瓜饼是嘉善人喜欢吃的一种普通糕点。
南瓜饼是由南瓜与米粉制成的。南瓜是葫芦科南瓜属的植物，原产于北美洲。南瓜嫩果味甘适口，含有多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等各种成分。嘉善的土壤与气候适宜南瓜的生长，农家房前屋后普遍栽有南瓜。春季栽种，夏秋收获。南瓜很大，产量很高。南瓜可以作为一种蔬菜食用，也可以用于制作各种糕点。嘉善人善于用南瓜做南瓜饼
答案是：根据了解南瓜饼是江苏地区特色小吃，南瓜饼的制作工艺可以追溯到清朝咸丰年间，早期的南瓜饼是是南瓜去皮上锅蒸，最后和面粉加糖一起做成饼在下油锅炸，最后成就香酥可口，甜度适中的南瓜饼！
南瓜饼是云南特色小吃。
制作方法：1、南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软；
2、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味增减；
3、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团（面团太湿煎的时候不易成型且易粘锅）；
怎么做南瓜饼？（用面粉做的）？
1、先将南瓜打皮去籽
2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟
3、将熟了的南瓜叉碎，凉透
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼
6、电饼铛打开倒花生油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟然后就是黄黄的南瓜饼啦
怎么做南瓜饼（用面粉做的）？
南瓜虽然很家常、很普通，但营养价值很高，而且老少皆宜；可炒可炖，做法多样。今天的这款南瓜饼咱们就用家家都有的普通面粉来制作，同样很美味！
主要食材：南瓜、山药、红豆、面粉、食用油、白糖
1、山药去皮切成小片，上锅蒸熟。
2、将清洗干净的红豆放入高压锅中，放入适量的清水煮熟，捞出，控干水分备用。
若不用高压锅而用普通锅煮的话，要提前浸泡大约4个小时。
3、蒸好的山药倒入大碗中压成泥，将煮好的红豆拌入，再加入适量的白糖，拌匀。这样南瓜饼的馅料就做好了。
糖的量可以根据个人口味，喜欢吃甜的可以多加点。
4、南瓜去皮、去瓤，切成薄片上锅蒸熟，取出，压成南瓜泥。
酥糯南瓜饼：南瓜洗净去籽切块，入蒸锅蒸15分钟，蒸熟的南瓜加糯米粉、淀粉、糖、椰浆和成不粘手的面团。
2/7 将面团分成25克左右的小面团，包入20克豆沙馅，搓圆。
3/7 热油锅烧温，下压好的南瓜球，小火慢炸至表面金黄，约需2-3三分钟，取出沥油即可。
4/7 奶油南瓜饼：将南瓜蒸熟去除水份，趁热压成泥，并拌入奶油和糖拌匀，再分次加入过筛的低筋面粉拌匀，将面团放入塑料袋或保鲜膜中，放冰箱冷藏一小时。
5/7 取出后擀成0.5厘米的薄片，用滚轮刀或刀子切成长条状，放在烤盘布或烘焙纸上再用叉子戳出小洞，放入预热烤箱180度烤20分钟即可。
6/7 黄金南瓜饼：将南瓜去皮切块蒸熟，捣烂成泥，南瓜泥中加入糯米粉，揉匀成团，将面团搓圆，拍扁加入红豆沙。
7/7 煎南瓜饼之前首先要冷锅，倒一层薄薄的油，用小火将南瓜饼煎至金黄即可。
