古代有哪些因诗成名的美食？
要说历史上因诗成名的美食，就一定要提莼菜和鲈鱼啦！甚至还有“莼鲈之思”的成语流传至今，引得多少文人雅士想要一品这两样美味。
在《世说新语·识鉴》中记载，西晋惠帝时，留侯张良后人，吴国大鸿胪张俨之子张翰被征辟为齐王东曹掾，因此离开家乡吴郡吴县（今江苏苏州），来到洛阳。
一日秋风起，张翰忽然思念起家乡的菰菜（茭白）、莼羹还有鲈鱼脍（鲈鱼做的生鱼片），说：“人生贵在顺遂自己的意愿，怎么能为了求得名声和爵位而羁留在数千里之外当官！”于是便命人驾车回家了。（其实是不想卷入八王之乱，张翰回家后不久齐王落败，《世说新语》称赞他有见机的才能。）
为此张翰还专门留下了一首诗，《思吴江歌》：
结果这首诗歌不仅刺痛了众多文人士大夫的心，也挑动了他们的味蕾。从此莼菜羹、鲈鱼脍成为了羁宦文人间永恒的创作题材。
尤其是李白赞叹道：
更使“莼鲈之思”成为每个著名文人必写的话题。
白居易《偶吟》写道：
而元稹一定是行动派，当白居易还在***的时候，已经写下了美食评论：
实如惠文，骨眼相负行。蠔相黏为山，百十各自生。
蒲鱼尾如蛇，口眼不相营。蛤即是虾蟆，同实浪异名。
章举马甲柱，斗以怪自呈。其余数十种，莫不可叹惊。
我来御魑魅，自宜味南烹。调以咸与酸，芼以椒与橙。
腥臊始发越，咀吞面汗骍。惟蛇旧所识，实惮口眼狞。。。
“巨缗东钓倘可期，与子共饱鲸鱼脍”
韩愈跟风吃生鱼片。
古代鱼生吃法以淡水鱼为多，却以为鲸鱼是鱼生最佳食材，淡水鱼多***，三国时期就有陈登吃鱼生导致吐红虫三升的记录，华佗治不了最后暴毙。唐人疆域开阔，香料众多，吃法融合，作为八大家之一，韩公走到哪吃到哪，颇有蔡澜的样子啊。加上偏远地区医学不发达，柳宗元贬柳州时当地人得病只信巫医之术。真是用生命在创造美食。。活脱便宜了日本人传承下来。
第一反应应该就是东坡肉，苏东坡就是位美食家。东坡肘子、东坡肉、东坡豆花、东坡饼都是很出名的。许多的菜肴应该都是因为他的名字而取的吧！有东坡信手写下的一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。每当出笋季节，妈妈会晒笋干，也常用竹笋焖肉来做家常菜，味道很鲜美。
首先想到的就是荔枝啦！
有两位比较牛的诗人都写过荔枝的。
第一句是杜牧在《过华清宫绝句三首》写的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”现在已经有卖荔枝的商家注册了”妃子笑“的商标，并且成了比较有名的荔枝品牌。
第二句是苏轼在《惠州一绝》写的”日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。“让人一听就感觉胃口大开，很想理解品尝下荔枝的美味。
因为上学的时候就学过范仲淹那首诗嘛！
《江上渔者》
江上往来人，但爱鲈鱼美。
